Жасмин, символ
жасмин, маленький ароматный белый цветок имеет особое значение для многих азиатов. Слон и орхидея могут сочетаться на одном дыхании с Таиланд называются. Они стали национальными символами, и недаром национальная авиакомпания Thai Airways использует орхидею в качестве своего товарного знака.
Изображения нашего друга Джамбо можно найти практически везде. Вышитые на подушках, изображенные на бесчисленных предметах, сделанные из дерева и камня всех размеров и дизайнов. Не говоря уже о фотоальбомах и рамочках, сделанных из, не морщите нос, слоновьих фекалий. Пожалуй, можно сказать, что они затмили некогда знаменитую тайскую улыбку, которую все реже можно встретить в «стране улыбок».
Жасмин
Возможно, даже не подозревая об этом, каждый, кто когда-либо посещал Таиланд, видел жасмин раньше. Повсюду вы сталкиваетесь с белыми цветочными бутонами. Особенно в многочисленных храмах, которыми так богат Таиланд.
Подношения, такие как свечи, ароматические палочки, маленькие деревянные слоники и много-много цветов выставлены на прилавках. Цветочные веточки оформлены, среди прочего, орхидеями и бесчисленными цветочными гирляндами с нанизанными вместе белыми жасминами в бутонах, дополненными маленькими розочками и/или ноготками.
На перекрестках дорог есть бесчисленное множество продавцов, готовых продать малай, небольшую цветочную гирлянду, водителю за двадцать бат. Маятник на зеркале предотвращает несчастные случаи и придает особый аромат.
Королева Сирикит
У тайской королевы-матери Сирикит день рождения 12 августа, и в этот день все матери также находятся в центре внимания: это День матери в Таиланде. В этот день маленький белый цветок жасмина символизирует всех матерей, которые стирают себя ради своего потомства. Жасмин можно найти во многих продуктах. Только подумайте о жасминовом чае, жасминовом рисе, жасминовом мыле, жасминовых солях для ванн, жасминовых духах и бесчисленном множестве других продуктов. Старый обычай на тайской свадьбе состоит в том, что жених и невеста предлагают жасмин Будде на рассвете.
Лекарственный
Если вы должны поверить в чудесные целебные свойства, приписываемые жасмину, у вас есть вечная жизнь. Пейте жасминовый чай ежедневно, по словам пророков, он борется с раком. Если ребенок болеет корью, то лекарством будет миска, наполненная рисовым отваром и добавленным к нему измельченным жасмином.
Головная боль или простуда? Жасминовый чай творит чудеса. Китайцы и арабы клянутся им. В любом случае, цветы содержат большое количество так называемого эфирного масла, определяющего запах, для производства духов и других ароматизированных вод.
международный
Маленький ароматный белый цветок имеет особое значение для многих азиатов. В Индонезии мелата путити, как там называют жасмин, является национальным символом с 1990 года, и это также относится к таким странам, как Пакистан и Филиппины. Индия дала цветку почетное звание Королевы ночи из-за его чудесного аромата. Ступив на Гавайи и задрапировавшись гирляндой из жасмина, удача будет излучаться небесным светом. В Китае жасмин символизирует женскую красоту, и моя китайско-голландская племянница, слушая имя Жасмин, полностью излучает ее.
Выращивание жасмина
Некоторые фермеры выращивают жасмин на участках земли, а некоторые идут еще дальше и засаживают значительно больший участок земли. Молодые растения стоят 2 бата каждое. На первый взгляд, не совсем столица. Но вскоре вам придется посадить не менее тысячи растений на не слишком большой площади. Обработка почвы, прополка, внесение удобрений и борьба с вредителями являются повторяющимися действиями.
Примерно через пять-шесть месяцев растения достигают зрелости, и можно собирать первые цветочные бутоны. В зависимости, помимо прочего, от погоды урожай будет больше или меньше, а дневная цена очень изменчива. Преимущество в том, что его можно собирать круглый год.
Цветочные бутоны сначала слегка желтые, а затем становятся ярко-белыми, и это самое подходящее время для сбора. На день позже, жаль, потому что к тому времени бутон раскрылся и превратился в цветок. Урожайность нулевая.
На первый взгляд прибыльное занятие, но на собственном опыте я пришел к другому выводу. Сбор килограмма бутонов жасмина — довольно хлопотное занятие и занимает очень много времени. При сборе, который я делал для обучения и развлечения, я должен был думать о своем садовнике, которому я плачу «черные» двадцать евро в час в Нидерландах.
Обычно кусты жасмина вырастают примерно до восьмидесяти сантиметров. Через четыре года урожайность цветов снижается и их необходимо заменять по хозяйственному принципу.
распределение
Мое «рабочее место в отпуске» находится примерно в 180 километрах от Бангкока, места, где жасмин также продается на цветочном рынке. Най, молодой человек с мопедом, каждый день собирает бутоны жасмина у разных производителей и по очереди доставляет их в пункт сбора. За свои услуги он получает 5% от цены, действующей в этот день, которая может варьироваться от 40 до 400 бат за килограмм в очень исключительные дни с небольшим предложением. В этом случае также речь идет о спросе и предложении. В среднем можно рассчитывать на цену около 150 бат.
В Бангкоке бутоны жасмина в конечном итоге попадают в переработчики с конечным храмом назначения или в виде гирлянды на лобовом стекле многих автомобилей. Если вы хотите выйти замуж за тайского любовника, вы должны пойти к Будде рано утром. И если через какое-то время это решение вызывает у вас необходимую головную боль, отправляйтесь в магазин китайских трав. Жасмин помогает!
– Повторное сообщение –
Дорогая «Жасмин»
У меня также есть (был) жасмин в моем саду, прямо рядом с моей террасой. Этот цвел (был) в цвету до прошлой недели, так много цветов, что казалось, будто выпал снег. У меня никогда не было столько цветов в Жасмин. Однако каждый раз, когда мой тайский цветок садился на террасу, он начинал чесаться, и это продолжалось до следующего утра. Наконец (с болью в сердце) я положил пилу на дно Жасмин, и она смогла попрощаться с зудом. Копать не было смысла, потому что корни были глубоко под моей террасой. Да, вы должны приберечь что-то для своей тайской возлюбленной.
Джон,
Красиво написано и всегда интересно узнать немного больше о культуре страны через цветок!
Джозеф,
Какой замечательный вклад в культуру.
Однажды я сел в ожидающий тук-тук в КМ. В этот момент мимо прошла красивая продавщица МАЛАЙ. Я дал ей 20 бат и отдал гирлянду водителю, он принял и поблагодарил меня "Хорошо, приносит удачу". В спешке уезжая, он только что врезался в припаркованную впереди машину, слегка повредив бампер. «Нет проблем, сэр» и с улыбкой одним уголком рта на другую сторону улицы…быстро езжайте дальше. Видимо, этот маятник не всегда приносит желаемую удачу.
Но это действительно красивая традиция и приятный ароматный цветок, если вы возьмете его с собой в номер отеля. Жасминовый рис и чай также всегда приветствуются во время и после тайской еды.
Но… сбор килограмма жасмина был довольно увлекательным занятием, и я полагаю, что для смелого 80-летнего мужчины это заняло много времени. Эта «праздничная работа», должно быть, регулярно прерывалась тем, что выпивала стакан ячменной настойки или сухого вина, а между тем тайно подглядывала за тем, как эта красивая сборщица поглощена своей работой.
Майкл Фольксваген