Особая еда от Исаана (видео)
Вы не легко найдете много исанских деликатесов в меню на западе и, конечно же, не на полках свежего рынка. В этом видео Эндрю Циммерна показано, куда пойти, чтобы поесть чего-нибудь особенного.
Поедание цикад в Таиланде
Задолго до того, как вы прочтете и увидите картинку, знаете ли вы, что такое цикада? Не я, а теперь «я все об этом знаю». Это одно из многих насекомых, которых едят в Таиланде прямо из природы.
Наверное, многие не раз видели прилавки с этими насекомыми в Тайланде, но все же очень решались попробовать. Все же стоит стряхнуть с себя дрожь, потому что эти насекомые могут решить мировую продовольственную проблему.
«Все звери»
«Все звери» — старая песня. Не обязательно пить по песне, чтобы увидеть всяких тварей. Если вы забудете положить в холодильник остатки вареного риса или немного пролитой колы, эти маленькие твари обязательно их получат!
Деятельность в саду
Всегда интересно наблюдать за деятельностью в саду. Под этим я подразумеваю деятельность, демонстрирующую трудолюбивых насекомых. Дерево с красивыми красными цветами, голландское название которого я не знаю, привлекает множество насекомых.
Исследование индустрии насекомых в Таиланде
Лике де Вильдт, студентка магистратуры Вагенингенского университета, которая проводит исследования в индустрии насекомых в Таиланде, заручается поддержкой людей, занимающихся разведением съедобных насекомых.
Опыт Исана (10)
Однажды поселившись в Исаане, происходят вещи, которые иногда менее приятны. В основном это связано с климатом, даже если вы уже адаптировались, ранее останавливаясь в Таиланде на курортах или рядом с ними. В центре Исана климат тропической саванны. Это приводит к более экстремальным явлениям, чем на побережьях. Настоящий и продолжительный сухой сезон, гораздо более прохладный период зимой, более сильные кратковременные ливни, сопровождающиеся грозами и порывами ветра летом. Так что обо всем понемногу, включая флору и фауну.
Перекусить в Паттайе
Помимо необходимых напитков, день рождения включает в себя и еду, хотя бы перекус. Моими фаворитами в Нидерландах были толстые ломтики ливерной колбасы, сыр всех форм и вкусов, селедка на ржаном хлебе и, конечно же, арахис и другие орехи на столе.
Вопрос читателя: Почему меня так часто кусают насекомые?
Я живу в Таиланде с ноября прошлого года. За эти пять месяцев меня XNUMX раз жалили и кусали всевозможные насекомые. У моей жены и двух ее сыновей нет проблем. Она говорит, это потому, что у меня сладкая кровь. Что я могу сделать, чтобы разрешить эту безнадежную ситуацию?
Поедание насекомых в Таиланде
Согласно недавнему отчету Организации Объединенных Наций, на Земле насчитывается более 1900 видов съедобных насекомых, которых можно кормить в рамках обычного рациона 80 процентов населения планеты. Два миллиарда человек регулярно едят насекомых, от муравьев до тарантулов, в сыром, приготовленном или приготовленном виде.
Сегодня в тайском меню: сверчки, кузнечики, жуки и черви
Как вы хотите их? С острым соусом? Вкусна такая миска с крупными водяными жуками. Кузнечики сегодня тоже хороши, хорошо и хрустяще поджарены. Давайте есть!
Деликатес: саранча, гусеницы и черви
Жареные кузнечики, тараканы, сверчки, мучные черви, жуки, гусеницы и муравьиные яйца — любимые кулинарные лакомства многих тайцев.
Вопрос читателя: Укусило неизвестное насекомое
Есть ли у кого-нибудь опыт со следующим? Я нахожусь в Хуахине, и в течение нескольких недель меня несколько раз в день жалит какое-то насекомое (никогда его не вижу). В результате сразу появляется сильный зуд, а на следующий день опухоль размером с половину шарика для пинг-понга.
Ростки с кузнечиком
Насекомые содержат много полезного белка и экологически безопасны. Но этой мудрости из Вагенингена недостаточно, чтобы заставить голландцев массово полакомиться насекомыми. Для этого нам нужны вкусные рецепты с насекомыми в качестве заменителя мяса, — говорит кандидат наук Грейс Тан Хуэй Шань.
В моем предыдущем доме нас опустошали термиты и другие насекомые, которые также были очень вредны для дома. Теперь, когда мы построили новый дом, мы также подписали договор, чтобы каждый месяц приезжать и опрыскивать от этих насекомых.
Вопрос читателя: Болячки после укуса насекомого в Таиланде
Я вернулся из Таиланда на 1 неделю. На правой ноге у меня была небольшая ранка (из-за укуса насекомого) и она начала воспаляться.
Минздрав предостерегает тайцев и иностранцев от употребления жареных/зажаренных насекомых.