Prispevek bralca: Razpoložljivost francoskega vina na Tajskem
Na moje sporočilo z dne 15. februarja 2020 je žal malo odziva, tako da je jasno, da nihče ne ve, kaj se dogaja.
V Hua Hinu opažamo, da Makro, Villa Market in Tesco ne dobavljajo več francoskih vin v kartonih. Po navedbah pomembnega vira bi tajska vlada od njih zahtevala, da dostavljajo svoja vina v zabojnikih, tukaj pa je treba vino napolniti v kartone.
Uvoznik pravi, da zato nekateri vinogradniki že zavračajo dobavo na Tajsko, ker obstaja velika verjetnost, da bodo to vino mešali s tajskim sadnim vinom (ne za pitje), saj ga ne morejo prodati.
Odgovor je dejal, da ne ve nič o cisterni zabojniku, po drugi strani pa je omenil, da je v Vietnamu? Nadaljnje raziskovanje mi je pokazalo, da je Marysol s poreklom iz Čila sedaj mogoče kupiti v 1,5 l plastičnih vrečkah in ugotavljam, da na embalaži sploh ni več navedena država izvora. Sumim, da to vino že doživlja to usodo na Tajskem?
Za dodatne informacije, Marysol je na voljo povsod v steklenicah z vsem navedenim: cena +/- 400 THB. Če potem računamo naprej, prva lastna cena: 569 THB za 1,5 l, kar sta pravzaprav 2 steklenici po 0,75 l, kar zniža ceno na 284,50 THB. Vprašanje je, ali še vedno govorimo o enaki kakovosti?
Kmalu bom preizkusil vsebino vrečke in steklenice. Zaenkrat lastne ugotovitve....
Kako dolgo lahko tajska vlada še naprej ustrahuje vse vrste netajskih izdelkov? Pravzaprav je to le navaden izredno visok uvozni davek. Lahko si predstavljam, da lahko nekega dne ljudje pričakujejo žogo nazaj.
Enake torbe od Petra Velle.
Z Makro 599
Če prav razumem, poskušate ugotoviti kakovost vina, ki se prodaja v plastični vrečki?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair itd.: vse je super!
Na žalost so na Tajskem visoke dajatve na vino in temu se ne da izogniti. Za spodobno steklenico boste odšteli vsaj med 700–1,000 THB v maloprodaji in med 1,000–1,500 THB v restavraciji. Wine Connection ima pogosto zelo razumna francoska in italijanska vina (vseeno nisem nor na vina iz novega sveta) za manj kot 1,000 THB. Če ista steklenica v Evropi stane med 5 in 10 evri, pa naj bo tako. Na Tajskem so druge stvari cenejše.
Celoten posel z vini je zmešnjava. Ljudje želijo promovirati lastno vino, vendar je to tudi zelo drago, če gre za primerno dobro vino. Uvozne tarife za vina iz Evrope, Južne Afrike in Čila so izjemno visoke.
Ko me je nekoč obiskal ljubitelj dobrega belega vina, sem dolgo iskal in našel primerno dobrega za 3400 Bath!! Drag požirek.
Bin 5 in bin 9 sta zelo dobro vino za zelo razumno ceno, mislim, da 500 za steklenico. Vsekakor priporočljivo…!
Kot pravilno poudarja Kees, je razmeroma dobro steklenico vina (0,75 cl) mogoče kupiti za 700 do 1.000 bahtov. Za to lahko na primer kupite Jacob Greek. Pravo vino. V restavracijah je mogoče kupiti prava vina na steklenice med 1.200 (Faroh House in Sizzler v Udonu) in 1.600 bahtov (Pannarai Hotel v Udonu).
»Vina«, ki jih ponujajo v plastičnih vrečkah ali kartonih, kot so MarYsol, Green Castle, Peter Vella in Mont Claire, so vsa sadna bela, ali kot jih Mont Claire imenuje WHITE Celebration.
Pri proizvodnji teh ponudb ni bilo vključeno grozdje.
V večini hotelov vam bodo kot pravo vino ponudili sadna bela, razen če naročite določeno steklenico.
Primer: hotel Pannarai v Udonu na vprašanje za kozarec belega vina postreže Petra Vello.
Če izberete eno izmed pravih vin v vinski polici, boste res dobili pravo vino. V primeru hotela Pannarai med 1.400 in 1.600 bahtov na steklenico.
Mimogrede, navadiš se okusa sadnih beljakov. Redno pijem Mont Claire in, če ni na voljo, MarYsol. Oba sadna bela vina imata sprejemljiv odstotek alkohola 12 %. Green Castle se zdi zelo voden pri 10 %.
Oprostite, ne morem se upreti popravku. To je Mont Clair. Brez e za njim. Poleg tega dobra analiza, kaj se da piti v smislu vina.
Da vino v steklenicah ne more biti dobro, je seveda nesmiselna in snobovska trditev. Na Nizozemskem so na voljo odlična vina »bag in box« v različnih cenovnih razredih. Niso problem vrečke, ampak vino, pomešano s sadjem, kar je žalitev tako za prvotnega proizvajalca kot za potrošnika.
Vino je zdaj tako drago, da ga ne pijem več.
To je težak način, da se znebite alkohola, vendar deluje, zahvaljujoč vladi Prayuth. Če komu koristi, sem to jaz.
Na Tajskem se domača poraba vina zaradi stroškov spreminja iz kakovosti v količino.
Ljudje vedo, kaj se dogaja (15. februar), vendar nima smisla odgovarjati na vina, ki jih ljudje ne kupujejo več: kakovost proti ceni in včasih tudi v plastičnih vrečkah!!!! Preklinjanje v cerkvi!!!!
Morda obstaja upanje za domačega kuharja.
Izdelke je mogoče popolnoma razrezati in nato ponovno sestaviti.
Ekstrakt rdečega vina + razredčena vodka bi lahko bila rešitev za cenejše vino. Mogoče je za okus treba dodati kakšen kvas, a nič ni nemogoče za ljudi, ki imajo radi napol poln kozarec, ki ga nenehno polnijo.
In vse je tudi legalno...ne bi moglo biti bolj zabavno, a treba je povedati, kateri je najboljši recept.
Mislim, da med prodanimi škatlami/plastikami ni francoskega vina, to so mešana vina različnih porekel, vendar veliko bolj preko držav APEC kot iz Evrope. To tudi pojasnjuje nižje cene od evrskih vin... brez uvoznih dajatev
Na prodaj so dobra južnoameriška, južnoafriška, kalifornijska in avstralska vina po ugodnih cenah, seveda ustekleničena, nekoliko dražja, a boljša, če so mešana, nekatera pa se nagibajo k kakovosti EU.
Ampak potem moraš biti tudi pripravljen plačati malo več
Zgoraj omenjene države so tudi članice APEC, torej enake prednosti glede dajatev
Zanimiv predmet.
Sam sem ljubitelj vina, nikakor pa ne strokovnjak.
Rad pijem lastno »vino«, pridobljeno s fermentacijo sirotke z uporabo sladila ali izdelka, ki vsebuje sladkor. (s slednjim imam malo izkušenj})
Sir delam iz 20 litrov mleka, ki ga priskrbi kmetija.
Po pasterizaciji in kisanju mleka dodam telečje sirilo, nakar iz nastale skute naredim sir, iz sirotke pa limonado ali »vino«.
To absolutno ni moj izum, samo Google "BLAAND" in našli boste veliko informacij.
Na žalost homebrew na Tajskem ni dovoljen.
Vendar pa je veliko Tajcev, ki doma pripravljajo okusno pivo. Lokalno je tudi dovolj za prodajo za izdelavo piva.
21. marec. tam je Bangkok a homebrew festival.
Licenca je na voljo, vendar je zame žal predraga. 65.000 Thb.
Načrtovano je, ker vsi tujci in Tajci, ki so okusili moj BLAAND, želijo kupiti steklenico.
Ampak nazaj k temi.
Če želim piti vino. Kupim steklenico enega in pol litra vina v Tescu na ulici tukaj za približno 550 thb.
To vino proizvaja in ustekleniči podjetje v Avstraliji
Tukaj je spletno mesto: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Po mojem mnenju je vino pitno in cenovno ugodno.
Zanimajo me odzivi ljudi, ki prav tako poznajo/pijejo to avstralsko vino.
FoodMart v Jomtienu, Thappraya Road poleg avtobusne postaje, ima stalno zelo obsežno ponudbo vin, tako kartonov kot steklenic. Ti so lepo prikazani po državah. Razmerno dober Merlot, Sauvignon, Syrah iz Avstralije, Južne Afrike, Čila itd. Na voljo od 405 bahtov na steklenico. Francoska in italijanska vina so veliko dražja, a dostopna. Vsakemu svoje…