Представление читателей: Изучение мировых кухонь в Бангкоке

(mysirikwan/Shutterstock.com)

Новый год начался снова, и для многих это может стать причиной для реализации хороших решений. Бросьте курить, сократите употребление алкоголя, больше посещайте семью, больше занимайтесь спортом, будьте добрее к другим, немного больше уважайте других, меньше критикуйте других, оказывайте меньше давления или что-то еще, потому что каждый найдет что-то для себя.

Мои добрые намерения основаны не на определенных временах в году, а, скорее, являются результатом причин и износа, которые означают, что иногда вам приходится что-то уходить или что-то менять. Человек слаб, и я первая признаю это, когда чувствую, что усложняю себе жизнь без необходимости.

1 января мой друг спросил, есть ли у меня добрые намерения или планы на этот год. Хороших планов всегда много, но не решений………пока в тот вечер я не увидел по телевизору передачу «Dagelijkse Kost» Йеруна Меуса.
Готовя в заснеженных горах, он готовил сырное фондю, и у меня сразу потекли слюнки. Не только со мной, но и с женой, как мы когда-то наслаждались этим в Бангкоке в Чесе на Сукхумвит 20.

Это был также момент, когда совместное намерение увидело свет. В этом году минимум 1-2 раза в месяц в путешествии по изучению мировых кухонь в Бангкоке.

Простой поиск в Google показал, что существует 196 стран, признанных Организацией Объединенных Наций, и 79 из них имеют посольства в Бангкоке. Теперь не в каждой стране будет распространяться то, что граждане немедленно откроют ресторан в Бангкоке, но в любом случае кажется, что это может быть забавной задачей.

Допускаются все кухни мира, при условии, что они соответствуют бюджету, и тогда мое чутье подсказывает мне, каков бюджет в конкретный день, но я оцениваю максимум в 1.000 бат на человека. Кроме того, это не обязательно должен быть полноценный ужин, обильный обед или роскошное мероприятие, поэтому мы позволяем этому случиться.

Афганистан уже существует, поэтому, если кто-нибудь знает настоящее афганское место, я хотел бы услышать о нем. В Нонтхабури есть бизнес, но я не думаю, что выбор из одного пока возможен.

То же самое и с доступным аргентинским рестораном. Качество стоит денег, но кусок мяса стоимостью минимум 2.000 бат меня не приемлет. В этот момент я люблю кусок домашнего нежного рагу так же сильно, как и нежный стейк.

Что касается арабской кухни, я ожидаю, что смогу вычеркнуть несколько блюд из списка, связанных с Сукхумвитом 3, и могу продолжать в том же духе какое-то время.

Если есть какие-то советы и предложения, буду рад их получить, а для энтузиастов буду время от времени сообщать о ходе реализации этого проекта.

А теперь мой вопрос к читателям. Каковы ваши добрые намерения?

Представленный Johnny BG