Vino Tajska

avtorja Hans Bosch

tajsko vino? Seveda! Zdi v teh tropskih razmerah nemogoče, a v Tajska več vinogradnikov prideluje odlična vina. Monsoon Valley, Chateau de Loei in Chateau des Brumes je le nekaj primerov.

To so tropski rezultati intenzivnega sodelovanja med bogatimi tajskimi in francoskimi vinarji. Težava je v tem, da malo ljudi ve za obstoj vinogradniških posestev. Azija na tem področju nima skoraj nobene tradicije. To se mora hitro spremeniti, če sedem članov tajskega vinskega združenja želi. Vse več lastnikov tajskih restavracij v tujini skušajo prepričati o dobri kombinaciji tajske hrane in tajsko vino, kombinacija starega in novega sveta.

3 odgovori na "Tajski vinarji želijo večjo prodajo"

  1. Joseph Boy pravi gor

    Pred nekaj leti sem obiskal velik vinograd v Loeiju in kupil nekaj steklenic. Skratka grenko razočaranje. Morda se je z leti česa naučil. Čudno, da občasno vidite tajska vina na meniju v boljših restavracijah na Tajskem. Očitno ljudje še vedno premalo zaupajo kakovosti ali pa so morda restavratorji prepogosto deležni nezadovoljnih odzivov strank?

  2. Hans Bosch pravi gor

    @Joseph. Ker so tajska vina zaradi smešno visokih davkov prav tako draga kot uvožene sorte, se večina kupcev odloči za francoska, španska, italijanska, čilska ali južnoafriška. Tajski vinogradniki zadnja leta delajo odlična vina. Ti glede kakovosti zdržijo test kritike, cenovno pa so katastrofa. Dokler vlada ne ugotovi, da pivci vina praviloma niso alkoholiki. Osredotočajo se na viski in druge žgane pijače, ki so običajno tako drage kot vino.

    • guyido dobri gospod pravi gor

      Osebno menim, da če ste našli dobro vino v, na primer, Foodlandu ali Carrefourju, bi bilo dobro, da ga vztrajate.
      moja izkušnja z vinom v BKK je, da zaračunavajo poljubne cene, ker večina tajcev itak nima pojma o tem.
      Na primer, francoski merlot sem našel v Foodlandu (nemško podjetje) za okoli 10 €, isto vino je za vogalom od mene v Leclercu v Franciji na polici za 1.60 €.
      res moraš vedeti, kaj kupuješ, pa tudi na Tajskem je poceni; glavobol.
      Tudi dražja vina pogosto razočarajo, ker so nepravilno in predolgo skladiščena, zato je pametneje kupiti običajnega chateauja...
      Kupim 5 litrsko embalažo Brede Rivier iz Južne Afrike, gre v hladilnik in je s sistemom samopreza dobra alternativa ustekleničenim vinom.
      suho belo je tudi pitno, cena okoli 20 € za 5 litrov, skratka normalna evropska cena.
      Tajska vina so res smešno draga, včasih pa so narejena tudi iz tropskega sadja, zato previdno.


Pustite komentar

Thailandblog.nl uporablja piškotke

Naša spletna stran najbolje deluje zahvaljujoč piškotkom. Tako si lahko zapomnimo vaše nastavitve, vam izdelamo osebno ponudbo in nam pomagate izboljšati kakovost spletne strani. Preberi več

Da, želim dobro spletno stran