ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਟ
ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਫਸਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਸਵਿਸ ਸ਼ਹਿਰ ਬਾਸੇਲ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਮੂਨੇ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਕੁੱਲ 32 ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਨਮੂਨੇ ਨਿਕਲੇ ਸਿੰਗਾਪੋਰ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਵਿਅਤਨਾਮ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਪਾਲਕ, ਭਿੰਡੀ, ਫਲੀਆਂ, ਬੋਕ ਚੋਏ ਅਤੇ ਸੋਪਰੋਪੋ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਬਾਰ੍ਹਾਂ ਨਮੂਨਿਆਂ (38 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਗਏ ਸਨ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਨਮੂਨੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਨ। ਦੂਜੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਖੋਜਣਯੋਗ ਸੀ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਫਸਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੁੱਲ 39 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਥਾਈ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਕਰੀ ਪੱਤੇ, ਅਰਥਾਤ ਨੌ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਕਾਰਬੈਂਡਾਜ਼ਿਮ ਹੈ, ਜੋ ਨੌਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਨਮੂਨਿਆਂ ਲਈ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ।
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਹੀ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਮੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਸਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਸੀ। ਪਰ 38 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਮੌਜੂਦਾ ਮੁੱਲ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਉੱਚਾ ਹੈ.
ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਔਸਤ ਲਗਭਗ ਛੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ. ਅਸਫਲ ਆਯਾਤਕਰਤਾਵਾਂ (ਅਕਸਰ ਸਟੋਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਖੁਦ) ਨੂੰ ਹੁਣ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਸਰੋਤ: AGF
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਲਿਖਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸੜਕ 'ਤੇ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਸਪਰੇ ਕੀਤੇ) ਛਿਲਕਿਆਂ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਕਾਰਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ। ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਚਾਨਕ ਇਹ ਸੰਪਾਦਕੀ?
ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਰਿਹਾ, ਮੈਂ ਥਾਈ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਬਾਰੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੱਟਯਾ ਵਿੱਚ ਪੱਬ ਟਾਈਗਰ ਬਣਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ।
@ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਨੋਕ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ.
ਹਾਂ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਸੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਮਾਈ ਕਲਮ ਲਾਇ।
ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਬਾਂਦਰਾਂ ਨੇ ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਦਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਉਦੋਂ ਲਿਆ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਕੂਲ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ, ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੜ੍ਹਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ/ਵਿਦਿਅਕ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ?
ਖੈਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸੰਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ (ਜਾਂ ਤਰਕ) ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਕੀ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਸੰਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾ-ਵਸਤੂਤਾ 'ਤੇ ਅੜੇ ਰਹਾਂਗਾ...
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੀਪਰ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤਤਾ ਦੇ ਦੇਣਦਾਰ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਉੱਥੇ ਹੀ ਹੋ, ਹੈਂਸੀ।
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੁਕਵਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਨੇ ਵੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਹੋਈ ਸੀ। 7-11 ਤੱਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਉਸ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਫਸਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਤਪਾਦ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਸੁਹਜਮਈ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਬਹੁਤ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ...
ਫਸਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਤਪਾਦ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜ਼ਹਿਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਬਦ ਹੈ,
ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਔਸਤ ਉਮਰ ਔਸਤ ਹੈ
ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ।
ਕੋਰ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਆਰਥਿਕਤਾ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ 2 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਉੱਥੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਸੀ, ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣੀਆਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ, ਮੈਂ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਵੇਰੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੰਟਰੋਲ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਟੈਸਕੋ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਾਂਗਾ, ਬਿਗ ਸੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਕਿ ਇਹ ਉੱਥੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਕੰਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਪੈਸਾ ਕਮਾਉਣਾ ਹੈ।
ਦੋ ਪੁਰਾਣੇ ਸੁਨੇਹੇ:
ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਥਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਆਯਾਤ ਪਾਬੰਦੀ ਦੀ ਧਮਕੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ
15 ਜਨਵਰੀ, 2011 - ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਥਾਈਲੈਂਡ ਤੋਂ 16 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਆਯਾਤ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਧਮਕੀ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਥਾਈ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਅਤੇ ਥਾਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਡਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਲਸੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਬੈਂਗਣ, ਕਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਸੀ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਯਾਤ ਪਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸਹਿਕਾਰੀ ਮੰਤਰਾਲਾ 16 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ 'ਤੇ ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਾਗੂ ਕਰੇਗਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੁੱਕਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਖਦਾਈ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਨੇ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ 'ਕਿਚਨ ਆਫ਼ ਦਾ ਵਰਲਡ' ਕਿਹਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਥਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ
26 ਜਨਵਰੀ, 2011 - ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਥਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਬਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ 42.089 ਟਨ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 137.594 ਟਨ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਆਯਾਤ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ (ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ 27.126 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ) ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਨ ਕਾਰਬੋਫੁਰਾਨ, ਡਾਇਕਰੋਟੋਫੋਸ, ਮੇਥੋਮਾਈਲ ਅਤੇ ਈ.ਪੀ.ਐਨ.
ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਰਿੰਪਿੰਗ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਹਿਰ ਹਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ 500 ਸੀਐਲ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਨਾਮ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪੁੱਛਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਉਹ ਸਮਾਨ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ ਕਿ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਵੀ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ...
ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਿਓ
ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ...
ਮੈਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਕੀੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਮੈਂ ਹਾਲੈਂਡ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਕੀੜੇ ਦੀ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਉੱਗ ਗਏ। ਪੌਦੇ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਰ ਗਏ।
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੁਣ ਅੰਬ, ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਚੂਨਾ, ਸੰਤਰਾ, ਟੈਂਜਰੀਨ, ਪੋਮੇਲੋ, ਮੈਂਡਰਿਨ, ਹਰਾ ਨਿੰਬੂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜੂਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੁਣ ਅੰਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਪੂਛ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਗੀਕੋ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਗੀਕੋ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਿੜਣ ਲਈ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਪਲਾਈ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ। ਉੱਲੀ ਵੀ ਇੱਥੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਪਰੇਅ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 6 ਵਾਰ ਦੀਮਕ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਛਿੜਕਾਅ ਵੀ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਸਪਰੇਅ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੁਣ (ਹੜ੍ਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) ਹੋਰ ਕੀੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੀ ਜਾਨਵਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਗੁਆਂਢੀਆਂ 'ਤੇ, ਦੀਮੀਆਂ ਨੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਫਰੇਮ ਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਪੌੜੀਆਂ (ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਲੱਕੜ) (ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ 50.000 ਬਾਹਟ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨਾ ਪਿਆ।
ਹਾਂ ਨੋਕ, ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਂ ਵੀ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਤੋਂ ਬੀਜ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਗਲਤੀ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਉਥੋਂ ਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਥੇ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਥਾਈਲੈਂਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ.
ਮੈਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਥਾਈ ਬੀਜ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂਆਂ ਲਈ ਇਹ ਜਲਦੀ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੋਟ ਕਲਚਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਮੈਂ ਹੁਣ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਾੜੀ ਕਬੀਲਿਆਂ ਤੋਂ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿੰਪਿੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮਾਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਲੇਬਲ ਗੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਨਾਮ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਪਰ NY ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਚਿੱਕੜ ਨਹੀਂ।
ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਭਾਰੀ ਵਰਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਦੀ ਲੋਂਗਨ ਨਰਸਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਤੋਂ 50 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਛਿੜਕਾਅ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਗੜਬੜ ਹੈ!
ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ...
ਮੈਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਸਲਾਦ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ? ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ।
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਡੱਚ ਵੈਟਸਿਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ MSG, ਜੋ ਇੱਥੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਥਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ MSG-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ!
ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ!
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਅਸਜਿਨੋਮੋਟੋ (ਜਾਪਾਨੀ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵੈਟਸਿਨ ਹੈ।
ਕੈਮੀਕਲ, ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।
ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ।
ਜੋ ਕੁਝ ਮੈਂ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਤੋਂ ਸੁਣਿਆ, ਉਸ ਤੋਂ, ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹ ਰੋਟੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਵੀ: ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਬੀਜਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬੀਜਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕੀੜੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸਪਰੇਅ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
MSG ਵੀ ਡੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਥਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। E 621 ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜਿੰਗ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣਨਾ ਹੈ।
ਵੈਟਸਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਕਾਬੂ ਵਰਤੋਂ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ (ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਕਿੰਨਾ) ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਹੈ।
ਕੋਰ.
ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਖਰੀਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਮਿਲੇ। ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਦੋ ਗ੍ਰਾਮ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਹੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।