Рассказы из южного Таиланда (1): Корова и буйвол
Очень давно. Мир все еще совершенно новый. Исавара, бог, хочет принести в мир «практичных» животных. Затем он решает создать корову для молока и мяса и водяного буйвола в качестве дополнительных мышц для людей, которые будут населять мир. Он считает разумным сначала сделать масштабные модели новых животных, потому что хочет, чтобы по земле не ходили еще более странные парни!
Нодулярный дерматит — бедствие для многих мелких фермеров в Таиланде. Этот вирус уже несколько лет едет из Африки, и от него есть отличная вакцина, которую Таиланд мог бы иметь уже давно. Особенно с учетом того, что во Вьетнаме, Индии и Китае заражения уже больше года.
Уколись и выиграй корову в Чиангмае!
Таиланд занят планом вакцинации для предотвращения кризиса Covid-19, но организация не работает гладко. Определенные группы тайского общества теперь могут зарегистрироваться для вакцинации, которая начнется в начале июня.
Вопрос читателя: Сколько стоит корова в Исаане?
Кто-нибудь знаком с ценой коровы. Семья в Исаане хочет купить корову и просит денег. Но я понятия не имею, сколько должна стоить корова?
Чтобы оплатить операцию моей жены, моя семья предложила продать моих коров. Это касается коровы-матери (7 лет) и дочери (1 год). Кто-нибудь знает, какой должна быть розничная цена? Мне сказали, что цена сейчас не велика. Они думают 40.000 бат.
Дождливые дни в Исане (1)
Еще раннее утро, первый рассвет будит Пиака, хотя покосившиеся деревянные ставни на маленьком окошке закрыты. Он слышит шелест дождя на деревьях возле своего дома, к счастью, не настолько, чтобы металлическая крыша стала слишком шумной. Осматривает маленькую, но переполненную спальню. На потолке видны мокрые пятна, дренаж недостаточен, чтобы все убрать, или есть протечка.
Ностальгия по Таиланду
Сегодня утром меня неожиданно одолело чувство ностальгии по дороге. И к более ранним праздникам в Австрии около 60 лет назад. Там часто шли дожди, по крайней мере, на моей памяти, и там можно было увидеть коров на улицах горных деревень, направляющихся на свои альпийские пастбища.
Привет от Исаана (8)
Это живописное здание, на самом деле не более чем несколько стволов деревьев, которые служат опорными столбами. Поверх него идут горизонтально толстые длинные ветки, а по диагонали здесь, наклоненные спереди назад, еще ветки толщиной в руку, на которые прибиты бывшие в употреблении гофрированные пластины, свисающие и спереди, и сзади. На боковых стенах устроено нечто вроде невысокого забора, тоже с толстыми ветвями, с небольшим проемом в качестве калитки. Это отверстие закрыто бамбуковыми палками толщиной с руку, но легкими. В результате получается шаткое целое, которое все еще может устоять, когда возникают более сильные порывы ветра.
Правительство Таиланда хочет, чтобы фермеры, выращивающие рис, превратились в скотоводов. 2022 миллион бат доступен для первого проекта, который продлится до 971 года. Тысячи раев рисовых полей, непригодных для выращивания риса из-за нехватки воды, используются для содержания скота. Мясо коров предназначено для получения дохода фермерами и предназначено для экспорта.
Молочный сектор Таиланда (2)
В рамках проекта «Устойчивое развитие молочной сети в Таиланде», упомянутого в части I, студент Херьян Бекамп из Университета Вагенинген провел исследование молочных ферм в Таиланде. Он включил результаты этого исследования в «диссертацию» под названием: «Исследование управленческих навыков молочных фермеров в Таиланде». Херьян, выросший на молочной ферме в Нидерландах, также проводил исследования в молочном секторе Эфиопии…
Молочный сектор Таиланда (1)
В своем рассказе «Молочное хозяйство в Таиланде» от марта прошлого года я уже кое-что рассказывал о производстве молока в Таиланде, на этот раз более подробно и в основном о молочных фермах. В этой части общая информация и некоторые цифры о молочном секторе, во второй части я резюмирую исследование, которое студент из Вагенингена использовал в качестве дипломного проекта, и, наконец, в третьей части два хороших интервью с тайскими молочными фермерами. Таиланд действительно не имеет традиции производства молока, …
Владелец ранчо в Исане
Когда мы говорим об Исаане, мы часто говорим о фермерах, выращивающих рис. Но помимо сельского хозяйства на северо-востоке Таиланда, конечно же, есть и животноводство.
В этом видео говорит фермер-скотовод: Дедушка Сай Сомкхам из Tha Phra Now. Он начал с двух коров 30 лет назад, а теперь владеет 10. Каждый год он продает двух коров. Они приносят в среднем 12.000 XNUMX бат каждый.
Молочные продукты в Таиланде
Хорошая, знаете ли, еда и напитки в Таиланде! Вы действительно не можете насытиться …… ну, иногда, особенно когда вы остаетесь где-нибудь в сельской местности Таиланда, вы хотите чего-то другого. Рис три раза в день — это слишком много, и хорошо представить, что голландец хочет съесть что-то знакомое. Просто бутерброд с сыром, например. Сыр? Таиланд делает себя…