Prispevek bralca: Inovacija ali Denovacija in vera

Blizu nas na restavraciji s hrano lahko dobite vse: od sušija do ocvrte velike vodne želve, a žal ne BBQ-ja. Hotpot ali tajsko sukiyaki je glavna stvar. Od dvajsetih stojnic štejem nič manj kot sedem hotpot shopov. Hotpot v Chiang Raiju je lonec na oglje z lončeno posodo na vrhu, v kateri lahko kuhate zelenjavo, meso in ribe v juhi.

Škoda, ker ne maram ravno kuhanega mesa in rib, saj lahko preostali del naše spremenljive tajske druščine vedno na polno uživa. Ker sem se sušija že malo naveličal, sem lastniku predlagal, če bi se dalo BBQ na ognju.

Bilo je nekaj težav, premer žerjavice je le 17 do 20 cm, predvsem pri mesu pa so kosi včasih precej majhni, tako da bi zlahka padli skozi standardni BBQ žar.

Prevelika ali pretežka rešetka se prav tako zlahka prevrne. Ni namen, če vsi udobno sedite za mizo. Zato je moral biti manjši, finejši in lažji. Šel sem iskat nekaj uporabnega in končal v trgovini z elektroniko.

Rešetka za zvočnik bi se odlično obnesla. Škoda, da sem moral kupiti cel set zvočnikov. Nenadoma mi je oko padlo na električno loparko za muhe. Ali bi tudi to delovalo in se ne bi prehitro prijelo, zlomilo ali umazalo, so bile moje misli.

Zadeva je stala 99 bahtov. Ko sem prišel domov sem ga razstavil. Rešetke so se posamično izkazale za pretanke, da bi se preveč upogibale, zato sem vse tri položil eno na drugo in ostre robove upognil v eno celoto.

Moj partner je bil sprva skeptičen in je rekel: "Zakaj moraš vedno imeti nekaj posebnega?" Na kar sem odgovoril: "Bodi srečen, drugače ne bi bil zdaj s teboj.."

Nekaj ​​tajskih znancev se je navdušeno udeležilo ognjenega krsta. Moja druga polovica, ki se ji je medtem zdela uspešna, je zgodbo o predelani muholovki napovedala vsem, ki so prišli gledat.

Uporabil sem ga že nekajkrat in trajal bo dolgo časa. Končno se lahko pridružim vročemu loncu na prijeten način in za 120 bahtov sem sit.

Električna loparka za muhe: nekoč izumljena kot študentski projekt v Delftu, kopirana na Kitajskem, zdaj pa jo je Nizozemec na Tajskem preoblikoval v adapter za žar z žarom. Nekje je ironija.

Verjeti

Menim, da je nujno poskušati razumeti in spoštovati vero in kulturo drug drugega. Najbolj me pritegne budizem, vendar brez kulturnih navihanj, ki jih mimogrede spoštujem. Mislim, da je tvoje telo tvoj tempelj in da lahko meditiraš tudi v spanju, predvsem pa: če delaš dobro, boš srečal dobro.

Moja tajska partnerka je po izvoru budistka, vendar ima tako ali drugače tudi močno naklonjenost hinduizmu. Nikoli ne morem ugotoviti simbolike njenih zgodb o tem, a to je moja pomanjkljivost.

V hiši nimamo relikvij in v tempelj gre le, če je imela nočno moro. Zdi se, da ji to pomaga. Drugič se srečamo kot turisti. Manj se ukvarja s krščanstvom, tako kot jaz, »doma poganska Frizijka«.

Nekajkrat na leto kupi in skuha hrano za otroke Hilltribe v internatih. Usposabljanje je na voljo brezplačno prek misijonskega in prostovoljnega dela in določena krščanska misijonska želja ni nezaslišana. Otroci niso sirote; za drugo izobraževanje enostavno ni denarja.

Kljub temu se moram vedno nasmejati, ko moja žena vedno pusti, da se ji otroci po molitvi zahvalijo za njen trud.

Predložil Siam Siem