ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੇਕ
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਮੰਨੇ-ਪ੍ਰਮੰਨੇ ਸੰਪਾਦਕ-ਇਨ-ਚੀਫ਼ ਡਿਕ ਵੈਨ ਡੇਰ ਲੁਗਟ ਨੇ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਨਵੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਬਲੌਗ ਕਿਤਾਬਚਾ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਰਾਜਦੂਤ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਕਿਸੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮੀਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਪੁਸਤਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਸੌਂਪਣਾ "ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੌਰਾਨ" ਹੋਵੇਗਾ।
ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਾਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟ?
ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੌਫੀ ਦਾ ਕੱਪ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡੱਚ ਮਾਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਮੀਟਿੰਗ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਕੁਝ ਹੋਰ "ਸੁਆਦ" ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਡੱਚ "ਸਾਦੀ" ਕੌਫੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਅਣਜਾਣ ਹੈ.
ਸੰਜਮ
ਡਿਕ ਨੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕੱਠ ਇਕ ਸੰਜੀਦਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ।
ਫਰਜ਼ੀਪੁਣੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਮੈਰੀ ਦੇ ਜਬਾੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਿਲੇਮ ਐਲਸ਼ੋਟ ਦੁਆਰਾ ਲਿਜਮੇਨ/ਕਾਸ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਵੀ ਹੈ "ਚਾਹ ਐੱਮet ਇੱਕ ਮੀariakaakje" "ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਪੁਰਸ਼" ਦੀ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੀਟਿੰਗ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਤਾਬ 1933 ਵਿੱਚ ਲਿਖੀ ਗਈ ਸੀ।
"ਮਰੀਕਾਕਜੇ ਸਲਾਹ"
ਮੈਰੀ ਦੇ ਜਬਾੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਘਟਨਾ ਸਾਬਕਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿਲੇਮ ਡਰੀਸ (1895-1988) ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। 1947 ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਹੇਗ ਵਿੱਚ ਬੀਕਲਾਨ 502 ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। ਉਹ ਮਾਰਸ਼ਲ ਏਡ ਫੰਡਿੰਗ ਦੀ ਵੰਡ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲੇ ਸਨ। ਡਰੀਸ ਦੀ ਪਤਨੀ ਨੇ ਦੋਨਾਂ ਸੱਜਣਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਕੱਪ ਅਤੇ ਮਾਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ। ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ - ਜਾਂ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਹੋਇਆ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਅਮਰੀਕਨ ਡਰੀਸ ਦੀ ਡੱਚ ਨਿਮਰਤਾ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਸਨ। ਅਜਿਹੇ ਸਾਧਾਰਨ, ਸਾਧਾਰਨ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ ਸੀ ਪੈਸਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰਚਿਆ ਗਿਆ।
ਇਹ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਜੇਲ੍ਹ ਦੀਆਂ ਸਜ਼ਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਮੇਰੇ ਆਖਰੀ ਬਿਆਨ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀਕਾਰ (ਏਰਿਕ) ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: "ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਜੱਜ ਮੈਰੀਗੋਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕੱਪ ਚਾਹ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹਨ" ਇੱਕ ਸ਼ੱਕੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਬਚਾਅ ਨਾਲ ਚਰਚਾ". ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਐਰਿਕ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਤਲਬ ਸੀ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮਾਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਡਿਕ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀ ਦੇ ਮਜ਼ਾਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੀਟਿੰਗ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਸੀ। ਇਹ ਇੱਥੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਓਹ, ਕਾਫ਼ੀ ਕੂਕੀਜ਼, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ, ਚੀਨ ਜਾਂ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਬਹਿਲਸੇਨ ਅਤੇ ਬੇਉਕੇਲਰ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਚਾਰ ਵਜੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਵਾਦ? ਓਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਰਾਂਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਇੱਕ ਪੇਟਿਟ ਬਿਊਰੇ, ਪ੍ਰੇਟਜ਼ਲ, ਮੈਕਰੋਨ, ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ, ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਜਾਂ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਮਾਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟ ਨਿਬਲ
ਪਿਆਰੇ ਗ੍ਰਿੰਗੋ,
ਸ਼ਰਬਤ ਵੈਫਲ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵੀ।
ਅਤੇ ਥਾਈ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾਰੀਆਕਾਜਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਾਂਗਾ।
ਵੈਸੇ, ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਿਸਕੁਟ (ਮੈਨੂੰ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਪਤਾ) ਦੇ ਪੈਕ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਵਰਗਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ।
ਮੈਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹਨ।
ਡਿਕ ਅਸਲੀ Vlaardingen ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਸੇਕ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਮੈਨੂੰ ਡੀ ਸਟ੍ਰੋਪਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੈਫਲ ਦਿਓ, ਅਸਲ ਬੈਲਜੀਅਨ ਕੌਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਗ ਸੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ, ਵਾਧੂ। ਨਸ਼ੇ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ!
ਪਿਛਲੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਡਿਕਸਮਾਈਡ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਡਬਲਯੂਡਬਲਯੂਆਈ ਦੇ ਯੁੱਧ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਫੇਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਜੂਲੇਸ ਡੇਸਟ੍ਰੋਪੇਰ ਦੀ ਕੂਕੀ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਵੀ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਸੀ। ਪਰ ਆਓ ਈਮਾਨਦਾਰ ਬਣੀਏ; LUK ਕੂਕੀਜ਼ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹਨ।
ਆਇਤਾਕਾਰ ਜਬਾੜੇ: ਕਰਿਸਪਸ (ਵੇਰਕੇਡ ਤੋਂ, ਬੇਸ਼ਕ)।
ਵਿਲਮ ਡਰੀਸ ਬਾਰੇ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ: ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਸਨ ਪਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਸਾਧਾਰਨ ਸਮਾਨ ਬਾਰੇ ਸੀ।
ਸੱਜਣਾਂ ਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸਹਾਇਤਾ ਰਾਸ਼ੀ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਜ਼ੰਦਮ... ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਵੇਰਕਾਦੇ ਦੀ 100 ਸਾਲ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਇਸਦੀ ਇੰਨੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਗੁਆ ਲਈ ਹੈ! ਵਪਾਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ? ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਬੈਲਜੀਅਮ-ਲਕਜ਼ਮਬਰਗ ਰਲੇਵੇਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਡੈਲਕਰ ਨੂੰ ਵਾਸਾ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕੀਤੀ। ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਬਾਹੀ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੂਰੀ ਚਾਕਲੇਟ (ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛੇ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਅੱਖਰ) ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਕੰਪਨੀ... ਸੁੰਦਰ ਇਮਾਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮੇਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਜਿਕ ਰੁਤਬਾ!
ਅਤੀਤ?
ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਕੁਕੀ ਨੂੰ ਮਾਰੀਕੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਨਮਸਕਾਰ,
ਜਨ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪੜ੍ਹਿਆ, ਗੇਰੀ ਐਕਟਰਹੁਇਸ ਇਹਨਾਂ ਮਾਰੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ।
ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਤੋਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ਲਗਭਗ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਰਾਜਦੂਤ ਜੋਹਾਨ ਬੋਅਰ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਮਨਮੋਹਕ ਪਤਨੀ, ਜੋ ਕਿ ਫੋ ਹਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਮਰ ਹਨ, ਹੈਰਾਨ ਸਨ.
ਮਾਰੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸੂਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਹਨ
ਪਿਆਰੇ ਗ੍ਰਿੰਗੋ,
ਵਿਲਮ ਡਰੀਸ ਦਾ ਜਨਮ 1895 ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ 1886 ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਉਹ 37 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਰਕਾਰੀ ਪੈਨਸ਼ਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ। ਹੁਣ ਇਹ ਕੁਝ ਦੂਰਦਰਸ਼ੀ ਸੀ!