Vino in Bangkok v dveh fazah

Nedavno sem nepričakovano imel priložnost za nekaj tednov oditi v Pattayo in o tem mi ni treba dolgo razmišljati. Petkova vozovnica, rezervirana za odhod v nedeljo ob 13.30 iz Bruslja Zaventem s Thai Airways, za € 583.-.

Da pridem pravočasno, moram vstati zelo zgodaj, poleg tega pa sem odvisen od javnega prevoza, ki pogosto odpove. Sploh mi ni bilo do stresa, zato sem se odločil, da v soboto podnevi odpotujem v Zaventem in nato prespim v hotelu blizu letališča. Še nikoli se tega nisem lotil na tak način in me je zanimalo, kako se bo obneslo.

Prva stvar, ki je dobra, je, da vam ni treba nastavljati budilke in lahko greste na postajo brez voznega reda, brez voznih redov z nujnimi alternativami in izračunanimi varnostnimi rezervami, ampak samo počakate, da gre vlak po tej poti . To je bil vlak za Vlissingen, zato sem moral prestopiti na vlak v Roosendaalu in lahko raven nikotina ponovno dvignem na standard. Intercity do Bruslja bi moral nekaj časa počakati, pol ure prej je regionalni vlak odpeljal proti Mechelenu prek Antwerpen Central. Povsod postanki – Pazi – ampak to me ni motilo in na peronu vseeno ni bilo več kot 4°C.

V Antwerpen Central je vlak, ki je zapustil Roosendaal, prispel pet minut po prihodu počasnega vlaka in na istem peronu, nato pa je do Zaventema le še trideset minut. Tam sem moral plačati 5.20 € doplačila Diabolo, da sem izstopil iz postaje. To je – kontroverzno – doplačilo, ki ga morajo plačati vsi, ki izstopijo na letališču. Ima opraviti z gradnjo predora in jeznimi sindikati ali kaj podobnega. Gospa na pultu NS na Nizozemskem bi morala preprosto prišteti to doplačilo k ceni vstopnice, zdaj sem čakal dekle, da nekje zamenja bankovec za 50 evrov. Majhno trpljenje. Varnostni pregled (še v zvezi z lanskim napadom) je potekal gladko in gladko.

Hotel sem že googlal. Novotel ni bil tako drag, 79 €, kar se mi je zdelo veliko, ampak kam so šli brezplačni avtobusi? Moral sem vprašati in trajalo je kar nekaj časa, da sem izvedel, zaradi še neodločene jezikovne bitke, v kateri sem seveda tudi sam. Nekaj ​​časa sem čakal, a nisem videl kombija Novotel. Malo smo hodili naokoli, malo naprej pa so se pokazale informativne table z urami odhodov kombijev različnih hotelov. Na tabli Novotela je pisalo, da kombiji tisti večer vozijo samo po naročilu. Bilo je še poldne, tako da, kaj počnete. Čakati še dlje? V francoščini je pisalo, kot sem videl malo kasneje, da se ves dan vozi samo po naročilu. (Glej skrajno neposrečen prevod na fotografiji). Dovolj dolgo me je zeblo in odločil sem se, da bom vzel navaden taksi. Števec je na koncu kazal 6.60 €, jaz potem dam osem evrov, a v trenutku, ko voznik sporoči, da je 'sept euro' (sedem evrov), se premislim, ji plačam sedem evrov, izstopim, ne da bi zaprl vrata. in ji zakriči še nekaj kletvic. Ja, potem pa nenadoma govorim francosko ...

Novotel je zgrajen v obliki črke L z vhodom na vrhu dolge stranice. Dobil sem sobo skoraj na koncu kratke stranice, tako da hodiš dolgo skozi hodnik. Če bi bil arhitekt, bi vhod postavil na primer na vogalu. Poleg tega se zdi, da je bilo vse premišljeno, ob upoštevanju, da ne bi smelo stati preveč denarja. Ni pomembno, če vidim, da se to odraža v ceni, ki jo moram plačati, ki je bila prav tako 79 € (brez zajtrka) ob mojem 'vhodu', tako kot na spletu, kar se mi zdi zelo razumno. 'Normalna' cena te sobe je menda 269 €,- glej sliko. Kdaj bodo nehali s temi neumnostmi in 'popusti' 70%?

Pri bolj ali manj uporabnih stvareh se ni varčevalo, postelja je v redu, na voljo je dovolj razsvetljave, kotliček, kava in čaj, TV z ravnim zaslonom, telefon s storitvijo bujenja, brezplačen WiFi, delovno mesto, klop, računalnik lahko priklopim na veliko konektorjev, za katere sploh ne vem, kako delujejo, mini hladilnik, sobna postrežba, sušilec za lase, milo, šampon, kup dodatnih brisač, pogrešal sem le - kot skoraj povsod - zobno ščetko z zobno pasto. To je tako ekskluzivno, da morate rezervirati vsaj letalsko karto v prvem razredu.
Po nekaj urah spanja sem začutila lakoto.

Na njihovi lastni strani piše, da je 'hrana preprosta', zato jim ne morete očitati pretvarjanja. Dekor restavracije je bolj podoben opevanemu McDonald'su kot romantičnemu bistroju, v skladu z nepretencioznostjo celote.
Kozarci vina so se začeli pri 5.30 €. Vedno gledam dlje in oko mi je padlo na Chateau Grand Bertin de Saint Clair iz leta 2013, Cru Bourgeois iz Médoca. Cena za steklenico € 37.-. Pogledal sem naokoli in dobil vtis – oziroma sam sebe prepričal – da so tukaj vzeli šest kozarcev iz steklenice, tako da je bil Mėdoc dejansko 6.16 € na kozarec, potem pa je bil le 86 centov na kozarec pri 'hišnem vinu'. Še več, naslednjih nekaj tednov ne bi imel priložnosti piti tako dobrega vina za ta denar, zato sem se prepričal, da sem dal dvigniti steklenico. Seveda naročil primeren kos rdečega mesa (25€.-).

Natakar je prinesel steklenico in jo kot ponavadi prvi pokazal. Ne morete storiti več kot potrditi, da je pravi. Nato pride najbolj razburljiv del, odmašitev. Dobra orodja so tukaj polovica dela. Osebno imam najraje modificiran dvostopenjski natakarski nož, kjer z dvostopenjskim vzvodom zamašek skoraj vedno izvlečeš nepoškodovan. Ta vrsta je bila uporabljena tudi tukaj. Ampak potem morate vedeti, kako to deluje! In tega ta natakar očitno ni vedel. Zamašek je najprej pravilno privil v zamašek, potem pa je želel začeti z 'drugo brco'. To ni delovalo, zato ga je odvil več kot do polovice in poskusil znova. Da, potem je potegnil zgornji centimeter zamaška ….

»Daj sem, naj jaz naredim,« sem rekel in tudi ta hudo pohabljen zamašek je prišel iz steklenice brez poškodb.
"Glej, tako to počneš, Manuel!" Še enkrat sem mu pokazal, kako se uporablja mehanika, in upam, da zdaj razume.
No, takšnih Fawlty Tower podobnih prizorov v Belgiji, ki je kulinarično razumno razvita, zagotovo ne pričakujete. Kakorkoli že, - več kot odlično - vino je bilo rešeno in se mu je lahko nasmehnila tudi vrsta drugih gostov, ki so si ogledali nekaj stvari.
Meso je bilo lepo, lepo rdeče, dober kos in pravega okusa za žar. Tako resnično, da skoraj začenjam sumiti, da ga dandanes lahko dobite tudi iz paketa. Torej vidite, čeprav je koncept preprost, z dobrimi stvarmi lahko pridete daleč in tudi če gre kaj narobe, imate še vedno zelo zadovoljno stranko.

S celo steklenico vina v roki ni bilo tako težko zaspati.

Naslednje jutro okoli pol devetih sem bil buden. Brez glavobola. Za 20€ sem imel rezerviran zajtrk in zagotovo mi ni žal. Prevelik odmerek sendvičev, različnih slanih in sladkih prelivov, sokov in müslijev, trdo in mehko kuhanih jajc ter 'kuharski otok' z vsemi jedmi za sestavo angleškega zajtrka po lastnih željah. Vse brezhibno glede higiene, temperature in okusa.

V salonu sta dva računalnika s tiskalnikom, ki sta uporabna za tiskanje vašega vstopnega kupona. Nekajkrat sem že zamenjal sedež - letalo je bilo precej polno - a sem se vseeno lahko preselil v prosto vrsto treh. Zadnja kontrola ob pol enajstih, nato pa z brezplačnim avtobusom do letališča.

Zaenkrat prva etapa tega potovanja na Tajsko, če bo zanimanje za drugi del, mi to sporočite v komentarjih.

Fotografije: https://goo.gl/photos/E5FGXnUmvkukrw6W9