Вопрос читателя: Голландская кухня в Бангкоке

Затем вы заглянете в немецкий ресторан, в котором тоже подают хорошую еду.

Дорогой Ян, у меня есть опыт повара, поэтому мне интересно, что такое голландская еда? Или лучше то, что вы думаете, голландская еда? по-настоящему голландских блюд все еще очень мало. Я предполагаю, что каждый голландец регулярно ест макароны, спагетти или пиццу, но это не голландцы. Но я подозреваю, что вы имеете в виду самую обычную еду, к которой вы привыкли дома в Нидерландах.
Я малоизвестен в БКК, но в Чиангмае довольно много фламандцев, женатых на тайке, и подают фламандскую еду, обычно вкусную, и приближающуюся к голландской.

Я знаю кое-кого в Чианг Мае и официально, по закону, она жена и милая девушка на кухне. Он сам готовит черный пудинг, биттербален, рагу из оленины, тушеное мясо со шпинатом, мясные шарики, жареные свиные отбивные, томатный суп и т. д. Готовит фламандцы немного иначе, чем «голландцы». не удивляйтесь, что вам это очень нравится. Уверяю вас, его тушеная говядина с картофелем фри на высшем уровне. его черный пудинг со шпинатным пюре (stoemp) и свежим яблочным пюре действительно вкусный.

Так что мой совет: ищите бельгийские пабы, фламандские рестораны в BKK через Интернет. Скорее всего, вы найдете больше, чем под поисковым запросом Голландская еда. Второй совет: также в BKK у вас, несомненно, есть компания, которая производит биттербален и рекламирует его. они, безусловно, поставляют кухни, ориентированные на голландцев. Так спросите у них.

Удачи и хорошо питайтесь!