W 2024 roku osiem imponujących restauracji z Bangkoku znalazło się na prestiżowej liście 50 najlepszych restauracji w Azji, co stanowi świadectwo kulinarnego epicentrum miasta. Od innowacyjnych dań po tradycyjne smaki, lokale te reprezentują to, co najlepsze w azjatyckiej gastronomii, której kuratorem jest elitarna grupa ponad 300 ekspertów kulinarnych.
5 najlepszych centrów handlowych w Bangkoku
Ci, którzy lubią robić zakupy, mogą się dobrze bawić w Bangkoku. Centra handlowe w stolicy Tajlandii mogą konkurować np. z tymi w Londynie, Nowym Jorku czy Dubaju. Centrum handlowe w Bangkoku to nie tylko zakupy, to kompletne centra rozrywki, w których można zjeść, pójść do kina, zagrać w kręgle, uprawiać sport i pojeździć na łyżwach. Jest nawet centrum handlowe z pływającym targiem.
Do parku Lumpini? Odwiedź także restaurację Khrua Nai Baan na doskonałe dania z owoców morza
Po spacerze w Lumpini mogłeś nabrać apetytu, a wtedy poleca się Krua Nai Baan (Domowa Kuchnia). Jedzenie jest pyszne, a biorąc pod uwagę doskonałą lokalizację, ceny są bardzo rozsądne.
Pięć spektakularnych widoków na Bangkok
Zobacz Bangkok z góry. W Bangkoku znajduje się wiele drapaczy chmur z tarasami na dachu, z których roztaczają się spektakularne widoki na miasto. Rób to zarówno w ciągu dnia, jak iw ciemności. Miliony świateł zapewniają wtedy niemal nierealny spektakl.
Picie wina w restauracji w Isaan
Pomimo tego, że ostatnim razem, gdy pisałem coś o winie, wypadłem do kosza jako koneser wina, to nie pozwolę sobie znowu przestać pisać czegoś o winie. Tym razem o piciu wina w restauracjach w Izaanie.
Restauracja Le Du w Bangkoku została uznana za 15. najlepszą restaurację na świecie. Le Du, nowoczesna restauracja inspirowana kuchnią tajską, została uznana przez panel 1.080 ekspertów kulinarnych za 15. najlepszą restaurację na świecie na liście 50 najlepszych restauracji na świecie. W pierwszej trójce tego zestawienia znalazły się restauracje „Central” w Limie, „Disfrutar” w Barcelonie i „Diverxo” w Madrycie.
W poprzednim poście omówiłem niektóre z moich ulubionych restauracji w Chiang Mai i okolicach. Dzisiaj chcę, abyś odkrył rozległy region wokół stolicy północy. Lubię zaczynać w Chiang Dao, około 70 km na północ od Chiang Mai.
Kulinarne wspomnienia burgundzkiego gościa - Isaana
Opinie wyrażane na temat Isaana na tym blogu są tak samo zróżnicowane jak w samej Tajlandii. Nie mam problemu z przyznaniem się, że jestem fanem Isaana. Już wiele lat temu uderzył mnie cichy, wiejski i tradycyjny charakter tego regionu. Moja żona jest Isanką o khmerskich korzeniach i mieszkamy obok rzeki Mun, która tworzy granicę między Buriram i Surin.
Kulinarne wspomnienia burgundzkiej jadłodajni - Chiang Mai
Jedzenie na północy Tajlandii to zupełnie inne doświadczenie niż w pozostałej części kraju. Jednak zbyt niewielu Farangów, a nawet emigrantów, zdaje sobie z tego sprawę. Zbyt często ludzie nie doceniają bardzo bogatej i głębokiej tradycji, która stanowi podstawę gotowania.
Kulinarne wspomnienia burgundzkiej knajpki - Od gwiazdek Michelin po street food (Bangkok)
Bangkok, Miasto Aniołów, jest kulinarnym rajem jako jedno z najbardziej zróżnicowanych miast na świecie. Znajdziesz tu dosłownie wszystko, czego serce prawdziwego miłośnika jedzenia mogłoby zapragnąć, od olśniewających gwiazdek Michelin po super proste, ale jakże smaczne jedzenie uliczne.
W Naklua odkryłem civapcici
W sobotę wieczorem wybrałem się na spacer z mojego domu na Naklua Road, przyjemną ulicę w Naklua, na północ od Pattaya, z wieloma restauracjami, tarasami i piwnymi barami. Zdecydowałam się zjeść w Nachrichtentreff, austriackiej restauracji, która słynie z ogromnych sznycli wiedeńskich, które się tam podaje.
Restauracja Kopitiam na Starym Mieście w Phuket
Thalang Road na Starym Mieście w Phuket od kilku lat jest domem dla wielu małych restauracji i kawiarni, ale skupiamy się na jednej bardzo szczególnej restauracji, a mianowicie Kopitiam Coffeeshop. Kawiarnia, a właściwie restauracja mieszcząca się w budynku z początku XX wieku. W środku można posmakować przeszłości.
Kolacja na dachu w Bangkoku: rozkoszowanie się belgijską kuchnią
Ci, którzy chcą skosztować belgijskiej kuchni, mogą udać się do Belga Rooftop Bar and Brasserie w hotelu Sofitel Sukhumvit w Bangkoku. Belgijski szef kuchni ma do zaoferowania nie tylko frytki, gofry, piwo i czekoladę, z których najbardziej znani są nasi południowi sąsiedzi. Nowe menu, stworzone przez hotelowego szefa kuchni Nicolasa Basseta, koncentruje się na sezonowo pysznych belgijskich składnikach.
Restauracja „Sizzler” w Tajlandii
Jeśli jesteś w Tajlandii i chcesz zjeść coś innego niż tajskie jedzenie, powinieneś wybrać Sizzler, restaurację w „amerykańskim stylu” dla odmiany od tradycyjnego zachodniego posiłku.
Indonezyjska restauracja Trindy's Indo w Pattaya/Jomtien
Z biuletynu Holenderskiego Stowarzyszenia Tajlandia Pattaya dowiedziałem się w zeszły weekend, że w Jomtien została otwarta nowa indonezyjska restauracja. Co robisz jako były żołnierz marynarki wojennej? Oczywiście, ponieważ opcje w Pattaya na indonezyjskie jedzenie są raczej ograniczone.
Tajskie opłaty za usługi
Gringo pisze o irytującej „opłacie za usługę” w Tajlandii, która czasami jest doliczana do rachunku. Jeśli uważasz, że jest to dodatek dla personelu, czasami będziesz rozczarowany.
Tajska restauracja Boo Raan w Knokke-Heist otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin. Tajska szefowa kuchni, Dokkoon Kapuea, jest całkowicie zachwycona. „Naprawdę się tego nie spodziewaliśmy” — mówi kierownik biznesowy Patrick De Langhe.