Skuša rojstni dan

Imate rojstne dneve in imate rojstne dneve, ki vam ostanejo v spominu še dolgo. Thanapron Fungchenchokcharoen (ki ga imenujemo samo Sue) je očitno spadal v slednjo kategorijo. Njen mož Johan Wiekel je organiziral zabavo s skušami za približno trideset gostov ob Suejinem rojstnem dnevu, pa tudi za praznovanje prihoda nove severnomorske ribe v Hua Hin

Johan je gostinec po srcu in duši (Van der Valk in restavracija v Severnem Limburgu). V Hua Hinu se lahko popolnoma preda svojemu hobiju: dimljenju skuše v pečici, ki jo je sam zgradil. Nahaja se v tako imenovani restavraciji Le Garage, kjer je običajno parkiran avto ... (s prikimanjem Joopu Braakhekkeju).

Večino gostov je sestavljalo "trdo jedro" iz NVT Hua Hin in Cha Am. Na vrtu Johana Wiekla smo srečali nekdanjega predsednika Do van Drunena, nekdanja koordinatorja dogodka Theo van der Heijde in Eric Reinhardt ter nekdanjega blagajnika Lea Vosa. Poleg Jana in One Verkade sta bila prisotna tudi Ad in Nelly Gillesse. Dela potekajo dan in noč v parku vila De Banyan, da bi novo vilo Jan in One uredili vseljivo pred božičem.

Vseh trideset gostov je na krožniku prejelo celo sveže dimljeno skušo, navdušenci pa še drugo. Ribe so bile vzvišeno zadušene v lastni maščobi.

Johan vsak dan poje pol skuše. Prekajenih skuš ne prodaja, ampak jih podari dobrim prijateljem. Ker je alkohol obilno tekel (tudi v odlični Irish Coffee), so se tajske dame hitro umaknile z gramoza.