Kwai-tie-jo: Zupa z klopsikami
To zapisane fonetycznie słowo oznacza po prostu „zupa z kulkami” z dodatkiem kilku innych składników, takich jak cienko pokrojone mięso i kiełki fasoli.
Kuchnia tajska: przereklamowana
To otwarte drzwi, aby powiedzieć na Thailandblogu, że kuchnia tajska jest przez wielu przeceniana. Jednak pewien top szef kuchni - którego dobrze znam - jest tego zdania, bo według niego to wszystko jest bardzo mało kulinarne. Niedawno odbyłem z nim całą dyskusję na ten temat iw wielu kwestiach nasze wzajemne opinie znacznie się różniły.
Tajskie uliczne jedzenie (wideo)
Istnieje wiele aspektów, które sprawiają, że Tajlandia jest wyjątkowa, na przykład uliczne jedzenie. Wiele osób lubi smakołyki, które można spotkać na ulicy, w tym czytelnik Tajlandii, Arnold, który przesłał nam ten film.
Tajskie jedzenie uliczne – Bangkok (wideo)
Bangkok został już okrzyknięty najbardziej kulinarnym miastem świata. Stolica Tajlandii zdobyła nagrodę, ponieważ lokale gastronomiczne w tej metropolii często wykorzystują świeże produkty i łączą ryby z mięsem, tworząc najsmaczniejsze dania.
Jakie ryzyko wiąże się z ulicznym jedzeniem w Tajlandii?
Jadę do Tajlandii po raz trzeci tego lata. Mam miłośnika tajskiej kuchni, ale zawsze jem w restauracji, żeby być po bezpiecznej stronie. Mam dość wrażliwe jelita i dość szybko robię kupę. Znajomi mówią, że mogę jeść spokojnie na ulicy, ale czytam też historie koneserów, którzy odradzają to, bo jedzenie na ulicy jest niehigieniczne.
Pytanie czytelnika: Jeść czy nie jeść na ulicy w Tajlandii?
Wybieramy się z plecakiem do Tajlandii i musimy pilnować naszego budżetu. Według wielu można dobrze zjeść na ulicy na straganie, inni twierdzą, że nie należy tego robić ze względów higienicznych. Oczywiście nie chcę zachorować podczas wakacji, które oszczędzam od dawna.
Barwne życie uliczne w Tajlandii (wideo)
Niewiele jest krajów na świecie z tak wyjątkowym i kolorowym życiem ulicznym jak w Tajlandii. Tym, którzy chodzą na przykład po Bangkoku, Chiang Mai czy Pattaya, brakuje oczu i uszu, a o egzotycznych zapachach nawet nie mówimy.
Stoiska z jedzeniem, ikony Tajlandii
Sprzedawcy uliczni, podobnie jak sprzedawcy żywności, są jedną z najczęstszych cech ulic Tajlandii. Widzisz je na rogach ulic, wzdłuż drogi lub na wybrzeżu.