V Algemeen Dagblad sem prebral zgodbo o vsakoletnem "tednu nizozemskih užitkov", ki je prišel v več kot 400 avstralskih podružnic verige supermarketov Aldi. Zaradi razmeroma konkurenčnih cen in pomanjkanja nizozemskih dobrot lahko Aldi 'spodaj' ta teden računa na številne stranke z nizozemskim poreklom ali slastnim apetitom.

Mislil sem, da bi bila to dobra ideja za Tajsko: supermarket ali priročen trgovec, ki začne podobno akcijo z nizozemskimi izdelki. Najprej si oglejte brošuro Aldi Australia. Izkazalo se je, da gre predvsem za sladkarije, kot so čokoladni posipi, sladki koren, poprova meta in piškoti. Sama nisem sladkosneda, a občasno ne bi zavrnila kakšnih tompojev ali medenjakov. V redu, na fotografiji so tudi lončki zelenjave iz Haka, ki bi jih rad videl v tukajšnjem supermarketu.

Tajska

Kaj bi morali ponuditi v "tednu nizozemskih užitkov" na Tajskem poleg teh piškotov in sladkarij? Nič mi ni padlo na pamet, saj smo tukaj pravzaprav kar malo razvajeni, saj je – govorim o domači Pattayi – naprodaj veliko tipičnih nizozemskih ali sicer vsaj evropskih živil in živil.

Supermarkt

Na policah mi je najprej padla v oči kava Douwe Egberts ter kakav in čokolada Van Houten. Med številnimi znamkami piva seveda izstopa pivo Heineken (zvarjeno na Tajskem). Nizozemski sir, pa tudi francoski sir je široko dostopen. Zelo redno tudi ne kupujem nizozemskih, ampak nemške, francoske ali italijanske mesne izdelke. Italijanska ciabatta, francoska bageta ali samo nizozemski zvitki, kar hočete. V Pattayi so naprodaj tudi nizozemske cigare in tobak shag.

restavracije

V Pattayi je veliko nizozemskih restavracij, kjer lahko vsake toliko pojem okusno enolončnico. Moja najljubša je enolončnica z ocvrto slanino, z originalno gelderlandsko prekajeno klobaso ali pošteno mesno kroglico kot alternativa. Redno so na jedilniku tudi kroketi, bitterballen, slanik, frikadellen itd., sicer pa so na voljo preko različnih spletnih strani nizozemskih podjetnikov.

Zaključek

Na Tajskem je naprodaj veliko nizozemskih in belgijskih živil, zato je vprašanje, ali je "teden nizozemskih užitkov" izvedljiv.

Kaj misliš o tem?

42 odgovorov na “Teden nizozemskega užitka na Tajskem?”

  1. ton pravi gor

    Vem, da je v Pattayi veliko farang hrane. Zagotavljam pa vam, da v Isanu ni tako.
    Enolončnica iz kislega zelja s klobaso, tega še nisem slišal.
    Veliko kupujemo v Pattayi, vendar je vedno težko dobiti to tukaj.
    Zame bi bil zelo dobrodošel Dutch Delight week v kombinaciji s spletno trgovino.
    Kupite nekaj mesecev in nato počakajte na naslednji teden

  2. Fransamsterdam pravi gor

    Sumim, da je v krajih, kjer živi veliko Nizozemcev, že veliko naprodaj (kot poroča tudi Gringo).
    Na lokacijah, kjer je malo Nizozemcev, se mi ne zdi zanimivo za (velike) žlebce.
    V državi, kjer sta delovna sila in prevoz še vedno zelo poceni, bi bilo bolj smiselno spodbuditi tiste trgovine, ki že prodajajo želeno blago, da razmislijo o vzpostavitvi mesečne dostave za bolj oddaljene kraje.
    Če imate trgovino, kjer lahko svoje dobrote dobijo tudi druge narodnosti, ne bi smelo biti težko dobiti poti skupaj s približno 15 rednimi kupci. Za razmeroma majhen dodaten znesek bi skoraj moralo postati zanimivo.

    • Rob pravi gor

      res živimo blizu Chanthaburija, vendar je skoraj nemogoče dobiti hrano Farang, niti v Topsu ne. Torej Pattaya at Tops ali "Best Supermarket" tudi konzervirano kislo zelje.
      Bodite pozorni na druge tipične "nizozemske" izdelke, ki NISO izdelani na Nizozemskem in se razlikujejo po sestavi, na primer čokolada iz Malysie ali Indonezije, več maščobe. In sir Edamer iz Nove Zelandije

      • Wim pravi gor

        Življenje v Rayongu je bližje Chanthaburiju kot Pattayi in tukaj imamo že eno leto Central Plaza ob avtocesti 36 in veliko tujih izdelkov za prodajo v Topsu.

  3. LOUISE pravi gor

    Gringo,

    Zanima me, katera zelenjava se uporablja v enolončnici z endivijo, saj vem, da endivije na Tajskem ni naprodaj.
    Poleg tega lahko kar nekaj kupite v Foodlandu ali Big C Extra.

    Veseli smo, da smo medenjake in špekulo lahko kupili v Big C Extra, a zadnjič smo iskali odmor in ga nismo našli.
    Naslednjič išči bolje.

    LOUISE

    • steven pravi gor

      Moja žena uporablja za žgance endivijo neko solato, žal nimam pojma katero. Vedite le, da je na voljo samo na trgu.

      • želi pravi gor

        Bok choy je odličen za nadomestitev endivije!

      • Wally pravi gor

        V MK lahko samo naročiš špinačo in je okusna.

    • Pljučni dodatek pravi gor

      Louise,

      Tako kot v Belgiji uporabljam kitajsko zelje kot nadomestek za endivijo. Endivija je nekoliko boljšega okusa, a kitajsko zelje, ki ga na Tajskem lahko kupite skoraj povsod vse leto, ga zlahka nadomesti. Odstranite notranja bela stebla in pustite le liste (čim več zelenih).Skuhajte v vodi z nekaj soli in jo lahko spremenite v okusno zelenjavo.Dokončajte v bešamelu in primešajte kuhanemu krompirju...
      V tajščini se imenuje Pak khaat kaaw

  4. paul vermy pravi gor

    Od Paula.
    Zdi se mi, da na Tajskem skoraj ni naprodaj nizozemskih izdelkov. In to od
    država, ki ima najboljše prehrambene izdelke na svetu (uradno). Francija je številka 2, Tsaad v Afriki pa čisto na dnu.Vzemimo za primer sir. Sir Frigo vidiš le tu in tam. Zmeren tovarniški sir.
    Da, edamec ali gauda, ​​proizvedena v Nemčiji ali na Danskem. Te države sploh ne morejo proizvajati sira
    Strašno pogrešam nizozemske izdelke. Na primer mope v zvitkih, ki jih lahko dobite na Villa Marketu iz est-
    država. Drago in neužitno sem ga vrgla stran. B. 335. Spreadi, tukaj je itak vse smeti.
    Zelenjava ni na voljo. Meso, samo iz Avstralije in Nove Zelandije. Slaba kvaliteta. Nikoli nisem bil tukaj
    pojedel dober zrezek, tudi če plačaš 250 B. za unčo. Zakaj ne iz Nizozemske, je
    tako daleč kot N.Zeeland. Problem je, ker vsi tisti kupci iz Villa Marketa, Topsa, Tesco Lotusa in drugih ne vedo. Hrepenim po tednu Dutch Delight tukaj na Phuketu. Če lahko dobim informacije, kje lahko kupim nizozemske izdelke na Tajskem, bi jih rad slišal. Tega bi bil zelo vesel, ker mislim, da je tukajšnja hrana slab namen.

    • Pljučni dodatek pravi gor

      Ko to berem imam zadržke... Tudi v Phuketu ne morete jesti govejega fileja? Bojim se, da preprosto ne veste, kaj bi naročili v tajščini. Živim tukaj na kmečki hiši (ne v Isaanu) in ga lahko kupim, kolikor hočem (po naročilu, sicer ga ni več). Naročite pri mesarju San nai Wua. Če želite svinjski file, naročite San nai Muu ali Muu deng. Za filet mignon (goveji file) plačam strašno drago ceno 350 THB/kg, za svinjski file pa komaj 120 THB/kg (tudi v Makru naprodaj). Tajci iz njega skuhajo juho ha ha ha…. ker ga lahko narežejo na fine trakove in je nežen.
      Ne morem kupiti zelenjave.... Na trgu najdem skoraj vse, kar mi je všeč: kitajsko zelje, korenje, špinačo (pak hom ali pak bum), stročji fižol…. tisti dolgi, če jih skuhaš in dobro obdelaš, imajo okus kot stročji fižol…. moraš znati kuhati, da bo okusno.
      Ni vam treba biti kuhinjski čarovnik, da naredite rollmops.... le dovolj časa, da stvari dovolj dolgo zorijo in primerne ribe …. sploh ni problema ….. ampak ja, ne leti ti vse na krožnik samo od sebe, moraš tudi sam nekaj narediti.

    • NicoB pravi gor

      Dragi paul vermy, v komentarjih so že najdene lepe stvari, ki jih lahko naredite sami ali po naročilu, naročite jabolčno pito, endivijo, suho klobaso iz Christiana, kroket in grenčico itd. http://www.dirkdutchsnacks.com v Chaing Maiju, sled v Kaewu http://www.dutchfishbypim.nl, Hua Hin, naredite kislo zelje, raztopite sol v vreli vodi, pustite, da se ohladi, nato dodajte drobno narezano tajsko belo zelje (kalam) in pustite, da dozori, nekaj okusnih stvari.
      Dober tek.
      NicoB

  5. HansNL pravi gor

    Z nekaj iskanja in preizkušanja okusa je dovolj tudi za prodajo v večjih mestih v Isanu za izdelavo različnih enolončnic.
    Ali da na krožnik dobite nekaj, kar je zelo blizu nizozemskemu ali indijskemu loncu
    Konzerva kislega zelja, krompirja, pora, drobljenega graha, dimljene klobase, holandskega sira, sambala, rdeče pese, rdečega zelja, cvetače, brstičnega ohrovta, čipsa, vse je naprodaj.
    Po sir je treba iti v Makro, kupiti ga je treba v razsutem stanju, a dobro zapakiranega, ga lahko hranimo v hladilniku.
    Makro, Tops, Big C, Tesco, povsod je nekaj naprodaj.
    Iskanje je napihnjeno, traja nekaj časa, a oh no, zaradi tega ne greš v pub.

    • jhvd pravi gor

      Spoštovani Hans,

      Sir lahko zelo dobro shranite v zamrzovalniku.

      S spoštovanjem.

      • Realist pravi gor

        Draga jhvd in Hans sir iz zamrzovalnika zagotovo ni več okusen.
        Fr Lep pozdrav.

        • HansNL pravi gor

          Dejansko se struktura spremeni, če sir postavite v upor.
          In okus.
          V mojem obisku ni več jesti.
          Zato sem ga dala v hladilnik.
          Ponudba nizozemskega sira na Tajskem je res nekoliko omejena, Frico je o tem, na moje presenečenje pa je sir gauda prišel iz Nemčije.
          Potem mi to ni več potrebno.
          Celoten sir gauda v Makru, 4,5 kg, +/- 1800 bahtov, res prihaja iz Nizozemske, to nakazuje znamka sira.
          Tudi sir Edamec, 1,9 kg, +/- 800 bahtov prihaja iz Nizozemske.
          Vsi ostali siri iz supermarketa z imenom gauda ali edamec prihajajo od vsepovsod.
          Pred kratkim sem videl sir gauda iz Nove Zelandije, izkazalo se je, da je predelani sir, sestava pa je vključevala talilno sol.
          Bah
          V Topsu občasno zasledim ERU gold tub, za ljubitelje sirnih namazov, nakup...

          Ali ste kdaj imeli stik s Fricom.
          Bo!
          A lokalni partner, uvoznik, ni optimalen.

      • Nicole pravi gor

        sir iz zamrzovalnika postane suh in ni več okusen

  6. tonimaronija pravi gor

    Ja, dragi Gringo, ideja je zelo idealna, vendar je težava v tem, da ne živimo vsi v Pattayi in je vožnja iz Pranburija v Pattayo zelo okorna, vendar je nekaj bližjega zelo dobrodošlo

  7. kristjan pravi gor

    Sem upokojeni Flamenec (nekdanji mesar), ki živim v Samut Sakhonu in vsaka dva tedna delam suhe klobase zase in za prijatelja, ki živi v Hua Hinu. Po 3 dneh sušenja jih vakuumsko zapakiram in pošljem k njemu. Paket mora le odpreti in ga za nekaj dni obesiti, da se posuši. Pravi, da so fantastično okusni, zvečer ob pivu v kinu. Z veseljem naredim kakšen kilogram več in pošljem po naročilu ljudem, ki to zahtevajo. Samo pošlji mi e-pošto na [e-pošta zaščitena] in pride skupaj.

  8. Ad pravi gor

    Vidim, da je Koopmanov stoletja star recept sestavljen iz enakih delov moke, sladkorja, jajc in masla. Vsak supermarket ima cimet in jabolka, pri nas pa je najbolje, da to preprosto storite. če vam je všeč samo nizozemska hrana, škoda za napačno izbiro države!

  9. ruud pravi gor

    Pravzaprav se ne veselim tedna nizozemskih užitkov.
    Odločil sem se za življenje na Tajskem.

    Poleg tega so seveda tudi živila, ki bi jih rada spet jedla.
    Drop van Klene, dober nizozemski sir.
    Alison polnozrnat kruh. (V njem je razmeroma malo zraka in ne maram sendviča, ki ga lahko odpihne, če ga še niste namazali z maslom.)
    Vanilijeva krema, z breskvijo iz kozarca, zdrobov puding.

    Kakorkoli že: izbirati pomeni tudi izgubiti.
    In izbrala sem Tajsko in ne zdrobov puding.
    Zame je vredno.

  10. Piet pravi gor

    Kar ni naprodaj, kar se tiče, naredite sami, že prekajene klobase, kislo zelje in prekajene norveške skuše, zelandska slanina, grahova juha, prigrizki, kot so kroketi ... in še marsikaj.
    Na zahtevo bo poslano tudi v Isaarn in na visoki sever.

    Včasih iskanje v večerji, a zagotovo je tukaj veliko naprodaj.

  11. robidnica pravi gor

    Dobro si oglejte, od kod prihaja čokolada van Houten. odgovor je Švica

  12. Wally pravi gor

    Pravega nizozemskega sira v raznih velikih tajskih supermarketih še nisem srečal, obstaja tako imenovani edamski sir, ki ga proizvaja podjetje iz Avstralije, neužiten, malo umazan. Pri zajtrku želim le nizozemski pridih, ki je na voljo vsem, razen "pravega" sira. Ostalo jem enako kot moja žena in mislim, da je to popolno

    • ruud pravi gor

      Naprodaj je sir gauda (Big C, Tops) v bloku po 200 gramov.
      Verjetno iz Avstralije ali Nove Zelandije.
      Embalaža je oranžna/rjavkasta.
      Tega v luči sodobnih varčnih sijalk ne vidim najbolje.
      Ta sir je zelo dobrega okusa.
      Če ga uporabljate za popečene sendviče, jih potresite z malo soli, sicer ne bodo dobrega okusa.

      Pri Makru so imeli tudi majhne sferične sire.
      Prav tako so bile dobrega okusa.
      Vendar so bile zame same prevelike.
      Sčasoma je začel plesneti.
      Nikoli več ne bom prišel do Makra, zato ne morem reči, ali jih še imajo.

  13. janbeute pravi gor

    Ali živite na območju Chiangmai.
    Obiščite enega od super marketov Rimping.
    Tudi veliko nizozemskih izdelkov, dragih, a dostopnih.

    Jan Beute.

  14. NicoB pravi gor

    Ni veliko potrebe po »tednu nizozemskega užitka«, če bi ga organizirali enkrat na 3 mesece, vendar je enostavno zbrati veliko na enem mestu, vendar je veliko na voljo v Rayongu ali Pattayi, vendar boste najprej je treba malo poiskati. Tudi moja žena veliko naredi sama, česar še nismo našli je Appeltaart mix od Koopmansa, ima kdo naslov?
    NicoB

  15. ser kuhar pravi gor

    Mislim, da je spletna trgovina za nizozemsko hrano in samo ena za celotno Tajsko izvedljiva, kdo jo bo začel?

    • chris pravi gor

      je že tam…https://www.realdutchfood.com/

  16. Realist pravi gor

    Mogoče ti lahko pomagam z naslovom, kjer se dobi pravi nizozemski sir.
    Pravi siri gauda z žigom pristnosti, vključno z mlado gavdo, mlado zorjeno, zorjeno in staro gavdo, ki se ne razlikujejo od starega Amsterdama.
    Tudi zreli sir iz kumine in kmečki sir.
    Pošlje se lahko po pošti ali z avtobusom, pogosto skupaj z nizozemskim prijateljem Haringom, ki je vakuumsko zapakiran in zamrznjen z nekaj rezinami suhega ledu.
    Če želite izvedeti več, pošljite e-pošto na HBH: [e-pošta zaščitena] tukaj lahko dobite vse informacije.
    Ta sir že jedo v Chang Mai, Loei, Phetchabun in Khon Kaen.

    • ruud pravi gor

      Ali obstaja poseben razlog, zakaj informacij o nakupu tega nizozemskega sira ni mogoče preprosto deliti prek Thailandbloga?
      To je prednost in razlog za obstoj take strani.

      • Realist pravi gor

        Dragi Ruud,
        Da, obstaja poseben razlog, vendar je to skrivnost.
        Skrivnost je v tem, da se trudim, da bi nekateri ljudje uživali v okusnem nizozemskem siru na Tajskem.
        Pišem tudi "mogoče vam lahko pomagam", možno je tudi, da uvoznik sploh ne želi širiti prodaje sira.

  17. Realist pravi gor

    E-poštni naslov ne deluje od Ostržka v prejšnjem sporočilu.

    Mogoče ti lahko pomagam z naslovom, kjer se dobi pravi nizozemski sir.
    Pravi siri gauda z žigom pristnosti, vključno z mlado gavdo, mlado zorjeno, zorjeno in staro gavdo, ki se ne razlikujejo od starega Amsterdama.
    Tudi zreli sir iz kumine in kmečki sir.
    Pošlje se lahko po pošti ali z avtobusom, pogosto skupaj z nizozemskim prijateljem Haringom, ki je vakuumsko zapakiran in zamrznjen z nekaj rezinami suhega ledu.
    Če želite izvedeti več, pošljite e-pošto na naslov HBHper: [e-pošta zaščitena] tukaj lahko dobite vse informacije.
    Ta sir že jedo v Chang Mai, Loei, Phetchabun in Khon Kaen.

  18. Jack S pravi gor

    Komaj čakam na tak “teden nizozemskih užitkov”…. ker ni moj okus. Ena redkih stvari, ki jih pogrešam na Nizozemskem in jih bom prinesla s seboj ob naslednjem obisku Nizozemske: sladki koren.
    Nič drugega.
    Večina živil iz Nizozemske, ki jih poznam, kot so "Gelderse dimljena klobasa", kreme, vse vrste enolončnic (zdaj vse skupaj zmešam) niso ravno zdrave stvari za življenje na Tajskem. Morda je marljivemu nizozemskemu delavcu to koristilo in telesu zagotovilo potrebno energijo, a ob umirjenem življenju, ki ga boste zaradi vročine živeli na Tajskem, ne potrebujem grahove juhe ali koče ali dimljene klobase iz Hema (še obstaja?).
    Na Nizozemskem sem skoraj vsak dan jedla sendvič s čokoladnim posipom... zadnja je bila pred štirimi leti. Sploh ne bi pomislil, da bi na Tajsko vzel zavitek čokoladnih brizgalk.
    Na Nizozemskem sem zelo pogosto jedel čokolado. Zdaj največ v Cornettu…
    Res, težko se spomnim česar koli, kar je "tipično" nizozemsko in zdravo ... pire in pretlačena zelenjava z mastno omako? Brrrr Nočem razmišljati o tem.
    Ne bom trdil, da je tajska hrana super zdrava, vendar lahko tukaj živite zdravo življenje za nižjo ceno kot na Nizozemskem, če se držite stran od svojih tradicionalnih maminih receptov.

    • chris pravi gor

      Čokoladni posipi so tukaj preprosto naprodaj. V majhnem kozarcu. Poglej stvari za peko. Imenuje se čokoladni riž. Tukaj jih uporabljajo kot okraske za torte, na sladoledu in na piškotih, zato.

    • NicoB pravi gor

      Sjaak, če boš kdaj v bližini pattaye, je sladki koren naprodaj v Foodlandu, različne vrste in cenovno dostopen.
      NicoB

  19. chris pravi gor

    Teden nizozemskih užitkov ima dve plati.
    1. Ali je dovolj Nizozemcev in Belgijcev, ki se zanimajo za potovanje v eno (ali omejeno število) osrednjih krajev za nakup teh živil?
    2. Ali lahko ustrezni organizator/trgovec s tem zasluži poleg dobre volje nizozemskih in belgijskih izseljencev?
    Moji odgovori:
    1. V trgovinah na Tajskem je že naprodaj veliko nizozemskih živil. Poleg tega lahko sami izdelate številne izdelke (če jih res pogrešate), ki jih lahko tukaj tudi preprodajate prijateljem, kot je to storjeno s soljenim slanikom (brez birokracije, inšpekcije blaga, plačila DDV itd. tukaj Tajska) in obstaja spletna trgovina z nizozemskimi izdelki. Obstajajo tudi številne restavracije, ki kuhajo tipično nizozemsko hrano (mislim enolončnice, svinjino itd. in ne nasi goreng in makaronov) in imamo celo nizozemskega vrhunskega kuharja v Bangkoku (Henk Savelberg). Številni Nizozemci prav tako ne pogrešajo nizozemske hrane. (jaz sem primer tega)
    2. Nizozemci smo sami vsi trgovci z živili. Torej, ko kupujemo, mora imeti res okus izdelka, ki smo ga vajeni (glej zgodbe o siru in enolončnicah) in – ocenjujem – tudi cena v tednu užitka mora biti privlačnejša kot v navadni trgovini ( medtem ko ima organizator dodatne stroške) drugače pa ni 'zabava'. Torej ne bo.

    Še vedno si lahko predstavljam nizozemski teden (v tednu kraljevega dne, na primer v nakupovalnih središčih Central), v katerem bodo vsi izdelki, storitve in blagovne znamke Nizozemske od Philipsa, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM, do Heinekena (veliko tajskih). učenci v mojem razredu menijo, da je Heineken nemški !!) so osrednjega pomena in kje (npr. pri Savelbergu) kuhajo nizozemščino (vključno z navodili za kuhanje za tajščino: kako si sam pripravim krokete, npr.?) in kje so izdelki ali sestavine za kuhanje hiše so naprodaj. Proizvajalci/distributerji bi lahko nato prevzeli dodatne stroške, tako da bi ostal cenovno dostopen.

  20. Nicole pravi gor

    No, zelo ste negativni. Brez zelenjave??? brokoli, cvetača, korenje, rdeče zelje, zelena, kalčki in špinača v zamrzovalniku, snežni grah itd. Namaz za sendviče dobite v villamarkt in topsmarkt. Pri njih lahko dobite tudi okusen kruh. Veliko uvoženih konzerv. Res ne vem, kako nakupujete

  21. Nicole pravi gor

    Zato tudi menim, da je na voljo vedno več uvoženih izdelkov, čeprav ne prihajajo vsi iz Nizozemske. Mnogi od teh izdelkov lahko resnično služijo kot nadomestek. Pri makroju lahko kupite tudi vedno več uvoza. Mleta mocarela, sir gauda, ​​salame za razumno ceno, okusen gammon na tržnici vile ali rimping ali Topsmarkt, veliko izbire zelenjave, In z malo improvizacije in iskanja lahko res jeste razumno evropsko hrano.
    Ampak ja, če res vztrajate pri originalnih nizozemskih izdelkih, potem se raje izogibajte tukaj.

  22. Nicole pravi gor

    Imamo zelo dobro vakuumsko napravo za zapiranje sira. To je bilo nato vključeno v posodo. Mislim, da je na voljo tudi pri nas. Če imamo 5 kg. kupi sirovo kroglico v Makru, jo takoj razrežejo na 5 ali 6 kosov in vakuumsko zapakirajo, to se zelo dobro obnese, sir pa bo zdržal več mesecev v hladilniku. Salamo tudi narežem in vakuumsko zapakiram
    morda ideja za ljudi, ki radi jedo sir.

  23. Pljučni dodatek pravi gor

    Dobra hrana je nekaj, kar Flamci zelo cenijo. Ne imenujemo se zaman »Burgundci«. Farangfood sem jedel marsikje na Tajskem in samo, če res imajo Farangkok, lahko rečeš, da je v redu. Za ostalo je pogosto nekaj, kar črpa nanj, a komaj kdaj tisto, kar bi v resnici moralo biti. To je normalno. Enako v Evropi s tajskimi restavracijami: brez pravega tajskega chefa v kuhinji in tudi vi boste imeli nekaj podobnega.

    Zame tak teden "nizozemskih izdelkov" sploh ni potreben. Tudi kot Belgijec ne potrebujem tedna belgijskih izdelkov. In trditi, da so nizozemski izdelki najboljši na svetu ....? O tem se lahko dolgo prepiramo.

    Že kar nekaj časa živim na Tajskem in ja, na začetku ni bilo lahko najti vsega, kar sem si pravzaprav želela. Obstaja samo ena pot: nakupujte in se znajdite. Še posebej poskusite vedeti tajsko ime želenega izdelka. To vas bo pripeljalo daleč. Kuhati sami in ne pustiti "vezati rakje", ker hrana farang ponavadi nič ne peče, tako kot farang običajno ne peče ničesar, ko pripravlja tajsko hrano. Nekateri morda trdijo, da lahko, dokler svoje jedi ne postrežejo Tajcem ... vedno bo nekaj manjkalo v finosti.
    Zelenjava na Tajskem res ni problem. Lokalna tajska zelenjava v izobilju. Včasih jo poskusite in potem ste pogosto presenečeni, da ustreza zelenjavi, ki jo poznamo v Belgiji.
    Največji problem, a ne nerešljiv, je goveje meso. Glavna težava je, da je meso preprosto presveže, premlado. Krava je zaklana in meso lahko kupite še isti ali naslednji dan. To meso ni "zrelo" in bo zato trdo. To lahko rešite sami.
    Dobro mleto meso: kupite svinjsko in goveje in ga sami začinite, drobno sesekljajte ali zmeljite …. pa ni težko.

    Potem pa vse tiste stvari, ki sem jih prebral tukaj in jih ni mogoče najti ... veliko teh lahko narediš sam. Ne bomo se pritoževali, da pri nas ne morete kupiti okusnega jabolčnega zavitka. Kaj potrebujete za to tako posebno, da ga spečete sami? Ni dobrega kruha? Kupite kruhomat, moko tako belo kot polnozrnato je enostavno dobiti in kvas tudi ni problem. Narediš svojo mešanico in vsak dan imaš spodoben okusen kruh in brez "vode in vetra", kot je bil kruh 7/11.
    Seveda te stvari niso vedno rezervirane za krajše bivanje. To ponavadi nima spodobne kuhinje, tako kot imajo mnogi dolgoletni samo tajsko kuhinjo in to ni nič.

    Ne, ne potrebujem Dutch Delight.....


Pustite komentar

Thailandblog.nl uporablja piškotke

Naša spletna stran najbolje deluje zahvaljujoč piškotkom. Tako si lahko zapomnimo vaše nastavitve, vam izdelamo osebno ponudbo in nam pomagate izboljšati kakovost spletne strani. Preberi več

Da, želim dobro spletno stran