ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜਾ

ਸਾਰੇ ਧਰਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮਾਮਲਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪਿਆਰੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੇਤੁਕੇ ਮਨਾਹੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਪੀ ਅਤੇ ਦੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁਜਾਰੀ ਜਾਤੀ ਦੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਜ਼ਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਧਰਮ ਹਨ ਜੋ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਬੀਅਰ ਪੀਣ, ਜਾਂ ਕਰਜ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਆਜ ਵਸੂਲਣ, ਪਾਸਾ ਜਾਂ ਤਾਸ਼ ਖੇਡਣ, ਲਾਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਖਾਣ, ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਲਸਣ, ਪੌੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੱਲਣ, ਪਹਿਨਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਜਨਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਵਿੱਗ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਸੈਕਸ ਕਰਨਾ।

ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਧਾਰਮਿਕ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਵਰਜਿਤ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਪਨੀਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੁਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਮਸਟਰਡਮ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇਖੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਅੰਦਰ ਕਦਮ ਰੱਖਿਆ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੀ! ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਸਟੋਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਲਿਆ ਅਤੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਕੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਸੀ।

ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬੋਰਡ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਘੰਟੀ ਜਾਰ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਾਕੂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਬਾਲਟੀਆਂ, ਫੌਂਡੂ ਬਰਤਨ, ਪਨੀਰ ਦਾ ਕੱਪੜਾ, ਆਦਿ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵੀ ਸਨ। (ਚਿੱਟੇ, ਪੀਲੇ, ਭੂਰੇ, ਕਾਲੇ, ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ) ਅਤੇ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ: ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਧ ਉਮਰ ਤੱਕ। ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕਠੋਰ, ਕਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੇਫਰ-ਪਤਲੇ, ਲਗਭਗ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਰੈਪਰ ਤੱਕ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੇ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ ਪੂਰੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸਲੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਸੀ! ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੈਸ਼ ਰਜਿਸਟਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਭਾਰੀ ਟੈਟੂ ਵਾਲੇ ਆਦਮੀ ਕੋਲ ਪਹੁੰਚਿਆ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਬੁੜਬੁੜਾਇਆ ਕਿ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਖੁਦ ਇਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਕੀ ਮਿਲਿਆ ?! ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਕੇ ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ।

ਉਹ ਕੀ ਹੈ? ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ। ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲੁਭਾਇਆ ਜਾਣ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਅਤੇ ਮੀਨੂ, ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਫਿਲਮਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੁਭਾਉਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ, ਮੈਂ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਖਿੜਕੀ ਵੱਲ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਦੇਖਿਆ। ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਸੈਕਸ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਸੀ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਨਾ ਜਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹੀ ਕਹਾਣੀ ਹੋਵੇਗੀ।

ਮੈਂ ਅਚਾਨਕ ਸਮਝ ਗਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੂਲ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਹੁਣ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸ਼ਬਦ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਅਰਥ, ਅਰਥਾਤ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਨਾਲ ਵੀ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬੰਧ ਨਜ਼ਰ ਆਇਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਬੇਸ਼ੱਕ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਟੂਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖੈਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ: ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਚਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ, ਹਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਅਖੌਤੀ ਕਲੌਗ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਸੀ (ਜਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਕਲੌਗ-ਓ-ਥੀਕ ਸੀ?)। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸਪਲੇ ਦਾ ਸਰਵੇਖਣ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਚਾਨਕ ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਆ ਗਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਅੰਬ ਜੋਮਟੀਅਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ: ਕਦੇ ਇੱਕ ਨਹੀਂ, ਕਦੇ ਤਿੰਨ ਨਹੀਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੋ। ਮੇਰਾ ਦਿਨ ਫਿਰ ਚੰਗਾ ਸੀ।