Съесть банановый блин можно повсюду в Таиланде, а особенно в туристических местах. Сладкое угощение, которое готовится для вас прямо при вас. Всего за 50 бат вы можете насладиться этим калорийным взрывом.
Известный Тайский Банановый блин, который тайцы также часто называют роти, представляет собой тонкое тесто, начиненное нарезанными бананами, а затем обжаренное до золотистого цвета. Тонкий блин не круглый, а квадратный. Это аккуратно сложено и подслащено. Блинчик подается с медом, сладкой сгущенкой, сахаром или шоколадным соусом на ваш выбор. Вкуснее всего будет, если съесть его сразу, но взять его с собой и съесть позже немного менее вкусно.
Хотя блюдо называется «блины», оно больше похоже на южноазиатский роти, разновидность лепешки, и представляет собой прекрасное сочетание азиатских и западных вкусов. Основа этого блюда — очень тонкое, похожее на слоеное тесто, тесто, которое на горячем гриле намажают до почти прозрачной толщины. Затем это тесто наполняют ломтиками банана, а иногда для большей густоты и текстуры добавляют яйцо. Все это складывают квадратом и запекают до тех пор, пока оно не станет хрустящим золотистым снаружи и мягким, сладким центром.
Уникальной особенностью тайских банановых блинов является послевкусие. После приготовления роти часто поливают сгущенным молоком, а иногда и посыпают сахаром, что придает блюду насыщенную сладость. Шоколадный соус, мед или даже Нутелла также являются популярными начинками как среди местных жителей, так и среди туристов. Эту закуску обычно продают на улице, часто в небольших ларьках или передвижных тележках. Это не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и удовольствие наблюдать за тем, как его готовят. Мастерство и скорость, с которыми уличные торговцы готовят роти, сами по себе привлекательны.
Помимо бананов, тайские банановые блины также могут быть начинены другими ингредиентами, такими как ананас, манго или даже пикантными начинками, такими как курица или карри. Универсальность и простота блюда делают его популярным выбором для быстрого перекуса или десерта в любое время дня.
Как они сделаны, вы можете увидеть на видео ниже. Готов через несколько минут и наслаждайтесь…
Также одна из моих любимых уличных блюд — банановые роти. Роти традиционно арабского/мусульманского происхождения, у вас также есть пикантная (с начинкой из фарша) версия, мартебак. Также много едят в Индонезии.
Они, безусловно, вкусные, когда я в Чанмае, я часто беру 1. Интересно, можно ли сделать их дома в Нидерландах, я до сих пор не могу понять, что они используют в качестве теста. Вы видите известные шарики из теста, которые они просто любят пиццу Выбиваем тесто и выпекаем на специальной тарелочке.Думаю было бы здорово сделать это дома.У кого с thaiblog есть рецепт,рекомендую.
вкус неплохой,но тесто из белой муки и выпекается с маргарином.Вон та баночка с маргарином стоит на той тележке примерно 30 гр С+ и он не тает, он тает на противне а это 100 гр С+, но попав в ваше тело при температуре около 36 градусов по Цельсию, хорошенько подумайте, что творит эта каша.
http://jessevandervelde.com/margarine-slecht-en-lijkt-het-op-plastic/
Я не был знаком с этой версией.
Я регулярно ем блины из жидкого теста с бананом.
Тесто очень похоже на тесто для оладий, выливается на горячую тарелку и очень тонко распределяется по кругу блинной лопаткой. Способ приготовления также одинаков.
Внешние 5-10 см становятся коричневыми и хрустящими, центр светло-коричневыми и остается эластичными. Креп сворачивается в точку и помещается в картонную бумажную тару. Выглядит как пакет с картошкой фри, но гораздо вкуснее!
Вот видео выпечки этого варианта: https://m.youtube.com/watch?v=V3iXJBWEnFA
Как и в случае с блинами, вы можете начинить его чем угодно.
Конечно. Так вкусно есть пальчики...
Роти очень популярен в регионе, где я живу. Роти с бананом здесь стоит всего 20 или 25 бат, и есть много других вариантов, например, с майло, с (жареным) яйцом, с курицей или говядиной (มะตะบ๊ะ: мартабак) или просто с сахаром и сгущенным молоком (ธรรมดา: тамадаа). Вкусно в качестве закуски, но совсем не полезно.
Они также вкусны в холодном виде, я регулярно покупаю один вечером, кладу в холодильник, а утром хороший завтрак, но без молочного или шоколадного соуса или чего-то подобного.
Во время моего пребывания в Чанмае я ем 1 почти каждый день. Они вкусные. Действительно, вы можете получить разные виды. Я обычно выбираю банановое яйцо и сладкое молоко.
В принципе, то, что приготовлено при высокой температуре, всегда безопасно, как и уличная еда, приготовленная в воке. Роти готовят в масле при высокой температуре, а затем добавляют немного топленого масла, чтобы получить приятный цвет. Я ем его регулярно и никогда не имел с ним проблем. мой желудок.
Просто нажмите на Google: рецепт тайских роти, и вы найдете все, включая это: https://toerisme-thailand.nl/recept-thaise-bananenpannenkoekjes/ или это http://aworldoffood.nl/recept-zoete-aziatische-roti-pannenkoekjes/
В Исаане я нашел несколько киосков, где пекли кусочки банана, разрезанные пополам, в своеобразном тесте с чем-то, похожим на семена кунжута. Довольно хрустящий снаружи. Не знаю, как называется, но был в тех же ларьках, где можно было купить зеленую круглую штуку из теста.
กล้วยทอด – kluay tod – жареный банан.
2 рецепта в качестве примера:
https://thaiest.com/thai-food/recipes/thai-fried-bananas-kluay-tod
https://tante1940reentje.com/2017/10/02/kluay-tod-thaise-gebakken-banaan/
Я думаю, мы имеем в виду роти, блины хиндустани родом из Индии.
Доступный в многочисленных вариациях, вкусный!
Пуй роти леди.
Она прославилась благодаря YouTube, и сейчас у нее более 200.000 XNUMX подписчиков. Она также дает нам возможность заглянуть в ее личную жизнь, а также она неплохо поет. Еще она очень красивая девушка и всегда работает в красивых нарядах.
Вы даже можете найти ее на Google Maps. Просто найдите леди Пюи Роти. Она работает в Бангкоке на улице Сала Даенг, на углу с улицей Силом в BTS Sala Daeng.
Менно,
У меня такое впечатление, что вас на самом деле интересуют не эти блины, а скорее олиболлен. Но олиболлены тоже вкусные, особенно когда они красивые и горячие (упс...).
Понятия не имею, почему вы думаете, что меня больше интересует олиболлен. Мне тоже такое нравится, но больше со смородиной.
Я случайно наткнулась на нее на YouTube и считаю, что то, что она делает, очень вкусное. Посещаю Бангкок на несколько дней в январе и обязательно планирую посетить ее и попробовать.
Хаха, редакторы,
... одну неделю тема об ожирении среди населения Таиланда, а затем реклама банановых блинов (вкусных, жирных и с обилием сахара). В любом случае, по крайней мере, так мы видим, что нам может предложить Таиланд.