Banana kot nočna čepica na Tajskem
Zgodi se mi, da ko hočem zaspati, začutim lakoto, da bi nekaj pojedla. Lačen? Nikoli prej nisem smel uporabiti te besede, moja mama: »Med vojno smo bili lačni, zdaj se ti samo še je. No, potem pa prigriznite!
Tukaj na Tajskem običajno jem okoli osme ure zvečer in ta občutek, da bi nekaj pojedel pred spanjem, običajno pride po tajskih jedeh. Te jedi z rižem so precej nasitne, a tudi zelo lahko prebavljive, zato ne preseneča, če boste kljub temu še vedno lačni.
Kaj je potem najbolje jesti?
Nato se lahko pridružite številnim Tajcem, ki jih opazite, kako pozno zvečer pojedo cel obrok doma ali na majhnih stojnicah v mestu. Ni dobro, da greste spat s polnim želodcem, ni pa tudi, da greste spat preveč lačni, saj je v obeh primerih lahko vaš spanec moten. Boljša alternativa je kos sadja, ker je lahek, vendar še vedno vsebuje nasitne hranilne snovi, kot so vlaknine. Najboljše, kar lahko jeste? Ta nagrada gre banani.
Zakaj banana?
Banane vsebujejo triptofan. ,,To je surovina za serotonin. Ker vaše telo ne more proizvesti te esencialne aminokisline samo, jo morate dobiti s hrano," pravi farmacevtka in specialistka za ortomolekularno prehrano Carmen Cheung v nedavnem članku v Algemeen Dagblad, "Pomanjkanje triptofana in s tem tudi serotonina lahko povzroči do depresije, tesnobe, nemira, razdražljivosti in nihanja razpoloženja. Ker vaše telo v temi pretvarja serotonin v melatonin, vaš hormon spanja, vas lahko muči tudi nespečnost.
Torej, zdaj veste, da se triptofan nahaja v bananah, pa tudi v drugih živilih, kot so mandlji, bučna semena, puran, avokado in temna čokolada.
Poleg tega je banana zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov idealen prigrizek. Po podatkih Nacionalne fundacije za spanje ogljikovi hidrati pomagajo dostaviti triptofan v možgane, kjer lahko tvorijo serotonin. Banana torej vsebuje nekoliko več ogljikovih hidratov in sladkorjev kot drugo sadje, je pa dober vir vlaknin, ki skrbijo za zdravo črevesno floro.
Končno je v rumenem sadežu tudi veliko magnezija. Ta vitamin deluje kot nekakšen naravni mišični relaksant in pomaga tudi pri preprečevanju glavobolov.
Skratka, idealna nočna čepica.
Vir: delno iz Algemeen Dagblad
Dober nasvet in pridem samo po sadje. Sama vedno vzamem banano, ko vstanem (dobro spim) in pogosto čez dan bananin shake. Moj hobi na Tajskem je tek (čeprav to na stara leta ni tako hitro), a še vedno uživam v mini maratonih in banane mi pri tem pomagajo.
Super informacija, lahko jo uporabim! Jutri bom kupil kup in od zdaj naprej bom vsak večer po obroku jedel banano.
Kako koristen, dobro organiziran in jasno napisan članek! Ko bi le našel tako modro, Tajko, kot je tista zdravnica.. Kolikor vem, polnomastno mleko vsebuje tudi triptofan, če je to po vsej industrijski predelavi še možno. Toda nedvomno najboljši način za proizvodnjo serotonina je po mojem mnenju ta, da kupite kozarec 20-HTP za okoli 5 evrov, prek interneta ali v maloprodajni verigi, kot je Holland&Barret, saj morajo možgani pretvoriti triptofan v 5-HTP. ki jih sprejme hipofiza. Zdravnik proti bolečinam me je tudi naučil, da se je nemogoče samozavestno soočiti s svetom brez zadostne proizvodnje serotonina, on in moj internist sta mi svetovala, naj nadaljujem z jemanjem 5-HTP, če Brownu uspe. Vseeno hvala za poučen in hkrati tako lepo napisan članek!
Ne pozabite na banano kot vir energije: s parom tistih rumenih škarpancev lahko prekolesarite 100 km - in potem spanje ni več problem! In omenjeni magnezij preprečuje tudi mišične krče ob takšnih naporih.
Pozorno preberite te informacije in komentarje nanje.
Zato bom tukaj kupil šop banan. Ne vem pa, ali govorimo o tajskih bananah, ki so manjše, a bolj sladke, ali o večjih eurobananah?
Banana je seveda tudi odličen vir goriva za športnike med nami. Vedno jih vzamem nekaj s seboj na daljše vožnje s kolesom!
Žal sem prepozno videl, da sem podoben komentar objavil že leta 2019……
Lahko bi se temu nasmejal, Cornelis, očitno si še vedno istega mnenja. V redu, kajne? 🙂