Občutek sramu ob dobrem kozarcu vina
Ena mojih najljubših restavracij v Pattayi je zagotovo Louis v Soi 31 na cesti Naklua. To je le majhna restavracija, skrita na koncu neugledne ulice. Khun Vichai, lastnica, je pozorna in prijazna gostiteljica s kuharico v kuhinji, ki pozna svoj poklic.
V Louis ne greste zato, da bi počastili tajsko kuhinjo, temveč da bi uživali v bolj mednarodni kuhinji s tajskim pridihom in kozarcem dobrega vina za spremembo. Posoda je cenovno zelo ugodna in tukaj je jasno prepoznavna izdelava. Za tako imenovano Set Dinner z dobro predjedjo in glavno jedjo z ribo ali piščancem boste odšteli manj kot 500 bahtov. Vino - to je znano - na Tajskem ni ravno poceni. V Louisu plačate 120 bahtov na kozarec in 220 bahtov za kakovostno vino.
Der Farang
Ker bom v Pattayi samo tri dni, začnem s kozarcem dobrega rdečega vina in za predjed naročim carpaccio, ki mu sledita jastogova juha in raca za glavno jed.
Med čakanjem na prvo jed prelistam nemško revijo Der Farang in preberem nekaj o dohodkih barovk. Dvanajsturno delo na dan prinese 'mesečno plačo' 4500 bahtov plus povprečno 100 bahtov na dan iz kozarca skupne napitnine kot bonus. Za preprosto majhno sobo z železno posteljo mora zadevna gospa odšteti 2000 bahtov na mesec. Glede na sporočilo v nemški reviji. Preberite še, da se hotelsko združenje v Pattayi grenko pritožuje, Kitajci pa ne morejo nadomestiti upada ruskih turistov.
Zdaj pa hitro odložim pladenj, ker pride na mizo okusen lepo pripravljen karpačo in to je pojedina. Tudi jastogova juha je odlične kakovosti in opazite, da to ni samo odprta konzerva. Kuharica je profesionalka, ki je uporabila vse svoje kvalitete, da je na mizo pričarala čudovito jastogovo juho.
Občutek sramu
Naročim svoj drugi kozarec vina a raison za 220 bahtov in berem dalje v Der Farangu, medtem ko čakam na glavno jed.
Vlada je prek generala Sanserna Kaewkamnerda razkrila načrt. Nosečnice, ki rodijo otroka med 1. oktobrom 2015 in 30. septembrom 2016 in katerih dohodek je nižji od 3000 bahtov na mesec, podpira vlada. Prejeli bodo najmanj 400 bahtov na mesec. Morda po nepotrebnem; prav ste prebrali štiristo bahtov. In … upoštevajte, da vam ni treba plačati nobenih zdravniških pregledov, če izpolnjujete navedene pogoje. Glede na navedene podatke se zdi, da je to tudi spodbuda za tiste dame, ki še niso noseče.
Popijte požirek iz mojega kozarca in ugotovite, da za ta dva kozarca plačam več kot znesek, ki ga prejme bodoča mamica na mesec.
V glavi mi zaigra ob vsakem požirku in nenavadno ne uživam več. Tudi med uživanjem race mi misli odtavajo k tistim bodočim mamicam, katerih življenjska pot ni ravno posuta z rožicami. In kako se bo v poznejšem življenju odrezal bodoči dojenček? Trenutno me prevzame žalosten občutek. Kako srečna sem, da sem ugledala luč sveta na drugem koncu sveta.
Zelo človeška misel in vaša zasluga. Seveda pa ne smemo pozabiti, da obstajajo tudi ljudje, ki si vsakdanji kruh služijo s pridelavo vina. Pomaga vam pri vsakem požirku.
pozdravljen Joseph.. zelo dobro razumem, kaj misliš. po eni strani pa zahodnjaki mečemo svoj denar.. pred kratkim tudi 400 eur v enem dnevu samo na debelo in špecerijo. v eno smer nas nič ne stane, ampak ... da. lahko pa še naprej vsak dan primerjate z drugimi državami, drugo kulturo in družbenimi/finančnimi razlikami ... potem boste lahko še naprej zaposleni, kajne! ampak idd .. nad čem se pravzaprav imamo pritoževati v B in NL (oz. 'bogatem' zahodu). pa poglej nas v državah.. tudi revščina. družine, ki ne morejo preživeti, ki se morajo preživljati z manj kot 100 eur na mesec,.. in zdaj vsi tisti begunci, ki pridejo sem in samo dobijo ugodnosti in stanovanja. medtem ko, če ste vse življenje trdo delali in stvari nekaj časa ne gredo dobro, se znajdete v položaju zaslužka in potem vas pobožajo s prsti ... no. tako da si lahko vsi seveda kaj izmislimo.
Leta 2016 grem prvič na Tajsko na veliko turnejo od 8 mesecev do enega leta. in upam, da se naslednje leto preselim na Tajsko. Zanima me, kaj bom tam našel in doživel. na srečo imam tam nekaj tajskih prijateljev, ki mi pomagajo, kolikor je le mogoče.
Ste že slišali, da povprečen Tajec zasluži le okoli 200 evrov na mesec? ali je res tako? tudi v mestih ... mislim, kako lahko ti ljudje od tega živijo (plačujejo najemnino za hišo, jedo/pijejo, počnejo zabavne stvari v prostem času itd.?) ... Iščem dobro službo na Tajskem za dolgo časa … se mi zdi najboljši način za vključitev v tajsko družbo .. ampak če pogledam plače in vidim kaj ponujajo … za 40 ur dela ali tako manj kot 800 eur na mesec. (zaradi tega nihče ne vstane iz postelje.. idd kot prejemnik podpore v B prejme v povprečju 1400 eur, ker nič ne dela). kako ukrivljen je lahko svet.
tudi jaz razmišljam 'kaj lahko prinesem prijateljem iz B'? ali otroci iz moje vasi? ali narediti nekaj za ljudi v moji vasi? ..noče izpasti kot 'bogati zahodnjak', ki samo razdaja in dela. (pa ne, da sem finančno bogat! Vsekakor nisem slab, ampak dober).
Preden nadaljujete z iskanjem ustreznega dela na Tajskem, vam svetujem, da preberete pravila glede pridobitve delovnega dovoljenja na Tajskem. Tudi jaz bi vam jih rad na kratko povzel: Delovnega dovoljenja ne boste dobili.
Minimalna plača na Tajskem je 300 bahtov na dan, štejte 25 dni na mesec, je 7500 bahtov, skoraj 200 evrov. Povprečni dohodek (ki ga zasluži večina ljudi) je približno 15.000 bahtov, 400 evrov na mesec. Povprečni dohodek je še višji, zaradi majhne skupine, ki zasluži izjemno veliko.
Poznam veliko izseljencev z delovnim dovoljenjem, tudi sebe. In večina jih ni bila poslana ven, ampak delajo za tajsko podjetje ali pa so sami nekaj začeli tukaj.
Poznam več farangov, ki delajo v tajskem kampu kot trenerji, ne poznam čisto podrobnosti in pogojev in morda je nekaj zapletov glede tega, vendar se zdi, da je zakonito, ker drugače ne bi bilo odprto omenjeno kot tako na spletne strani vključenih taborov Muay Thai.
Maar toen waren de tijden in ons kikkerland ook wat aantrekkelijker dan nu en ik zou zeggen dat je dit moet koesteren dat je daar toen geboren bent want in de huidige tijd lijkt het mij niets om als nieuweling geboren te worden of een peuter te zijn met de problemen en economie van nu want dat is nou niet om de vlag uit te hangen , maar Joseph Jongen ik ben ook net na de oorlog geboren in de pijp van Amsterdam met 7 kinderen waarvan ik de laatste was en heb best een leuk en avontuurlijk leven achter mij en als ik hier 10 jaar rondkijk zullen er een hoop naast de boot vallen maar ook nog genoeg best overleven , en mijn ouders waarvan alleen mijn vader altijd de kost heeft verdiend want mijn moeder deed het huisgezin zoals het toen hoorde en ik leef nog steeds en ben een gewone jongen gebleven met een opvoeding die er nu nog maar weinig is maar drink ook geen glas wijn van 200 Baht in een restaurant en neem een biertje , maar ieder zijn meug en neemt een teug.
Takšno točajko vzemite s seboj kot sopotnico ob večerji, za njeno družbo primerno plačilo. Zelo jim je všeč, ni vam treba brati tiste zoprne revije in zagotavljam, da vam je vse veliko boljše.
Vsekakor vam ni treba izkoristiti vseh možnosti, ki vam jih družba ponuja, da preživite prijeten večer, pa vendar jim ne smete prikrajšati dobrega spanca v urejeni postelji z mehko brnečo klimatsko napravo v ozadju.
Re: "…natočarka kot spremljevalka pri večerji, res jim je všeč…" Dajte tej natakarki enako "primerno nadomestilo" in denar, ki bi ga sicer porabili zanjo v zahodnjaški restavraciji, kupite ji sum tam na vogalu ulice in pošljite d' r nazaj v bar, kjer jo lahko prepovejo in opravlja druge naloge, ki zahtevajo nekoliko višji 'primeren honorar'. Še bolj ji je všeč, garantiram ti. Razen če ti poleg morebitnega samosramovanja, ki ga pisatelj omenja, ni problem imeti pred seboj nekoga, ki ti bo zagotovo izračunal, koliko tednov lahko hrani otroka/starše prej denar, ki ga tisti večer porabiš za večerjo za oba.
Tega človeka z dobro hrano in vinom se ne bi smelo sramovati. On je humanist in dobrotnik Tajske. Tajska skorumpirana vlada bi se morala sramovati.
Razumem avtorja in včasih tako tudi pomislim. Vendar pa lahko na ta način seveda vse postavite v perspektivo. Uživajte torej.
Kees heeft helemaal gelijk,een diner is niet besteedt aan een bar-girl. Hebben liever de centen .Op dit restaurant terug te komen, heb ik zowat de hele kaart gehad. Fantastisch eten tegen een redelijke prijs. De eigenaar werkte vroeger bij bruno en diverse dure hotels. Hij verstaat zijn vak goed.
Khun Vichai, de eigenaar van het restaurant ‘Louis’ is een zeer aimabele Thai, als je goed kijkt zie je hem op de foto voor de computer zitten. Tot voor enkele jaren was hij ook de eigenaar van ‘Alois’, het restaurant op de weg van Pattaya naar Jomtien, waar later een Russisch restaurant/bar in is gevestigd. Heb in ‘Alois’ met Thaise en Nederlandse vrienden vaak gegeten met de nodige wijntjes erbij. In vergelijking met een soortgelijk restaurant in Nederland vond ik de rekening altijd erg meevallen. Kreeg van mijn Thaise vrienden echter weleens te horen dat zij het ontzettend veel geld vonden wat op één avond aan drank en eten werd gespendeerd, daar hadden zij thuis (in Isaan) zoveel andere dingen voor kunnen doen. Vanuit hun standpunt gezien wellicht terecht maar ik voelde mij er niet schuldig over, integendeel, ik genoot van de gezellige avondjes. Begrijp Fransamsterdam dan ook om eens een barmeisje als disgenote uit te nodigen. Het mes snijdt dan aan twee kanten, en eigenlijk zelfs 3, hij heeft een gezellige avond, zijn gezelschap zal het doorgaans toch ook wel aangenaam vinden en het restaurant heeft extra klandizie dus meer inkomsten. De reactie van Kees snijdt m.i. daarentegen geen hout; in 1e instantie ga je toch naar Thailand op vakantie voor je eigen plezier? Om een bardame een vergoeding voor een denkbeeldig diner te geven en op een straathoek Som Tam voor haar te kopen, voldoet daar uiteraard niet aan. Kan je net zo goed thuisblijven en je vakantiegeld aan een goed doel (?) schenken. Aan Joseph wil ik zeggen dat hij eigenlijk nog een derde glaasje wijn had moeten drinken en daar ook van had moeten genieten. De prijs wordt grotendeels bepaald door de geheven invoerrechten en dat maakt het o.a. mogelijk om een ‘aanmoedigingpremie’ voor as. moeders te verstrekken, ook al is die slechts 400 Bath.