Historien om jernbanehotellet i Hua Hin
I arkivene til Centara Hotels & Resorts er det funnet et postkort datert 15. januar 1936 med et bilde av Railway Hotel i Hua Hin, som nå er en del av Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin.
Chaiyaphum, også Isan
Hvis du ikke kjenner Thailand godt enda og ser på (vei)kartet, har du en tendens til å tro at Isan grenser i vest av motorvei nr. 2 fra Korat til grensen til Laos. Det er ikke riktig, for provinsen Chaiyaphum tilhører også den nordøstlige regionen, som kalles Isan.
Bangkoks parker
Lei av støyen og utsikten over betongbekkene i Bangkok? Besøk deretter en park i hovedstaden, snus på duften av gress i en av de grønne oasene. Enda bedre, gjør det til en vane å gå, jogge eller bare slappe av!
En dagstur til Don Hoi Lot
Du har de dagene. Du bor eller blir i Bangkok, har jobbet eller gjort andre ting hele uken og helgen er rett rundt hjørnet. Du vil ut. Bangkokianere drar deretter til Don Hoi Lot.
Dagstur til Koh Samae San
Hvis du bor i Pattaya, Sattahip og Rayong-området, er et besøk til Koh Samae San Island verdt det. Koh Samae San ligger 1,4 km fra kysten av Ban Samae San i distriktet, som kan nås med båt fra fastlandet i Ban Samae San.
Khai Khao (kyllingembryo) i Thailand
Min gode venn Brian var på Filippinene og rapporterte jevnlig på Facebook om sine opplevelser med sin filippinske kjæreste Mia og deres felles datter Paris. For noen dager siden ble jeg rørt av en melding fra ham om en restaurant i Manila hvor den fremtidige familien kom på besøk.
Phrae, et paradis i nord
Phrae er en provins nord i Thailand med mye naturlig skjønnhet og kulturelle attraksjoner, en sjarmerende livsstil og god mat. Yom-elven renner rett gjennom den og Phrae har mange grønne fjellområder.
Donuts i Thailand
Smultringen stammer fra Amerika, men er egentlig av nederlandsk opprinnelse. Den tradisjonelle nederlandske oliebollen til de første nybyggerne i Amerika sies å være grunnlaget for opprettelsen av den runde "bollen" med hullet i den.
Der lotusen blomstrer
«Foran en lang trebåt sto jeg opp for å sette pris på den fulle utsikten over den naturlige verden rundt meg. Det var ikke så mange lotusblomster som ved mine tidligere besøk for år siden, men det fredelige sumpområdet var fortsatt fullt av liv. En rekke planter og dyr feiret fortsatt det livgivende regnet som hadde sluttet for noen minutter siden.»
Glenmorangie i Thailand
Glenmorangie Quarter Century er navnet på en single malt whisky, lagret i 25 år på tre forskjellige typer fat. Først på hvite eikefat av Jack Daniels bourbon fra Amerika, deretter på fat med spansk Oloroso sherry og til slutt på fat med fransk vin fra Burgund.
Kiriwong Village i Nakhon Si Thammarat
Redaksjonen gjentok nylig en fin artikkel om Nakhon Si Thammarat-provinsen, som inneholder mye interessant informasjon for turistbesøkende å se og lese. Jeg oppdaget imidlertid at det manglet noe i historien og også i de mange positive reaksjonene på den nevnte artikkelen, ble den ikke bedt om oppmerksomhet, nemlig Kiriwong Village.
Hva er din favorittrett i Thailand?
"Hvilken thailandsk rett foretrekker du og hvorfor?" Denne bloggen promoterer stadig thailandske retter fra alle kanter av landet, men hvilken rett ville foretrukket av utlendingene her?
Cashewnøtter i Thailand
Cashew-treet i Thailand vokser hovedsakelig i provinsene Nakhon Si Thammarat, Krabi, Phuket og Ranong. Cashewnøttene er faktisk frøet til cashewtreet. Disse er vanligvis gjemt under de såkalte cashew-eplene.
Pomelo i Thailand
Visste du at den største sitrusfrukten på jorden kan bli like stor som en fotball? På grunn av sin til tider enorme størrelse, kalles pomeloen også "kongen av sitrusfrukter".
Historien om thailandsk mat
Fram til 1939 var landet vi nå kaller Thailand kjent som Siam. Det var det eneste landet i Sørøst-Asia som aldri har blitt kolonisert av et vestlig land, som tillot det å dyrke sine matvaner med sine egne spesialretter. Men det betyr ikke at Thailand ikke ble påvirket av sine asiatiske naboer.
Flygende hunder i Thailand
Det er en stor flaggermusart med et vingespenn mellom 24 og 180 cm. Hodet til en fruktflaggermus ligner faktisk på et hundehode, ørene deres er spissere og de har større øyne enn andre flaggermus.
Hvordan unngå den skarpe siden av thailandsk mat?
Det allsidige thaikjøkkenet har en rekke krydrede til veldig skarpe retter på grunn av tilsetning av rød chilipepper. Ikke alle liker det, og det er folk som til og med er allergiske mot disse paprikaene. Det er nok av thailandske retter som ikke er skarpe, så det er viktig å vite hvordan du unngår de skarpe rettene.