Nam phrik (น้ำพริก) je vrsta pikantne čilijeve omake ali paste, ki je značilna za tajsko kuhinjo in je nekoliko podobna indonezijskim in malezijskim sambalom. Običajne sestavine za nam phrik so sveži ali suhi čili, česen, šalotka, limetin sok in pogosto riba ali pasta iz kozic. Sestavine pretlačimo in zmešamo z možnarjem in po okusu dodamo sol ali ribjo omako. Vsaka regija ima svojo posebno različico.

Preberi več…

Sriracha sauce, pikantna čili omaka, je izjemno priljubljena v ZDA. Najdete ga v tipični vietnamski restavraciji. Uporablja se kot začimba za rezance, na primer k Pho juhi, vmešamo v juho.

Preberi več…

Thailandblog.nl uporablja piškotke

Naša spletna stran najbolje deluje zahvaljujoč piškotkom. Tako si lahko zapomnimo vaše nastavitve, vam izdelamo osebno ponudbo in nam pomagate izboljšati kakovost spletne strani. Preberi več

Da, želim dobro spletno stran