Avstralski par pravi, da jima je krožnik pad thai v Phuketu zaradi okužbe s parazitom uničil življenje za več kot leto dni.
32-letna Stacey Barnes in 39-letni Ryan Prigg trdita, da sta po obroku dobila vročino in sta se odločila, da se vrneta domov v Perth, kjer so se simptomi še poslabšali in njuno zdravje slabšalo. Stacey: »Nekaj dni sem nenadoma postala zelo napihnjena, potem ko sem pojedla nekaj malega, zdelo se je, kot da mi bo želodec razneslo. Poleg tega smo dobili herpes po celem obrazu in rane v ustih.« Menda je bil prizadet tudi njen spomin in je dolgo živela kot zombi.
Par se pritožuje avstralskim medijem.
Po preiskavi je bil par pozitiven na črevesnem parazitu Dientamoeba fragilis in si je opomogel šele po transfuziji krvi, ciklih antibiotikov, probiotikov in vitaminskih dodatkov.
Po mnenju avstralskega zdravnika je parazit prisoten pri 25 % zdravih odraslih in ni znanstvenih dokazov, da so ljudje zaradi črevesnega parazita tako zboleli. Prav tako ni prepričljivih dokazov, da so se simptomi bolezni razvili po ali med njihovim obiskom Phuket Food Courta in Eating Pad Thai. Par je sicer prepričan, da je za njune zdravstvene težave kriva tajska jed. Ryan pravi: "Nikoli več ne bom šel v azijske države in želimo, da se drugi ljudje zavedajo, da se to lahko zgodi."
Vir: Bangkok Post
Lahko bi bilo, bil sem na zelo čistem sodišču s hrano v Bangkoku, šel sem na stranišče in takrat je bil tam tudi eden od kuharjev, ki je prišel iz stranišča in si ni umil rok ter šel naravnost.
Kako lahko dobite dienamoebo fragilis?
Parazit je v blatu nekoga, ki je okužen. Blato nekoga je potem nalezljivo.
Nekdo, ki ima parazita, lahko okuži druge preko svojih rok. Po obisku stranišča je parazit lahko na primer na straniščni deski, gumbu za splakovanje, pipi ali kljuki vrat. To omogoča, da parazit vstopi v usta skozi roke. Parazit lahko prek rok konča tudi na igračah, jedilnem priboru, posodi in hrani.
večina pa nosilcev okužbe sploh ni bolnih!
Zelo sugestiven naslov, ker ni nobenih dokazljivih dokazov, da je bil Pad Thai vzrok parazita, s katerim so se okužili.
Zato med narekovaji, to je uredniški običaj. Ločila pomenijo, da zadevna presoja ni odgovornost urednikov.
hvala To mi je bilo neznano.
Victor, to takoj verjamem, sam sem se, ko sem bil prvič tukaj, nekajkrat zastrupil s hrano, ko sem jedel ulično hrano. Pomivanje jedilnega pribora v vodi, ledene kocke, ki jih vlečejo po blatu do stojnice, itd. Videli smo veliko tega. Dober apetit, vendar me ni videl.
Čudno, da so to nenadoma dali v novice 2 leti kasneje. Poleg tega, kakšen dokaz imajo?
Medtem sta Phuket in Tajsko po blatu vlekla 2 reklamno pohotena posameznika, ki morda želita brezplačno potovanje kot nadomestilo od TAT.
Na Tajskem živim že več kot 13 let in prej sem prihajal na Tajsko za več let in v vsem tem času sem enkrat zbolel, torej nič več ali manj kot v Evropi.Zastrupitev s hrano se lahko pobere kjerkoli. Toda to sporočilo je bilo poslano v svet brez oprijemljivih dokazov in to 1 leti kasneje, žalostno, da to razpihuje tisk.
To se seveda lahko zgodi povsod po svetu, kjer so pogosto zelo visoke temperature, ljudje pa niso pozorni na pravilno hlajenje in higiensko ravnanje z izdelkom.
Čeprav sem morda vedno imel srečo, ko sem jedel ulično hrano, sem presenečen, kako nekateri svoje izdelke pogosto predstavljajo surove več ur, neohlajene.
Občasno srečaš tudi prodajalce, ki si, ker so na daleč slišali nekaj o higieni, nadenejo urejene gumijaste rokavice.
Samo nošenje tega nima smisla, če s temi istimi rokavicami prejmeš tudi denar, ki je šel prej skozi tisoče rok.
Prepogosto vidite tudi, da plastične krožnike in jedilni pribor pomivajo v kadi, katere voda je dobila določeno barvo, ker vode zaradi priročnosti niste zamenjali zadnjo uro.
Skratka, morda ni tipično tajsko, ampak vsakič čakamo in vidimo, ali bo šlo dobro, tako kot zadnjič.
No, če bi prišli v Nemčijo, bi bila tam skleda nemških frikandellen (mesnih kroglic). Nikoli zbolel. Če je meso posušeno ali dobro kuhano. Ali ni tveganje tako veliko? Takrat sploh niso imeli hladilnikov. Polovica krave in prašiča sta samo poginila v trgovini.
Kljub temu je zrasel. Nikoli nisem zbolel na Tajskem, včasih na Nizozemskem.
Dragi Theiweert, tiste nemške Frikandellen so seveda že predelane in ocvrte, če ne bi bilo tako, jih noben Nemec ne bi kupil, prodajalca pa bi pregledali ob prvem najboljšem pregledu.
Surovo mleto meso ali drugo surovo meso, ki je pogosto na trgu na Tajskem polno muh pri 40°C, seveda ni najboljša izbira za nekoga, ki razmišlja.
Ampak ja, bala sem se že odzivov ljudi, ki so zboleli samo zaradi hrane na Nizozemskem, na Tajskem pa nikoli.555
Da, v preteklosti res niste imeli hladilnikov in tudi pričakovana življenjska doba je bila precej nižja. Osebno sem za to, da se meso in ribe na Tajskem hranijo čim bolj v hladilniku.
Avstralski zdravnik pravi, da se parazit pojavlja pri 25% ljudi, torej je zelo pogost parazit. Morda boste zboleli ali pa tudi ne. Zdravnik ni mogel najti dokazov ...
Nato žrtve povedo, da so zbolele na Tajskem in nikoli več ne bodo odšle v Azijo. Tako je zvezdniška restavracija v Tokiu takoj sumljiva. Malo čudno sklepanje... In da se po tolikem času kar naenkrat spomni storilec. Mogoče je bila kriva hrana iz letala...
Iščejo grešnega kozla.
Nekoč sem zbolel v Haagu zaradi lososa na žaru v lični restavraciji na Pleinu. Zato svetujem vsem, da ne hodite več v Haag, ker se lahko preprosto naveličate.
Vedno sem se spraševal, zakaj so kljuke stranišč na Tajskem okrogle kovinske krogle.
S skrbno umitimi rokami moraš s polno roko odpreti kroglico okoli stranišča.
Temu ne morem reči, da je lepo in sveže, kljuka za vrata z menjavo se zdi boljša možnost, ampak kdo sem jaz ...
Če bo jutri pregled hrane
Na Tajskem se zgodi 90%
zavrnjen iz restavracij. Woon
12 let tukaj kuhamo vsak dan 3 x jemo
je vedno tveganje.
Patetični ljudje. To lahko spregledamo kot zobobol. Je po dveh letih pritoževanja in jamranja že porabljen proračun za letošnje počitnice, da si na ta način hitro pridejo do brezplačnega potovanja na Tajsko??
Parazit ni v njih…….. Sami so ……..
Grrrrrrr Dre
Tudi jaz sem bila pred nekaj leti bolna, ko sem prišla iz Tajske.Tudi bakterijo sem imela s seboj. Rekel sem, da nikoli ne jem ničesar na stojnici na ulici, zdravnik pa mi je tudi rekel, da če si kuhar po obisku stranišča ne umije rok, lahko zagotovo zbolite, ko pripravlja hrano.
Obstaja kar 100 vzrokov, ki kažejo na to, kako je nekdo pridobil parazita.
1. kopanje v morju na pattayi in plaži jomtien na iztoku kanalizacije.
2. V kateri koli reki ali mlaki.
3. pitje vode iz pipe
4. Pitje iz neustrezno splaknjenega kozarca
5. pitje rrm kozarca nam anau pri uličnem prodajalcu
6. uživanje (tradicionalnega) sladoleda
7. Da se po dveh letih še vedno lahko ugotovi, da je ravno zaradi te ene porcije pad thai, se mi zdi zelo neumno.
8 do 100.
Lahko se celo navduši nad mlačno hrano na letalu. Tudi po številnih zelo slabih izkušnjah vedno vzemite s seboj na dolgi let lunch paket.
Nekoč sem kupil piščančje krače okoli plaže Patong v Phuketu, premalo kuhane, rdeče okoli stegna, temu nisem zaupal, ni problema za prijatelja, ampak 2 uri kasneje je bila gospa že vso noč v bolnišnici na baxterju! Bakterija ali parazit? Sicer pa pohvale za Tajsko in njene ljudi.
Grts drsam
Drage blogerke, na začetku mojega bivanja na Tajskem sem bila dvakrat hospitalizirana zaradi zastrupitve s hrano. Nikoli ne bom jedel nobene od tistih jedi, ki jih pripravljajo na takem vozičku. Če kupim pečenega piščanca ali kaj podobnega, najprej dam v mikrovalovno pečico vsaj 2 minut, da sem prepričan, da je segreto nad 5 stopinj, preden ga pojem, nikoli več nisem bil bolan v 60 letih, sicer pa kuham doma sam ali moj Thai žena.