ਡੱਚ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਤੋਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਤੋਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜੈਕਫਰੂਟ

ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਓਰੀਜਨਲ ਤੋਂ ਥਾਈ ਜੈਕਫਰੂਟ ਅੱਜ ਤੋਂ 881 ਅਲਬਰਟ ਹੇਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਕਫ੍ਰੂਟ ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਓਰੀਜਨਲ ਕੋਲ ਡੱਚ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਹੈ। ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖਾਣ ਦੇ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਜੈਕਫਰੂਟ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਜੈਕਫਰੂਟ ਕੀ ਹੈ?

ਜੈਕਫਰੂਟ ਇੱਕ ਮਾਸਦਾਰ ਬਣਤਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਏਸ਼ੀਆਈ ਫਲ ਹੈ। ਬੇਅੰਤ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ ਕੈਚਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੁੱਲਡ ਪੋਰਕ ਜੈਕਫਰੂਟ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਜੈਕਫਰੂਟ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਚੇਤੰਨ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਸੰਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਨਿਰਪੱਖ ਵਪਾਰ ਚੇਨ

ਫੇਅਰਟ੍ਰੇਡ ਮੂਲ ਜੈਕਫਰੂਟ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫੇਅਰਟ੍ਰੇਡ-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ 'ਫੇਅਰਟ੍ਰੇਡ ਅਨਾਨਾਸ ਉਤਪਾਦਕ ਸਮੂਹ' ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਪੂਰੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ 49 ਕਿਸਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ 2007 ਤੋਂ ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਓਰੀਜਨਲ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਅੰਬ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਕਿਸਾਨ ਗਿੱਠਲ ਵੀ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਸਮਰੋਇਡ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਵਿਖੇ ਪ੍ਰਾਚੁਅਪ ਖੀਰੀ ਖਾਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਓਰੀਜਨਲ ਅਤੇ ਸਮਰੋਇਡ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਦੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦੁਆਰਾਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜੈਕਫਰੂਟ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੈਕਫਰੂਟ ਨੂੰ ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਨਿਰਪੱਖ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਓਰੀਜਨਲ ਨੂੰ ਜੈਕਫਰੂਟ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਕੇ, ਸੰਬੰਧਿਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ 15% ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਾਧਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਅੰਬ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜੈਕਫਰੂਟ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਜੈਕਫਰੂਟ ਐਲਬਰਟ ਹੇਜਨ ਵਿਖੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਅਲਬਰਟ ਹੇਜਨ 'ਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। www.jackfruit.nl 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲੱਭੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।