Veliko zaščitnih sredstev v azijski zelenjavi
Uvožena zelenjava iz azijskih trgovin včasih vsebuje preveč ostankov fitofarmacevtskih sredstev. Raziskavo o tem so izvedli v švicarskem mestu Basel, kjer so zavrnili več kot tretjino testiranih vzorcev. Polovica od skupno 32 vzorcev je bila odvzeta Tajska, ena četrtina je prišla iz Vietnama.
Pregledali so različne vrste zelenjave, kot so vodna špinača, okra, fižol, bok choy in sopropo. Najvišje dovoljene vrednosti so bile presežene pri dvanajstih vzorcih (38 odstotkov). Le četrtina vzorcev je bila brez ostankov pesticidov. V ostalih vzorcih je bilo zaznati prekomerno količino do treh snovi.
Na zelenjavi je bilo identificiranih skupno 39 različnih učinkovin iz fitofarmacevtskih sredstev. Največ različnih vrst smo našli na listih tajske zelene in indijskega karija, in sicer devet kosov. Najpogosteje najdena snov je karbendazim, ki so jo našli v devetih vzorcih. Za dva od teh vzorcev je bila vrednost previsoka.
Stanje se je v primerjavi z lanskim letom nekoliko izboljšalo. Enako študijo so nato izvedli in 50 odstotkov vzorcev je pokazalo več ostankov fitofarmacevtskih sredstev od najvišjih dovoljenih vrednosti. A trenutna vrednost 38 odstotkov je še vedno nesprejemljivo visoka.
Pri evropski zelenjavi je to povprečje le okoli šest odstotkov. Neuspešne uvoznike (pogosto same lastnike trgovin) so zdaj pozvali k redu in nekatere tudi prijavili.
Vir: AGF
Ko sem tukaj napisala, da pomarančni sok, ki ga prodajajo na ulici, ni popolnoma čist zaradi sokov, ki izhajajo iz (poškropljene) lupine, tega nisi želela objaviti. In zdaj kar naenkrat ta uvodnik?
Ne izmišljujem si, živim med Tajci, ki me učijo in pripovedujejo vse mogoče stvari o Tajski. To je nekaj povsem drugega kot želja, da bi bil pub tiger v Pattayi.
@ To je precej preprosto Nok. Ni bilo na temo. Če se odzovete na temo, ga bomo objavili, sicer ne.
Da, šlo je za okusne sadne pijače, ki jih lahko kupite ob cesti. Mislim, da se reakcija, da pomarančni sok ni super zdrav, dobro ujema s tem, a očitno so mnenja različna. Mai pen lai.
Tudi to, da so opice vzele kosilo moji ženi, ko je hodila v šolo, ni del teme, je pa zabavno/poučno brati, kajne?
No, treba je prodreti v um (ali logiko) urednikov, da vidiš, ali je nekaj na temo ali ne.
Zdi se mi nemogoče, ostal bom pri subjektivnosti urednikov...
Obstaja veliko reakcijskih opazovalcev, ki svojo potrebno subjektivnost dolgujejo sami sebi. Tudi ti spadaš tja, Hansy.
Mogoče se ne ujema povsem z zgodbo, a spomnim se, da je imela tudi Tajska prepoved izvoza gojenih kozic. Kruh od 7-11 skoraj ne postane plesen v tem vlažnem podnebju in lahko mirno pustite, da mleko nekaj časa poteče.
Sredstvo za varstvo rastlin je tipičen evfemistični izraz za pesticide. Toda ta beseda zveni tako negativno ...
Sredstvo za zaščito rastlin je lepa beseda za kmetijski strup,
ali ne?
Mora biti tudi eden od razlogov, da je povprečna starost izseljencev povprečna
nižje kot v lastni državi.
Kor.
Običajno poskušam čim več kupovati od lokalnega prebivalstva, da bi spodbudil gospodarstvo in pomagal ljudem zaslužiti nekaj dodatnega denarja, a odkar sem se preselil v Isaan in se tam ukvarjal s kmetijstvom, sem nehal kupovati zelenjavo domačini, dovolj sem videl, kako se je zjutraj zalivalo, popoldne pobiralo, zvečer pa so zelenjavo in sadje brez vsake kontrole ponujali na lokalnih tržnicah, zato bom od zdaj naprej sadje in zelenjavo kupoval v Tescu, Big C ali drugi supermarketi, kjer so veliko boljši in temeljitejši pregledi, ampak mislim, da tudi tam ne bo popolnoma varno, vendar je treba paziti na tiste lokalne trge, tam ni nadzora in vsega, kar mora biti prodajajo v prosti prodaji, ker morajo zaslužiti svoj denar.
Dve stari sporočili:
EU grozi s prepovedjo uvoza tajske zelenjave
15. januar 2011 - Evropska unija grozi s prepovedjo uvoza 16 vrst zelenjave iz Tajske. Tajski izvozniki in tajske restavracije na celini se bojijo najhujšega, če bi bile prepovedane bistvene sestavine tajske kuhinje, kot so bazilika, čili in paprika, jajčevci, grenka buča in peteršilj. Vsebujejo preveč sledi insektov in kemične kontaminacije. Ministrstvo za kmetijstvo in zadružništvo bo izvajalo poostren nadzor kakovosti izvoza 16 zelenjave, da prepreči prepoved uvoza. Ker če bi se to uvedlo, bi bilo zelo težko spet odpraviti. Precej bridko je, da se Tajska v kampanjah za promocijo tajske hrane oglašuje kot "kuhinja sveta".
Tajski izvoz zelenjave ogrožen zaradi prekomerne uporabe pesticidov
26. januar 2011 - Tajski izvoz zelenjave je resno ogrožen zaradi prekomerne uporabe pesticidov. V dvanajstih letih se je uvoz pesticidov povečal z 42.089 ton na 137.594 ton. Tajska bi morala hitro prepovedati pesticide, ki so prepovedani drugje, in omejiti število dovoljenih pesticidov (trenutno 27.126 različnih znamk), pravijo raziskovalci, zaradi zaskrbljenosti glede grozeče prepovedi uvoza s strani Evropske unije. Pesticidi, ki bi jih morali prepovedati in jih v drugih državah ne uporabljati, so karbofuran, dikrotofos, metomil in EPN.
V supermarketih Rimping v Chiang Maiu lahko kupite 500 cl steklenice tekočine za odstranjevanje strupov. Pozabila sem ime, pa vprašaj v trgovini.
To zadevo sem kupil tudi v New Yorku in neverjetno je, da voda, kjer pustiš paradižnike nekaj ur, postane celo sluzasta...
zato bodite pozorni
razlog, da zelenjavo pridelate sami, če se le da...
Na vrtu poskušam gojiti vse, vendar mi škodljivci skoraj onemogočajo.
Draga semena paradižnika iz Nizozemske sem posadil v gnoj za črve, delovala so, vendar so zrasli zelo majhni paradižniki. Tudi rastline niso bile videti zdrave in so sčasoma odmrle.
Zdaj imam mango, limeto brez pečk, pomarančo, mandarino, pomelo, mandarino, zeleno limono, vendar se ne obnesejo vse enako dobro. Škropim jih z organskimi insekticidi, sicer me uši vedno premagajo.
Zdaj je v cvetovih manga gekon z zelo dolgim repom (mimogrede ni gekon) in lovi muhe, ki pridejo na cvet. Kar naprej ga odganjam, ker lahko poškoduje cvet, vendar se vedno vrne.
Brez insekticidov je pridelava zelenjave skoraj nemogoča. V veletrgovinah je za pridelovalce veliko ponudbe, a ne bom začel tam. Tudi glive pri nas v tropih zelo ogrožajo rastline, proti njim lahko tudi škropiš, če moraš živeti od njih.
Tudi hišo imam 6x letno poškropljeno proti termiti. Pred kratkim sem zapisala, kaj špricajo, pa niti nočem vedeti. Zdaj nimam več mravelj (po poplavi) in nobena žival ne živi več v hiši. Pri sosedih so termiti pojedli okvir vrat in stopnice (zelo trd les) (poskus), nato pa je bilo treba poškropiti 50.000 bahtov, da so jih spravili stran.
Da Nok, res ni enostavno gojiti zelenjave brez strupa. Za začetek sem naredil napako, ko sem prinesel seme iz južne Francije, sem od tam in sem mislil, da je tukaj vroče, zato mora biti mogoče tudi v. Tajska, pozabi.
Trenutno poskušam uporabiti tajsko seme, pa tudi ne gre najbolje.
Za limone je v deževnem obdobju hitro premokro, najboljša je lončnica.
Zdaj redno kupujem zelenjavo na ulici od plemen Hill in jo dam za 2 uri v vodo z nekaj tiste stvari iz Rimpinga, etiketa je umazana, zato se ne spomnim imena, tudi tukaj se voda spremeni v motne stvari, a brez sluzi kot v NY.
zato tukaj uporabljajo druge pesticide.
ampak velika uporaba je jasna, punca ima vrtec Longan in škropljenje ni dovoljeno do 50 metrov od hiše, vendar je nered še vedno na plodovih!
pa lepo ga poješ....
Redno kupujem ekološko solato, kaj pa kupujete vi? res nimam pojma.
vse dobro očistite, problem je tudi obogatilec okusa MSG v nizozemskem Vetsinu, ki ga uporabljajo skoraj povsod pri nas, kar povzroča visok pritisk in težave s srcem, zato bodite pozorni, da pri nakupovanju kupujte izdelke brez MSG!
srečno z vašim vrtom!
Ojačevalec okusa in arome se na Tajskem imenuje asjinomoto (japonsko), v Indoneziji pa Vetsin.
Kemikalija, ja, uporabljamo jo vsak dan. Če je ne uporabljate, jo vdihavate tukaj.
Pesticide na Nizozemskem pogosto uporabljajo tudi podjetja, ki trdijo, da tega ne počnejo, ne boste nikoli dobili dostojnega pridelka.
Kolikor sem slišal od kmetijskega inženirja, psi ne marajo tega kruha.
Na žalost tudi tukaj: Ko sejem zgoraj, sadim vse vrste stvari, vendar pozor, žuželke poskušajo ubiti vse, ja, brez škropljenja nikoli ne bo uspelo.
MSG se uporablja tudi skoraj povsod v nizozemskih izdelkih. Poznan kot E 621, ga na Tajskem ne bi vedel prepoznati na embalaži.
Vetsin se uporablja tudi za rdečo barvo mesa. Tukaj je veliko nenadzorovane uporabe. Preveč (ne vem koliko) je hudo rakotvorno.
Kor.
Pred kratkim sem na tržnici kupila cvetačo in v njej našla dve gosenici. Torej verjetno ni bilo škropljeno. A bolje imeti v cvetači dve gosenici kot dva grama pesticida.