Индонезийский ресторан Naughty Nuri's на Пхукете
В прошлом месяце на Патонге открылся новый ресторан под названием Naughty Nuri's, где подают блюда индонезийской кухни, особенно с Бали. В меню входят ребрышки, приготовленные на гриле, и другая жареная свинина и баранина.
Кажется, за короткое время он стал очень популярным, потому что на их странице в Facebook и на других сайтах есть отзывы, которые в целом очень положительные о Naughty Nuri's.
история
Naughty Nuri's изначально был «варунгом» в Убуде на Бали, простым рестораном, больше похожим на открытый сарай с крышей из гофрированного железа, где снаружи был установлен гриль для барбекю, а также готовился специальный соус. Старт этого ресторана Иснури «Нури» Сурятми и ее мужа-американца Энтони Бурдена был в 1995 году. Таким образом, название ресторана Naughty Nuri's (непослушный Нури) происходит от ласкательного имени Нури.
Франшиза
Сейчас Naughty Nuri's превратилась во франчайзинговую организацию с четырьмя филиалами на Бали, а также филиалами в Джакарте, Сингапуре, Мельбурне и даже четырьмя ресторанами в Куала-Лумпуре. Теперь также филиал на Пхукете, что делает его первым Naughty Nuri's в Таиланде.
Особенности
Для получения подробной информации, такой как расположение, меню и номера телефонов, посетите их страницу в Facebook www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazette сняла видео, которое дает хорошее представление об атмосфере и декоре Naughty Nuri's в Патонге.
в конце концов
Кухня Индонезии с ее многочисленными местными вариациями уже давно стала моей любимой. Я давно не был на Пхукете, поэтому Naughty Nuri's - дополнительный стимул подумать о посещении снова. С другой стороны, если Naughty Nuri's будет успешным на Пхукете, он также расширится в Таиланде, и Паттайя, несомненно, станет одним из возможных мест. Посмотрим, что будет раньше: я на Пхукете или Непослушный Нури в Паттайе.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=aKTaRQleflY[/embedyt]
Пожалуйста!
По моему скромному мнению, ресторан Bali Malee в Паттайе потерпел полное фиаско.
Я посетил ресторан в середине прошлого декабря, и еда была действительно не очень хорошей.
Мое подозрение: отсутствие покровительства; вам также придется сделать еду доступной для неголландцев.
И после Паттайи, пожалуйста, филиал в Хуахине!
«(…) еда была действительно не очень хорошей. Мое подозрение: отсутствие покровительства; вам также придется сделать еду доступной для неголландцев».
Отсутствие покровительства не приводит к плохой еде. Плохая еда приводит к отсутствию покровительства.
Индонезийская компания открывает филиал в Таиланде. Что вы подразумеваете под «сделать его доступным для не голландцев»? Или вы думаете, что индонезийский ресторан ориентирован исключительно на голландцев в Таиланде?
Если заглянуть на сайт Bali Malee, то в меню есть разнообразные блюда. Если вы едите там, вы почти ничего не найдете в меню.
Если вы начинаете с такого обширного меню, но не привлекаете клиентов, вам вскоре придется сократить свое меню и, возможно, придется уволить своего балийского повара. Итак, ваша еда портится.
В Таиланде индонезийская кухня известна только среди голландцев. Вы должны как-то заинтересовать другие национальности.
На мой взгляд, тайцы невысокого мнения об индонезийской кухне; так что вам также придется иметь дело с проблемой изображения.
Эти ребра NN звучат восхитительно (хотя на самом деле они совершенно исключительны в меню индонезийского ресторана). Но, возможно, это интернациональное блюдо — хороший способ привлечь новые группы клиентов к индонезийской кухне.
В августе прошлого года я прилетел в Джакарту на длинные кулинарные выходные. Думаю, я буду делать это чаще в ожидании прибытия ресторана NN в Хуа Хин.
Спасибо за ваше объяснение. Я не знаю, что у тайцев нет "высокой шляпы" в отношении индонезийской кухни. По крайней мере, моя жена ничего об этом не знает. У меня есть индонезийская невестка уже 60 лет. В результате я знаю ряд индонезийских блюд. Постепенно она начинает узнавать об этом.
Сегодня ужинали в Naughty Nuri. Мы пошли за ребрышками. Исключительно! Комплименты повару.
Они просто отвалились от кости. И мы считаем, что так и должно быть!
В ресторане с таким названием клиенты в Паттайе могут ожидать совсем другого. Короче говоря, очень плохое имя.
Имея 15 ресторанов по всему миру, они наверняка знают, что делают, или нет?
Итак, потому что в определенной группе, в одном городе, название сети может создать ложные ожидания, это очень плохое имя?
Какая ерунда.
На Самуи уже давно есть индонезийский ресторан, где можно вкусно поесть.
Это касается ресторана Bali на Ламаи.
Сегодня вечером у меня есть еще один вкусный рисовый стол наси рамес.
Гадо гадо тоже отличный.
Определенно рекомендуется, если вы оказались на Самуи.
Вкусная еда и я вижу реакцию выше с плохой репутацией. хорошо, у этих ресторанов здесь есть все, кроме плохой репутации…….
Энтони Бурден определенно не стоит за этим делом, как предполагалось, и он определенно не женат на индонезийке. Он написал в гостевой книге, что тамошние мартини — лучшие из тех, что вы пробовали за пределами Нью-Йорка.