Chiang Mai: živa legenda v srcu Lanne (predložitev bralca)

V bogato raznoliki pokrajini severne Tajske Chiang Mai, kjer duh starodavnega kraljestva Lanna še vedno nežno šume na vetru, se je moje srce neizogibno ukoreninilo. Kot lastovka, ki se vrača, sem že večkrat pristala tam in se pustila objeti njenemu prastaremu šarmu.

Sever, tapiserija zgodovine in kulture, ki jo je stkal kralj Mengrai Veliki, je v harmoničnem kontrastu s preostalim delom Tajske. Tukaj v Chiang Maiu, »novem mestu«, preteklost ne odmeva le v zgodovinskih spisih, ampak v vsakem koraku, ki ga naredite. Templji ali 'wats', skupaj 300, okronajo mesto z duhovno avro, ki ji po gostoti ni para na Tajskem.

Med pohajkovanjem po starem mestnem jedru, kjer se duša Chiang Maia razprostira v vsaki stranski ulici in uličici, sem odkril skrite bisere zgodovinskih zgradb in spokojnih templjev, vse oddih v obliki prijetnih penzionov in kavarn. Duša Lanna govori skozi jezik, okus hrane in tradicijo, ki ponosno živi med prebivalci.

Ko zadnji sončni žarki ogrnejo Chiang Mai v zlato tančico, se znajdem na tuk tuku, ki drvim na poti v večer, poln kulinaričnih odkritij. Reka Ping, življenjska vrv mesta, vabi s svojimi restavracijami ob reki, kjer se zdi, da vsakdanje življenje vzame odmor. Moj vodnik za ta večer je voznica tuk-tuka, katere rezki valovi glasu se veselo spopadajo s jecljanjem njenega tricikla. Ona je moj kompas za lokalno poslastico – restavracijo Good View.

Z natančnostjo poznavalke ne obljublja preveč; miza se skoraj upogne pod težo obilja, ki se pojavi pred nami. Zdi se, da vsaka jed, od sočne ribe do pikantnih lignjev, od mehkega mesa do hrustljave zelenjave, zajame bistvo tajske svežine. In potem pivo – hladno, osvežilno Singha – je popoln kontrapunkt bogatim okusom obroka. Ko nežen vetrič boža reko, se mestne luči odsevajo v njenem črnem ogledalu. Nekje po vodi plava melodija tajske glasbe, jaz pa zadovoljno vzdihujem. To je najboljši Chiang Mai.

Avanturistične duše privabijo obljube večdnevnih trekingov, poti, polne odkritij do hribovskih plemen. A mir Chiang Maia lahko najdete tudi na kolesu, ko plujete mimo zaspanih vasi in valovitih riževih polj, ki so del brezčasne tajske pokrajine. Vsak udarec pedala skozi to mirno regijo razkrije zgodbo.

V regiji so tudi vasi, kjer še vedno cvetijo obrti, kot so keramika, srebrnina in izdelava senčnikov. In potem je tu Zlati trikotnik, kraj, kjer gredo legende z roko v roki z resničnostjo, kjer se tri države zlijejo v stičišče kultur.

Chiang Mai in njegova okolica – tapiserija tradicij, naravnih čudes in kulinarike, ki ogreje tako srce kot želodec. To je kraj, kjer se vsak obisk počuti kot vrnitev domov, kraj, ki preseneča in tolaži ter vedno, vedno navdihuje.

Poslal Rudolf