Вопрос читателя: Где мы можем купить коричневое пиво?

По отправленному сообщению
Опубликовано в Вопрос читателя
Теги:
26 мая 2020

Уважаемые читатели,

Простой вопрос, после прочтения статьи о пивной культуре. Где мы можем купить хорошее темное пиво и по доступной цене, чтобы приготовить наше рагу?

Мы не живем в Паттайе, Пхукете или Бангкоке.

Или у кого есть другие советы?

спасибо,

С уважением,

Жан Бернар

16 ответов на «Вопрос читателя: где мы можем купить коричневое пиво?»

  1. Массарт Свен говорит вверх

    Жан Бернар,

    Единственное коричневое пиво, которое я знаю, это лаосское темное, но вкуса я не знаю.

    Смакейк

    Свен

    • Легкое Эдди говорит вверх

      Дорогие Свен и Жан Бернар,
      Я использую коричневое лаосское пиво для приготовления тушеной говядины. Его можно купить где угодно: Makro, Big C, Tesco….. Я не покупаю его только для того, чтобы пить: это не мой вкус, только для приготовления пищи.

  2. DREE говорит вверх

    Дайте маслу растаять в кастрюле, добавьте тушеное мясо с коричневым сахаром и луком и смешайте с пивом, и вы получите тот же вкусный результат.

  3. фонды говорит вверх

    Big C и Makro продают бельгийское пиво

  4. Jos говорит вверх

    Дорогой,
    У меня была такая же проблема. В Бельгии мы всегда используем коричневое столовое пиво. Очень вкусно, не дорого и есть везде. Но недоступно в Таиланде.
    Первый раз здесь я использовала коричневый Leffe. Вкусно, но слишком дорого здесь, чтобы попробовать тушеное мясо. Потом я нашел Franziskaner Weissbier Dunkel. Немецкое коричневое пиво, очень напоминающее наше столовое пиво. Был оценен в 119 бат за пол-литра в Макро, так что это не так уж плохо.
    Вкус моего тушеного мяса был прекрасен. Даже лучше, чем с этим Леффе. Тоже немного слаще.

    PS: Я также хотел попробовать коричневый Лаос, упомянутый ранее, но он еще дороже, и я теперь покорил немца.

  5. Jos говорит вверх

    В продолжение моего предыдущего поста ссылка на фото этого немецкого пива.
    Я не знаю, разрешено ли это публиковать?

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10220282771754169&set=a.10220282771154154&type=3&theater

  6. Wim говорит вверх

    Используйте Пиво Лао (Темное). Несколько лет назад, во время поездки в Лаос, в Луанг Прабанге я попала в бельгийский ресторан, где делали рагу из буйволиного мяса с коричневым пивом Лаос, вкусно!!!
    Я возьму его в Теско.
    успех

  7. Wayan говорит вверх

    Limcharoen в Mahasarakham продается много сортов пива из Бельгии,
    Я регулярно использую Castle dark
    Попробуйте позвонить (на тайском языке) 098 6653645 или 043 721043.

    • Jos говорит вверх

      Будет вкусная тушенка.....

      • легкое адди говорит вверх

        Хорошая еда может чего-то стоить,,,, по крайней мере, для бургундского бельгийца. И действительно, коричневый Kasteelbier — отличный выбор. Я использовал его все время в Бельгии, когда пиво Pied Boeuf было почти невозможно найти.

        • Jos говорит вверх

          Коричневое и светлое столовое пиво доступно в каждом Colruyt.

  8. Ганс говорит вверх

    Также в Tesco доступен темный лагер Kaiserdom в банке объемом 500 мл. Цена 129 бат/500 мл. Но опыта с этой маркой нет. Частная пивоварня Бамберг Германия. Но 2 бутылки «лаосского темного лагера» объемом 330 мл по 65 бат, поэтому штука дешевле, так как здесь вы получаете 660 мл за 130 бат.

  9. пестрый говорит вверх

    Heb een paar maanden geleden, ook ECHT BELGISCH stoofvlees gemaakt. Heb daar inderdaad Donker Kasteelbier, voor gebruikt, aangekocht bij Limcharoen, in Mahasarakham. Inderdaad beetje prijzig, maar voor ne volle pot stoofvlees, is mij dat 130 Bath zeker waard. Smakelijk, en vergeet de goede scherpe mostard niet, voor op het boterhammeke met mostard om Uw gerechtje in te stoven .Sabsabsab.

    • Jos говорит вверх

      1 бутылка пива?
      Я всегда использую 1 литр пива на 1 кг говядины. И действительно, острая горчица на 2 ломтика хлеба

  10. Шк говорит вверх

    Door alle berichtjes ben ik nu wel benieuwd naar het volledige recept van dit stoveke. Wie kan mij dit hier beschrijven

  11. Легкое Эдди говорит вверх

    Уважаемый Sjk,
    Приготовить фламандские карбонады очень просто:
    Предположим, что 1 кг говядины (без филе), например, из лопатки.
    - сначала обжарить на масле…. добавить соль и перец
    - когда мясо хорошо подрумянится, две толстые луковицы, можно довольно крупно нарезать, добавить и дать потушиться с мясом некоторое время.
    -добавьте коричневое пиво так, чтобы мясо было только погружено.
    -Добавить лавровый лист и тимьян
    - пусть очень медленно кипит под крышкой тушенка (как можно медленнее). В зависимости от жесткости мяса это может занять 2.5-3 часа.
    -время от времени помешивать и прощупывать вилкой, мягкое ли мясо
    - Положите один или два ломтика хлеба, хорошо смазанных горчицей, поверх мяса горчичной стороной вниз и дайте настояться. несколько кусочков сахара или немного коричневого сахара, чтобы сгладить острые верхушки горчицы.
    -С этого момента вы должны оставаться рядом, потому что хлеб сделает соус густым… так что хорошо помешивайте, чтобы на дне кастрюли не пригорело.
    -Если соус недостаточно густой, его можно загустить загустителем для соуса (кукурузной мукой…).
    - Вы действительно хотите хороший коричневый, гладкий соус: добавьте черный помадный шоколад (суповая ложка). Не используйте слишком много шоколада, чтобы не почувствовать его вкус. Шоколад НЕ является частью оригинального рецепта и поэтому не нужен.
    вкусный.


Оставить комментарий

Thailandblog.nl использует файлы cookie

Наш сайт работает лучше всего благодаря файлам cookie. Так мы сможем запомнить ваши настройки, сделать вам персональное предложение, а вы поможете нам улучшить качество сайта. подробнее

Да, я хочу хороший сайт