Ako starneme, význam bielkovín v našej strave stúpa. Tieto živiny sú nevyhnutné pre udržanie silných svalov a kostí. S hrozbou sarkopénie, čo je stav charakterizovaný stratou svalovej hmoty, sa stáva rozhodujúcim zvýšiť náš príjem bielkovín, aby sme starli s vitalitou.

Čítaj viac…

Výskum medzi 300 pracovníkmi v Thajsku vo veku nad 60 rokov ukazuje, že nedostatok zinku môže viesť k vyššiemu riziku depresie. Títo zamestnanci sa zúčastnili na dotazníkoch o svojich stravovacích návykoch a absolvovali rozhovory s cieľom posúdiť ich duševné zdravie a každodenné fungovanie. Zmerala sa im aj hladina zinku v krvi.

Čítaj viac…

Výskum z Harvardskej univerzity, publikovaný v JAMA Open, ukazuje, že denný príjem vysokodávkového doplnku vitamínu D môže výrazne znížiť riziko metastatickej alebo smrteľnej rakoviny. Tieto zistenia, vyplývajúce zo štúdie VITAL, zdôrazňujú potenciálne život zachraňujúcu úlohu vitamínu D v prevencii rakoviny.

Čítaj viac…

Granátové jablká so svojou jedinečnou chuťou a tmavočervenými semienkami majú v Thajsku osobitné miesto. Prišli z ďaleka, z Iránu do severnej Indie, a teraz rastú v teplom thajskom podnebí. Tieto plody sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé a našli si svoje miesto v thajskej kuchyni a kultúre. Toto ovocie je určite zaujímavé pre mužov, ktorí chcú v posteli podávať o niečo viac.

Čítaj viac…

Sú oliebollen kalorické bomby?

Podľa redakcie
Publikované v Zdravie, Voeding
Tagy: ,
30 decembra 2023

Oliebol nie je len pochúťkou, ale patrí aj k dlhoročnej tradícii Silvestra. Čo ak si však chcete kalórie trochu strážiť? Môže za to taká gulička s práškovým cukrom?

Čítaj viac…

Thajsko bolo nedávno ocenené Svetovou zdravotníckou organizáciou za jeho pozoruhodné úsilie o odstránenie transmastných kyselín, čím sa pripojilo k piatim najväčším svetovým lídrom v tejto oblasti zdravia. Toto uznanie zdôrazňuje záväzok Thajska zlepšovať verejné zdravie a znižovať rizikové faktory neprenosných chorôb, čo je míľnik v ich politike verejného zdravia.

Čítaj viac…

V Thajsku je mango dôležitou súčasťou kultúry aj kuchyne. Thajsko s ideálnym podnebím na ich pestovanie vyniká v produkcii rôznych odrôd manga, z ktorých každá má jedinečnú chuť a textúru. Toto obľúbené ovocie nielenže zdobí miestne trhy, ale obohacuje aj mnohé tradičné thajské jedlá, pričom svojou všestrannosťou podčiarkuje gastronomické bohatstvo krajiny.

Čítaj viac…

Granátové jablko

Objavte silu granátových jabĺk pre vaše srdce a pohodu, najmä počas menopauzy a po nej. Tieto chutné červené plody, známe svojou sviežou chuťou, sú nielen pochúťkou pre vaše chuťové poháriky, ale aj spojencom pre zdravie vášho srdca a príznaky menopauzy.

Čítaj viac…

Pred časom zverejnilo thajské ministerstvo zdravotníctva zoznam deviatich thajských jedál, ktoré môžu ľahko spôsobiť hnačku.

Čítaj viac…

Thajsko čelí znepokojivému trendu: rýchlo sa zvyšuje počet mladých ľudí s cukrovkou, ktorá je spôsobená najmä ich stravou s vysokým obsahom cukru. Vyplýva to z nedávnych predpovedí Medzinárodnej federácie diabetu a Thajskej asociácie diabetikov, ktoré predpokladajú nárast diabetikov zo 4,8 milióna na 5,3 milióna do roku 2040.

Čítaj viac…

Rybia omáčka je obľúbenou koreninou v mnohých kuchyniach po celom svete, najmä v ázijskej kuchyni a určite aj v Thajsku. Často sa používa na dodanie hĺbky a umami širokej škále jedál. Aj keď rybacia omáčka môže jedlu veľmi pridať na chuti, je dôležité si uvedomiť, že môže obsahovať aj potenciálne nezdravé množstvo soli.

Čítaj viac…

Thajci musia používať menej cukru

Podľa redakcie
Publikované v Zdravie, Správy z Thajska, nadváha, Voeding
Tagy:
Marec 29 2023

Thajské ministerstvo zdravotníctva spustilo kampaň na povzbudenie Thajčanov, aby konzumovali menej cukru.

Čítaj viac…

Niekedy sa čudujem, ako je možné, že moja thajská priateľka zostáva taká štíhla. Najmä keď ju vidím, ako sa chváli už tretíkrát. Teraz na to existuje vysvetlenie: čili papričky.

Čítaj viac…

Opýtajte sa ktoréhokoľvek Thajčana a ten vám s vysokou pravdepodobnosťou potvrdí, že konzumácia durianu v kombinácii s pitím alkoholických nápojov môže viesť k predčasnej smrti.

Čítaj viac…

Banán ako nočná čiapka v Thajsku

Od Gringa
Publikované v Zdravie, Voeding
Tagy: , , ,
2 júna 2021

Stáva sa mi, že keď chcem ísť spať, cítim hlad na niečo pod zub. Hladný? Nikdy predtým som to slovo nesmel použiť, moja matka: „Počas vojny sme boli hladní, teraz máš chuť len jesť“. Tak si dajte občerstvenie!

Čítaj viac…

Nedávna štúdia ukazuje, že príjem sodíka (soli) u thajských detí je takmer päťkrát vyšší ako odporúčaná bezpečná hladina. Treba niečo urobiť, hovoria znepokojení lekári.

Čítaj viac…

Ak sa na tomto blogu budem tešiť nejakej obľube, tak po tomto príspevku bude koniec. Z mojej strany to samozrejme nie je na škodu a aby som to trochu vynahradil, na záver uvediem snáď užitočnú a pre Thajsko špecifickú radu, ako schudnúť.

Čítaj viac…

Thailandblog.nl používa súbory cookie

Naša stránka funguje najlepšie vďaka cookies. Takto si zapamätáme vaše nastavenia, urobíme vám osobnú ponuku a pomôžete nám zlepšiť kvalitu webu. čítajte viac

Áno, chcem dobrý web