Izjava tedna: Na Tajskem se kar nekaj zafrkava s hrano
Vsakdo, ki se sprehodi po tajski tržnici, bo videl velike količine sadja in zelenjave, ki sta videti enako zdrava. Toda ali je res tako?
Pred nekaj meseci sem se s punco sprehajal po tajski tržnici in hotel kupiti pol lubenice. Ta je bila videti lepo rdeča. Opozorila me je, da se za temno rdečo barvo lubenic uporabljajo kemikalije. Zame je izbrala drugega, ki ne bi bil zdravljen.
Od takrat sem začel biti bolj pozoren in šokiran sem, kako pogosto berem ali slišim o vprašljivi kakovosti hrane na Tajskem. Skratka, s tem se veliko zafrkava. Številna dejstva.
- Pravil za uporabo pesticidov na Tajskem skorajda ni. Strup, ki je bil v EU že leta prepovedan, se na Tajskem še vedno z veseljem prodaja in uporablja.
- Velike serije sadja in zelenjave iz Tajske redno zavračajo, ker vsebujejo preveč pesticidov.
Izseljenec mi je povedal, da nekatere ulične stojnice uporabljajo staro in onesnaženo jedilno olje. Te poberejo brezplačno v verigah hitre prehrane, kot sta KFC in McDonald's; enkrat se filtrirajo in ponovno uporabijo. Dejstvo je, da je staro jedilno olje zelo škodljivo za človeško telo in vsebuje rakotvorne snovi. Ne morem potrditi, ali je ta zgodba resnična, vendar me ne bi presenetilo.
Tudi spodnji odziv na sporočilo, naj bodi previden pri uživanju žuželk, ti da misliti.
Martin B:
Moj tajski partner je skoraj umrl zaradi tega, potem ko je jedel to poslastico v Chiang Maiu. Za mojega partnerja je bil verjeten vzrok strup, uporabljen za ujetje ali ubijanje žuželk, ne glede na to, ali je bil v kombinaciji z zelo onesnaženim jedilnim oljem ali ne. Skupno je bolezen zahtevala 10 dni drage hospitalizacije.
Tajska mreža za opozarjanje na pesticide (Thai-PAN) je že poročala, da so bile na zelenjavi, ki se prodaja v supermarketih in na tržnicah s svežo hrano, odkrite velike količine pesticidov. Tudi če so bili označeni z "varno" in "kakovostno", so bili na njih nalepljeni logotipi, da bi pomirili potrošnika. Preizkusi so bili izvedeni na zelju, brokoliju, moškem cvetu, peteršilju, dolgem fižolu in čili papriki, naključno zbranih iz supermarketov in mobilnih svežih tržnic. Del embalaže je nosil logotip Q-za kakovost.
Thai-PAN je poročal, da so imeli v Huay Khwangu (soseska Bangkoka) pridelki najvišje koncentracije pesticidov v vseh vrstah zelenjave. Odmerek ostankov strupa je bil celo 202-kratnik dovoljenega po evropskih smernicah.
Tveganje okužbe je odvisno od vrste zelenjave. Še posebej razvpit je peteršilj. Testi so pokazali pet vrst pesticidov, vključno s karbofuranom, klopirifosom, EPN in metidationom, kar je celo 102-krat več od evropske meje. Že tri kapljice EPN ali čajna žlička karbofurana so lahko usodne.
Vir: www.nationmultimedia.com/opinion/Dangerous-levels-of-pesticides-will-poison-food-pl-30191243.html
Še nekaj dejstev:
Kmetijski strup
Tajska letno uvozi 160.000 ton kmetijskih strupov, kar državo stane 22 milijard bahtov. Po podatkih Svetovne banke je Tajska peta največja uvoznica kemikalij na svetu. Približno 70 odstotkov tam uporabljenih pesticidov je izjemno nevarnih in na Zahodu prepovedanih. Zaradi tega je onesnaženih 81 odstotkov vodnih zbiralnikov. Enako velja za hrano.
Povečana uporaba kemikalij je katastrofalna za okolje in zdravje kmetov. Splošno sprejeto je, da intenzivna uporaba kemikalij povzroča utrjevanje tal, uničuje organizme in onesnažuje vodotoke, podtalnico in celotno prehranjevalno verigo. Uporaba kmetijskih strupov je bila povezana tudi s porastom raka, sladkorne bolezni in številnih drugih bolezni. Ministrstvo za zdravje pravi, da število kmetov in potrošnikov z nevarnimi ravnmi pesticidov v krvi narašča.
(Vir: Bangkok Post, 12. julij 2013)
Poleg tega je tu še nekaj virov o varnosti sadja in zelenjave s Tajske v hrani:
- www.agf.nl/artikel/96546/Exotic-vegetables-from-Azi%EB-toomany-fitofarmacevtska sredstva
- www.agf.nl/artikel/90162/Thailand-Bad-quality-cause-of-declining-export
- www.thailandblog.nl/nieuws/veel-gewasbeschermingsmiddelen-iaanse-groenten/
Ta sporočila krepijo vtis, da s pravili za varnost hrane na Tajskem ni vse v redu. Od tod tudi izjava tega tedna: Na Tajskem se kar malo zafrkava s hrano!
Morda menite, da je vse skupaj malo pretirano ali pa pritrdite izjavi. Torej, kakšno je vaše mnenje? Delite z nami.
Pozdravljeni,
Imaš popolnoma prav. Ta dejstva so znana. Izseljenec dobesedno poklekne ob smrtonosnem nasmehu teh prebivalcev.
Najbolje nadzorovane države so v ZAHODNI EVROPI in v ZDA.
Tam se spoštujejo pravila.
Večnacionalci na svetu ne delajo nič drugega. Kaj pa dodajanje sladkorja in maščobe hrani, da bi potrošnika pripeljali do tistega, kar imenujejo "točka užitka". Verjemite, da to nima nobene zveze s seksom, temveč z raziskovanjem, koliko sladkorja in maščobe je treba dodati v živilo, da bi ga potrošnik zaužil več, kot je potrebno. Povsod po svetu (zlasti v ZDA) lahko vidite slabe posledice, ki imajo, hujše od tistega, kar lahko vašemu telesu naredi zanemarljivo malo pesticidov. Ne samo na Tajskem, tudi drugod po svetu ne veš, kaj ješ. Kar se mi zdi veliko bolj žaljivo, je varnost hrane tukaj na Tajskem. Bangkok se zdi kot ena velika kuhinja, vendar ne glejte, kako je hrana shranjena in kako skrbijo za higieno. Poleg tega, da so Azijci na splošno in Tajci še posebej veliki perverzneži.
Ronald je star 61 let, na Tajskem živi 3 leta. 40 let dela v mlekarski industriji.
to odpira oči. Nikoli nisem razmišljal o tem, a res me je strah. Seveda vem za hrano na Tajskem, ki je polna ojačevalcev okusa, ampak to je res drugačno. Decembra grem spet na Tajsko in si bom tamkajšnjo hrano ogledovala z mešanimi občutki
Zdi se mi, da bo tisto, kar kupite na ulici ali na tržnici, pogosto nejasno, kakšno kontaminacijo vsebuje. Zanima me, ali je kaj znanega o kontaminaciji hrane s pesticidi ali antibiotiki, ki se prodaja v večjih trgovskih verigah. O tem bi se moralo vedeti več. To je zagotovo tema, ki me sedaj po 10 letih bivanja na Tajskem še naprej zaposluje.
Sprašujem se, da lahko pri KFC-ju brezplačno dobiš staro olje za cvrtje in ali je McDonald'sovo staro olje surovina za izdelavo mila, tudi toaletnega, in se prodaja podjetjem, ki ga zbirajo.
Lahko pa tudi zavonjaš, ko cvrejo, ali gre za staro olje, ki precej močno diši in če vidiš, kaj cvrejo, se staro olje peni in cvre vedno pretemno.
Samoumevno je, da se jih uporablja veliko preveč, a na Nizozemskem poznamo tudi čas, ko so ves čas uporabljali DDT, postelje in spalnice so osvetljevali z bliskavico, solitro so dodajali mletemu govejemu mesu, da so dobili čudovite rdeč Za pripravo tatarca so mastnemu mletemu mesu dodajali kemikalije, da so dobili veliko mesno kroglico (vibrasol) Kaj je šlo v ragu in kremno juho, da so jo lahko zamrznili. Še nikoli nismo slišali za E-številke, želim samo povedati, da je Tajska leta zadaj, zagotovo bodo prišle in v času DDT-ja je bilo tudi rečeno, da je shranjen v telesu, mislim, da je še vedno veliko Nizozemci, ki so to izkusili. Ne baktaliram trenutne situacije, a kako jo spremeniti, se začne z dobro izobrazbo, ki je premalo.
Lep dan Cees
Pojdite na spletno stran https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/index.cfm?event=SearchForm je zbirka podatkov vseh organov EU za hrano RASFF. Ali imate prednost svojega denarja iz davkov EU.
Pri: vnesite »hrana«, izvor: Tajska in pod kategorijo izdelka: sadje in zelenjava in nato na dnu kategorije nevarnosti »pesticidi«. Vsa poročila o težavah s pesticidi v tajskem sadju in zelenjavi od začetka (1979) tega sistema bodo nato objavljena. (sveže, konzervirane, zamrznjene) Potem samo preberite in naredite zaključke.
Tu so seveda vključene vse »ujete« težave, ne tiste, ki so se izmuznile. Mimogrede: tudi uvozniki in distributerji so na splošno zelo občutljivi na tovrstne težave, če le: blokada = izdelek uničen, torej denar porabljen.
Izvozniki iz Azije ... ... whahahahahaha do ... 100,00% popolno
Megha Sheth: zagotavljamo vam našo najboljšo kakovost hrane in varnost, ki jo izvajamo.
S tem poslom se ukvarjamo že dolgo, imamo dobro ime, ki ga moramo zaščititi, in vedno vzdržujemo kakovost in varnostne ukrepe. Certificirani smo že vrsto let, tako da ne bo težav.
Tajska "inšpekcijska služba" je pušča kot cedilo brez dna. Za »domače« se pogosto zbira samo papir, predvsem z besedo »Baht«. Pri vseh svežih izdelkih ste torej skoraj v celoti odvisni od iskrenosti prodajalca. Organizacije, kot so Tesco, Casino (Big C), Carrefour, si ne morejo privoščiti škandala v nobeni od svojih držav, toda lokalna trgovina mama in oče? ?
Mimogrede: v NL hočeš vse brez najmanjšega madeža, kajne? Kako si mislil, da se je to zgodilo? Preprosto, uničite vse glivice in žuželke in NE s kladivom.
Vse, kar je v pločevinkah, je bistveno strožje nadzorovano, čeprav le s strani konzervarne: slučajno bi pristalo v njihovi izvozni liniji. Poleg tega ima večina izvoznih podjetij certifikat BRC, IFS ali ISO 22000 in jih dokaj strogo nadzorujejo neodvisne globalno delujoče organizacije, kot so Bureau Veritas, DNV, SGS, TUV. Torej s pranjem, lupljenjem in sterilizacijo odstranimo tudi 80–99 % pesticidov skozi ta toplotni proces (razgradijo se, tako kot bakterije).
Ne pozabite: narava je zagotovila razmeroma dobro zaščito: lupino. Vedno najprej dobro sperite in nato svoje roke. Kar pride NOTRE skozi podtalnico in korenine, to je škoda.
Se popolnoma strinjam s trditvijo. To je zaskrbljujoč razvoj. In ne gre samo za zelenjavo, sadje in žuželke, ampak tudi za ribe, zlasti pangasius, ki je uvožen iz Vietnama. Meso ne bo nič boljše. Kaj pa riž? Je bil tudi tretiran s pesticidi? Kako dolgo še živimo?
Mislim, da na trgu ekoloških izdelkov obstaja vrzel. Pomislite tudi, da je veliko Tajcev za to. Plačaj malo več, a bolj zdravo. Ali pa začnite prenavljati sami, to počnejo tudi številni izseljenci.
@ Robbie in drugi O situaciji z rižem so v Novicah s Tajske večkrat razpravljali zaradi odkritja ostankov metilbromida, ki se uporablja za zaplinjevanje riža. Glej tudi Novice s Tajske z dne 19. septembra, 9. avgusta, 26. julija, 21. julija, 19. julija, 18. julija itd. Na trgu je tudi ekološki riž.
Mislim tudi na tako imenovane kmetijske tržnice, kjer se prodaja ekološko pridelano sadje in zelenjava, glej: 'To ni tržnica, je pa skupnost', https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/markt-community/
@ uredniki:
Poslal sem odgovor pred 1 minuto pod svojim imenom: Robbie. Namesto da bi lahko prebral, da moj komentar čaka na moderiranje, vidim Erikov odgovor, skupaj z njegovim e-poštnim naslovom, ki ne bi bil nikoli prikazan. Tukaj gre vaš sistem nekje narobe. Preverite in kmalu popravite. Robbie.
Mimogrede, kam je izginil moj komentar? ne vidim ga....
Mislim, da bi o tem morali vprašati svojega ponudnika. Imate popolnoma enak naslov IP: 171.98.250.xxx (seveda ne omenjamo zadnjih treh). Ali uporabljate isti računalnik/internetno povezavo ali pa je pri vašem ponudniku nekaj čudnega.
Načrt za življenje na Tajskem postaja vse težje uresničljiv
Zdaj ga sploh ne morem več jesti. In temu se je težko izogniti
Vedno dobro jem, ko sem tam. Seveda ne morem videti, kaj je v njem in kaj je vključeno.
Mislim, da nas zaradi tega ne bi smelo preveč skrbeti.
Skoraj ne morete vsakič, ko kupujete hrano. Najprej pojdite v laboratorij, da ugotovite, kaj je v njem.
Vrzel na trgu za izseljence, ki želijo ustanoviti podjetje. Ekološka zelenjava
Lep pozdrav Kees
Tukaj ni obsevano vse, kar pride na Nizozemsko v smislu sadja in zelenjave.
ja in kdo bo to preverjal... v ekološke izdelke se posega povsod, tudi v razvitih državah Evrope in Amerike...
Harry, kar pišeš drži in res je lupina zaščitni faktor. Samo dajte tajsko kumaro v skledo z vodo za nekaj časa, ta voda postane umazana zaradi pesticidov.
Tajska je imela tudi prepoved uvoza iz Evropske unije glede sadja, zelenjave in gojenih kozic, vendar se domača prodaja nadaljuje.
Kruh od 7. do 11., ki ne splesni, mleko čez datum, ki se ne pokvari, o tem sem pogosto dvomil.
Pripomba ekoloških kmetov na Tajskem kratkoročno preprosto ne bo delovala, saj trenutne sorte v tropih preprosto ne dozorijo dovolj brez pesticidov. Mimogrede, naša kmetijska univerza v Wageningenu je zaposlena v tropih z žlahtnjenjem semen in izboljšanjem proizvodnih možnosti, a tudi to zahteva čas.
Lahko dvignemo prst, vendar se Nizozemska sama še vedno ukvarja z zmanjševanjem uporabe antibiotikov v proizvodnji mesa, ki je tudi še vedno veliko previsoka.
Na žalost ima Robbie prav tudi glede svoje ribe pangasius, kar velja tudi za gojenega lososa. Tudi Cees ima prav, dandanes je rabljeno olje vredno zlata in se zbira vsepovsod.
Nesmisel.
Skoraj nič ni obsevano. Poleg tega mora biti to navedeno na etiketi. Od 85,000 prijav v sistemu RASFF jih je le 385 povezanih z obsevanimi izdelki, pri čemer nekaj ni bilo v redu, tudi obsevanje ni navedeno na etiketi. In to v 27 državah članicah EU od leta 1997.
Odgovor ponedeljek, 30. julij 2012, 9:51 od NVWA:
Zadnjih 5–6 let Pangasiusa nenehno pregledujemo glede okoljskih onesnaževalcev in veterinarskih zdravil. In v enem primeru smo ugotovili zelo majhno preseganje. Domnevam, da je to zato, ker se vietnamske oblasti dobro zavedajo, da ima EU stroge mejne kontrole. Druge države članice ravnajo enako in prav tako skoraj ne odkrijejo nobenih ali nobenih prekoračitev.
Proti tej ribji vrsti, ki je neposredna konkurenca naši bokopluti, je tudi močan lobi iz npr. Urka. Pred nekaj leti je to privedlo tudi do poslanskih vprašanj, na katera sem odgovoril v duhu tega elektronskega sporočila.
Popolnoma se strinjam. Kako DOKAŽETE, da so izdelki, ki jih ponujate, ekološki? Samo s kartonom?
Ste želeli, da pride npr. SKAL iz Nizozemske, da 3 leta vse preiskuje po pravilih EU 2091/92 = način in indikacije ekološke pridelave? http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/nl/consleg/1991/R/01991R2092-20070101-nl.pdf
Začnite razmišljati o 100,000 USD stroškov raziskave. Ja, tudi to je vključeno v ceno v trgovinah NL.
Ampak.. moraš veliko jesti, preden zabredeš v težave.
Tukaj gojimo tajsko zelenjavo, neke vrste gobe (velike nepravilne oblike), rdeče paprike, majhne banane in mango. Vse čisto, torej netretirano s pesticidi ali drugimi proizvodi, ki jih prodajamo na lokalnem trgu. Rade jih kupujejo, tudi zato, ker so mlada zelenjava, banane in mango pa so zelo okusni. Vsega tega ne pridelamo v velikih količinah in zato le občasno damo na trg. Posebno veliko povpraševanje je po gobah, morda zato, ker ljudje tukaj verjamejo, da lahko preprečijo ali ozdravijo raka. Dokler ljudje verjamejo v to, imamo dober trg za to. Tako lahko vidite, da je popolnoma mogoče proizvajati in tržiti neobdelano hrano. S tem ne pridobimo veliko, a tega tudi ne potrebujemo. Pa ni veliko dela, vse raste naravno, razen zelenjave in čilijev, ki potrebujejo vsak dan kar nekaj vode.
Če prav razumem, veliko odgovorov govori o intenzivnem nadzoru, ki poteka v državah EU glede uvoza živil iz Tajske, Vietnama itd., vendar tukaj ne gre za to. Zame ni vprašanje, kaj se ne preverja na samem Tajskem, ampak predvsem, kaj se preverja na samem Tajskem in kaj od tega se pri nas najde na etiketah v velikih trgovskih verigah npr. Ali pa se glede inšpekcij na samem Tajskem sploh ne dogaja nič in se zato o tem ne najde nič?
Prav tako bodite pozorni na svinjino, ki se prodaja, tudi če greste zgodaj zjutraj, še ne pomeni, da je sveža ???? Večina prašičev je še vedno nezakonito zaklana in ni nadzorovana
več sto bolezni vsako leto umre zaradi uživanja res pokvarjenega mesa.
Da, vemo, nikjer ni varnost tako dobro zagotovljena kot v Zahodni Evropi in Severni Ameriki. Če nikakor ne želite tvegati, je najbolje, da greste tja na počitnice sami, a potem zamudite pol sveta izbire.
Poglej okoli sebe in veš dovolj.
Umazanijo odvržejo 1 meter od vrat na cesto in se je rešijo, kaj je ta umazanija jim sploh ni jasno in tukaj se začne vsa beda.
O tem se pogovorite s Tajcem, takoj boste opazili njihovo nerazumevanje.
Živim tukaj in vedno bolj se čudim, kako si zajebajo bivalno okolje.
Tukaj je še veliko dela, a ura žal tiktaka.
paul
Dragi Erik,
Živila z dolgo življenjsko dobo (konzerve, rezanci, rezanci) v JV Aziji za EU kupujem že od leta 1977 kot nabavnik pri diskontu nemškega porekla, od leta 1994 pa kot samostojni uvoznik. Kitajski CIQ je precej "težaven": noben zabojnik ne zapusti države brez njihovega zdravstvenega spričevala.
Na Tajskem imate "Oh - Joh" ali nekaj podobnega. Njihov znak odobritve boste videli na različnih izdelkih z dolgo življenjsko dobo v supermarketu: številko v trapezu, pred njo pa nekakšno zastavico.
V vseh teh letih sem opazil le malo ali nič od K. v W. na Tajskem in se zanašam na BRC itd. proizvajalca in lastna opažanja (ugled podjetja, znanje in veščine, kontrola kakovosti, kako vse izgleda kakšen je njihov odnos do higiene).
Fresh .. je po mojem razumno "izven zakona" in še posebej na svežem trgu in ali "kuverta z vsebino" šteje za ostalo?
Po drugi strani pa odziv NL dr. Ir. živilsko tehnologijo, ko smo dva tedna skupaj prečkali Tajsko zaradi inšpekcijskih pregledov, na moje vprašanje: ali smo v EU preveč zaposleni ali pa bo naslednji teden vsa TH prenehala delovati: »Plačan sem, da spoštujem zakone EU o varnosti hrane, NE da preprečiti, da bi 50 % prebivalstva umrlo brez energije 6 mesecev zaradi popolne izgube lastnih imunskih mehanizmov.
Živimo sredi tega. Dejstvo je, da smo se naučili poskušati odpraviti te smeti v Evropi.
Toda ali lahko tu kaj spremenimo? nekaj.
Samo opazujte in razmišljajte o tem, kaj jeste. Pozdrave dobro sperite, izogibajte se okusnim hormonskim piščancem, polnim napačne hrane, sami olupite sadje. Izogibajte se zažgani krami in stvarem, ocvrtim v rakotvornem olju (ja, tako so okusni in oh tako poceni, gospod) itd.
Vsi smo se tako lepo naučili, a smola, živimo na drugem koncu sveta!
In če vprašate mene, bo to trajalo leta.
Ta reakcija je dobro sestavljena, vendar zaradi priročnosti pozabljamo, kakšne dodatke uporabljajo na primer na Nizozemskem, da izdelki ohranijo okus, vonj in barvo. Ni zaman, da je čedalje več ljudi bolnih, alergičnih na vse te dodatke.
Seveda so nadzor in pravila preveč prilagodljivi v državi, kot je Tajska, vendar to ni osamljen pojav. Ni nam treba tako daleč od doma, Španije ali Francije, kjer predpisov ne upoštevajo tako natančno.
Če bi vedeli, da se Roundup neustrezno uporablja za uničevanje plevela in da prodira tudi v sadje, na primer grozdje, bi bili lahko zelo šokirani.
Testi so pokazali, da so bile v krvi testirancev veliko previsoke koncentracije Roundupa po pitju določenih vrst vina.
Obstaja razlog, zakaj ljudje želijo prepovedati to zdravilo.
Kar vem in na kar me ves čas opozarja moja soproga Tajka, je, da se zelenjava pred uživanjem ne opere dobro, sploh v restavracijah.
Kar naju oba preseneti, in govorim samo o našem območju, je, da tukaj največji vzrok smrti NISO nesreče motornih koles ali AIDS ali starost, ampak RAK.
Zato sem po branju te in drugih zgodb tudi prepričan, da ima uporaba pesticidov zelo pozitiven učinek na visoko stopnjo umrljivosti tukaj na Tajskem.
Ko sem pred nekaj leti obiskal ženino sestro, sem videl, da tam še vedno uporabljajo DDT.
Tudi moj oče ga je uporabljal v šestdesetih letih 60. stoletja na Nizozemskem na svojem parcelnem vrtu.
To smeti je bilo prepovedano uporabljati že vrsto let, vsekakor pa na Nizozemskem in v EU in ZDA
Tudi Jantje rad močno pijačo ni dobro, prehranjevanje pa je lahko še bolj nevarno.
Zdaj sem že čez 60.
Lep pozdrav Jantje.
Ah, Evropa je preveč zaščitniška in preveč čista. Samo tako naprej. Več kot je higiene, več bolezni bo izumljenih. Jejte dobro in uživajte.
Zdaj sem poročen s tajko in pričakujem, da bo imela kot učiteljica malo zdrave pameti
imajo, vendar ni tako. Kupil sem cvrtnik in po 8 pekah zamenjam olje
vrzi v smetnjak tukaj ni zbirnega mesta za olje v Udon Thaniju moja žena pravi zelo lepo moja mama
lahko ga uporabi za svojo hrano, pravim, da ni dovoljeno, da je strupeno!
To olje sem dal v steklenice kole in čez tri dni sem ga videl v restavraciji nedaleč od nas
gospa, da jih uporablja, ja, moja žena pravi, da jih moja mama ne sme uporabljati, zato jih imate
dal moji punci iz stojnice s hrano, ga lahko dobro uporabi, farangi tam jedo zelo veliko
je dobra hrana dobrega okusa? Ti sploh ne verjamejo, da bi ta ljubka dama to kdaj storila!
Kot edini uvoznik sleda na Tajskem sem pred prihodom carini vedno dolžan predložiti dokazilo o zdravstveni izjavi.
Tudi če so mrtvi, morajo biti zdravi.
Šala ni poceni, zato ne moremo uvoziti dimljene jegulje ali skuše za nekaj kilogramov drugih rib.
Za vsak drug izdelek moramo to dokazilo ponovno plačati.
V opozorilo nekaterim, ki to nosijo v prtljagi za prijatelje ali znance, lahko pridete v veliko težavo, če nimate ustreznih papirjev.
Opazil sem, da je med mojimi obiski v Isaanu veliko ljudi imelo raka in diabetike.
Verjeten vzrok je, da pala jedo večkrat na dan.
Nimajo vedno česa drugega na našem krožniku kot mi, zdaj lovijo tiste ribe, da jih pojedo po 1 letu.
Smrdi.
Ko so me obiskali doma, so za pripravo uporabili odpadke sledov, ti so bili sveži in dobrega okusa.
Ni bilo nasmeha, ampak izbruh smeha, ko so ti ljudje uživali v glavi slanika.
Dobro veste, da če se olje med cvrtjem speni, vaša hrana ni več okusna.
Kdor tega še ni vedel, se je zdaj nekaj naučil.
Samo sprašujem se, kam gre vse to staro olje.
V NL. Lahko bi ga prodal, ker so ga spremenili v druge izdelke, kot je milo.
Tudi tukaj ne vidim, da bi izginilo v recikliranje.
To je morda novo bralsko vprašanje.
Mislim, da vidim, kako izginja v kanalizacijo proti morju okoli mene.
Zagotovo bo v kraju, kot je Pattaya, v morje priteklo na desettisoče litrov na dan.
Ribe Pangasius gojijo na različnih lokacijah v ustju reke je delta s številnimi rokavi
nekateri, ki tečejo direktno v morje, so kemična kanalizacija po zaslugi Kitajske, drugi imajo razumne
čista voda, vendar riba sama poje vse, kar je zelo enostavno gojiti, poje celo lastne iztrebke
v mnogih državah velja prepoved uvoza, tako da ribe ne bodo tako dobre, jih jejte kvečjemu občasno
mesec v mešanici z drugimi ribami. to je tukaj zelo poceni riba in lep okus filejev ni ravno dober
vendar je tako pri večini vrst rib iz toplejših voda, čim hladnejše je okolje, boljši je okus!
Moderator: Prosim, odgovorite samo na izjavo.
Pogosto sem bil bolan zaradi školjk, kot so školjke, kozice itd. Tajska žena mi pravi, da so nekateri izdelki poškropljeni s formalinom. Običajno se uporablja za konzerviranje trupel
Dragi Rene,
Kar vam reče žena, se zagotovo lahko zgodi.
Morda sta bolj znani tudi imeni Formol in "Močna voda".
Ali je to vzrok, da ste zboleli zaradi školjk, kozic itd., je seveda nekaj drugega.
S formaldehidom pridete v stik več, kot si mislite.
Samo preberite to in še posebej – Onesnaževalec v hrani. To je del o Tajski.
http://en.wikipedia.org/wiki/Formaldehyde
Pozdravljeni Cees,
Nekatere od teh stvari, ki jih citirate, so iz "pred nekaj dnevi"
In vem, da je z leti postalo slabše, vendar se strinjate, da si nešteto takšnih sporočil čez čas znova nasprotuje.
Če res ne sprejmeš vsega, kar ljudje napišejo, ampak mislim vse, potem ti ostane hudičevo malo, v čemer lahko uživaš.
In od tistega starega olja si tam sam.
Če stojnica nekaj vrže v olje in to popolnoma izgine iz pogleda, ja, to je bensapuren ali kakor koli že se imenuje.
Tukaj kupljeno zelenjavo in/ali zelišča dobro operite
Barve za meso uporabljajo na Nizozemskem že ne vem kako dolgo.
LOUISE
Louise I je tudi povedala: "Na Nizozemskem smo poznali tudi tisti čas, ko se je vse uporabljalo ves čas." In tukaj na Tajskem v šestdesetih letih 60. stoletja na Nizozemskem. Tukaj živim že 7 let in sem dobro obveščen, ko gre za prehrano. Jem vse z okusom in ocvrem doma in ne na palmovem olju ampak na koruznem olju ali olivnem olju.
Lep dan in jih pojejte z okusom brez skrbi
Cees
BIO ima glede tega veliko zadržkov. Imejte svoj vrt in vedite, da če ni škropljenja, je le malo pridelka. Etiketo so hitro dobili, da bi lahko zahtevali več denarja. In ves svet se vrti okoli denarja. Ekološko je bilo še pred vojno, ko je še vsak prideloval zase. Po vojni je preveč ljudi lagalo o neškodljivosti pesticidov.
Sadje in zelenjavo kupujte v velikih supermarketih, kot so Tops, Big C, TescoLotus, Makro. Pridelujejo široko paleto, »navadno« in »ekološko«. Priporočljivo je večkratno pranje pod pipo. Kuhajte vsaj 3 minute. Izogibajte se pogostemu uživanju surove zelenjave. Pražimo in mešamo na močnem ognju. Uporabite riževo olje: lahko prenese do 250 stopinj Celzija, ne da bi se zažgalo. Okusno v cvrtniku. Pri praženju zmešajte maslo/margarino/olivno olje s kančkom riževega olja. Jejte zunaj samo v nujnih primerih. Vsekakor pa nobena ocvrta hrana ni uporabna na tržnicah, ob cestah ipd. Pri izdelkih za žar preverite, ali je rešetka očiščena: črni ostanki strjenega mesa so rakotvorni. Bodite previdni na igrišču. Oznaka »varna hrana« ne zajema vedno tovora. Pozorni bodite tudi na splošno higieno in ali v gospodinjstvu čistite lonce in ponve. Krpa, s katero brišete mize in stole, se pogosto uporablja tudi za čiščenje umazanije s pultov. Jejte čim manj piščanca, nič jajc. Svinjina je dostavljena odprta in gola s prevzemom. Govedina je videti rdeča zaradi sulfita. Najboljša je konzervirana in uvožena v EU.