Новый испанский ресторан открылся в Паттайе
Совсем недавно в Центральном торговом пассаже на Секонд-роуд, прямо напротив торгового центра Майка, открылся новый ресторан. Он называется Don Pepe Tapas Bistro, но в меню также есть ряд блюд из стран Средиземноморья.
Ресторан — это новое приключение от Алессандро, шеф-повара из Мадрида, который за последние 8 лет уже зарекомендовал себя в ресторанах Пхукета и Бангкока, и Патрика, бельгийца, владельца стейк-хауса Патрика в том же торговом пассаже.
история
Центральный торговый пассаж ведет прямо ко входу в бильярдный зал Megabreak, и только по этой причине я регулярно посещаю этот торговый пассаж. На Second Road галерея начинается с ресторана Kiss, но дальше вы пройдете мимо четырех качественных ресторанов, а именно: стейк-хаус Патрика, стейк-хауса Beefeater, стейкхауса Longhorn и ресторана Calle's. Я слышал, что кто-то назвал галерею «Стейк Аллея».
Ресторан Calle's закрылся в начале этого года, но вскоре я увидел, как строители за работой превращают ресторан в новое предприятие. Оказалось, что это Don Pepe Tapas Bistro. Меня это удивило, потому что в наши дни вы постоянно сталкиваетесь с закрытием магазинов, отелей, баров и ресторанов, открывать новый ресторан довольно рискованно. Однако Патрик и Алессандро уверены, что он будет иметь успех, особенно если (в долгосрочной перспективе) туристы снова приедут в Паттайю.
Ресторан
Он превратился в уютный ресторан с шеф-поваром Алексом, который с удовольствием расскажет о многих блюдах и даст совет гостям. Меню, очевидно, написано его рукой, но в оформлении я ясно вижу руку Патрика, так что отличное сотрудничество.
Хет меню
Я сам постоянный клиент стейкхауса Патрика, но в прошлую пятницу я чередовал его ресторан с посещением бистро Don Pepe Tapas. Меню с красивыми блюдами, которые я не буду здесь упоминать, потому что вы можете увидеть его в комплекте с фотографиями и описанием на сайте: www.donpepepattaya.com
Для тапаса я выбрал испанский картофельный омлет, который сам по себе можно считать легкой закуской, а затем импортные сардины, отплывшие в испанские и португальские рыбацкие деревни, где в прошлом я так часто наслаждался вкусными свежеиспеченными сардинами.
в конце концов
Don Pepe Tapas Bistro, безусловно, является достоянием Паттайи, хотя в настоящее время его мало посещают из-за отсутствия туристов. Желаю Алексу и Патрику всяческих успехов в этом рискованном предприятии.
Обязательно зайду к ним в гости на Рождество и Новый год в Паттайе, увидела на фото вкуснейшую паэлью.
А для жены вкусной рыбки, она любительница вчерашней скумбрии жареной на мангале арой мак мак.
Он смеет или имеет слишком много денег и может понести большие потери. В долгосрочной перспективе это может сработать, но есть множество примеров, доказывающих обратное. Также в терминале 21, среди прочих, есть несколько более дорогих и роскошно обставленных ресторанов, которые редко, если вообще когда-либо, заполнены до отказа. Но я понимаю, что если ты не попробуешь, ты никогда не узнаешь.
Всегда приятно, когда люди просто занимаются своими делами, несмотря на встречный ветер. Испанский может быть оценен как тайцами, так и иностранцами, так что сам по себе это не должно быть проблемой даже в бедной туристами Паттайе, если соотношение цен хорошее.
В этом году мы планировали регулярно посещать иностранные кухни Бангкока, где возникает вопрос, как они это делают. Японские закусочные внезапно стали таким явлением в окрестностях Тонглора. Это очень похоже на формулу, согласно которой, например, владельцы кафе перешли в индустрию аккуратного общественного питания, где отличные блюда подавали по очень хорошим ценам и имели для этого свои собственные финансовые причины.
Рестораном Don Pepe управляют Энтони Абелос и жена Патрика Ринни. Повар Алессандро
Ну, по крайней мере, у него хватило смелости открыть в Паттайе ресторанный бизнес в это время.
Майя, если ты сможешь выжить в этот период, я думаю, ты будешь довольно сильным и в ближайшие годы.
Удачи в любом случае и надежды на лучший 2021 год!