उडान समयमा स्वादिष्ट खाना

मैले अहिलेसम्म खाएको एक मात्र स्वादिष्ट खाना मार्टिन एयरको साथ हो।
पालक संग मसला आलु।
बाँकीको लागि, मैले विमानमा "तपाईं यसलाई खान सक्नुहुन्छ, तर त्यो भन्दा बढी" भन्दा बढि खाना कहिल्यै फेला पारेको छैन।

व्यक्तिगत रूपमा, म स्यान्डविचको लागि विकल्पको पक्षमा हुनेछु।
सायद खाना भन्दा सस्तो र कर्मचारीहरूको लागि सजिलो
र यदि स्यान्डविचहरू राम्ररी बेरिएका छन् भने, तपाईंले तिनीहरूलाई उडानमा पछिको लागि बचत गर्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाईंलाई अझै भोक लागेको छैन, किनभने तपाईंले पहिले नै एयरपोर्टमा केही खाइसक्नुभएको छ।

म थाई एयरवेजमा नियमित रूपमा उडान गर्छु र सेवा र खानाबाट सधैं सन्तुष्ट छु! तपाईं पहिलो श्रेणीको रेस्टुरेन्टमा हुनुहुन्न भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दै, तर मलाई कहिल्यै कुनै गुनासो थिएन !! खाना, पेय पदार्थ, खाजा, तपाईको मनपर्ने सबै कुरा र पक्कै पनि सेवा !!! तपाईसँग सधैं गुनासो गर्ने मानिसहरू छन् !!

म आफैंलाई एमिरेट्सको खानाको कसम खान्छु र यदि तपाईले 380-800 मा व्यवसायमा अपग्रेड गर्नुभयो भने अब तपाई लक्जरी रेस्टुरेन्टमा जस्तै महसुस गर्नुहुन्छ र 13 किलोमिटरको उचाइमा पेय र खाजाको आनन्द लिन विशेष रहन्छ।

स्माइल एयरवेज र मकाउ एयरलाइन्स पनि राम्रो थिए।

हो, प्रिय Gringo, ती खाना, यो केहि छ। मलाई तुरुन्तै विश्वास छ कि त्यहाँ केहि एयरलाइन्सहरू छन् जुन अलि राम्रो वा थोरै कम स्कोर गर्दछ। तर, मलाई खाना पकाउने बारे एक वा दुई कुरा थाहा छ, म एक पटक प्रमाणित शेफ थिएँ, मलाई विश्वास गर्नुहोस्, धेरै प्रशंसा प्राप्तकर्तासँग छ। मैले प्रायः मानिसहरूलाई विमानमा मेरो वरिपरि गनगन गरेको सुनेको छु, तिनीहरूले तिनीहरूको अगाडि खाना खानु अघि, यसको स्वाद चाख्नुहोस्। पहिल्यै गनगन गर्नेहरू कहिल्यै राम्रो खाना हुँदैनन्। वा एक पटक कतै पढेको मन्त्र जस्तै; जो पहिले नै हाँस्छ उसले कहिल्यै गुनासो गर्दैन।
हवाइजहाजको लागि खाना पकाउनु एक धेरै कठिन चुनौती हो। यसमा हड्डी भएको कुनै पनि कुरा कहिल्यै नगर्नुहोस्, किनकि घाँटीको हड्डी भएको व्यक्तिलाई रोक्नु अलि अप्ठ्यारो हुन्छ। केही रङ संयोजनहरू चिनियाँ अन्धविश्वाससँग टकराव गर्छन्। यदि समाचारमा अण्डाको बारेमा मात्र एउटा घोटाला थियो भने, उदाहरणका लागि, तपाईंले हप्ताको लागि मेनुमा अण्डाहरू देख्नुहुने छैन। आदि। अब खानाको अनुभव धेरै कारकहरूद्वारा प्रभावित हुन्छ। त्यसैले हामी हाम्रो मुख, नाक, तर निश्चित रूपमा हाम्रो आँखाले पनि खान्छौं। जो कोहीले तुरुन्तै आफ्नो ट्रेको गडबडी बनाउँछ उसले पनि खानालाई कम आकर्षक बनाउँछ। यो अन्य ठाउँमा पनि लागू हुन्छ, तर पक्कै पनि हवाइजहाजहरूमा, धेरै बिस्तारै खानुहोस्, धेरै ध्यान दिएर, वास्तवमा चपाउनुहोस्, र यो पहिले नै राम्रो स्वाद हुनेछ किनभने वास्तवमा त्यो उचाइमा, दबाबयुक्त केबिनमा, मुख र नाक सामान्य रूपमा काम गर्दैन। मानिसहरूले जानाजानी धेरै थोरै नुनले पनि पकाउँछन् (व्यापार पत्रिकाहरूमा समीक्षाहरूको लागि पनि), त्यसैले हावामा केही नुन थप्नु नराम्रो होइन। म प्रायः मेरो वरिपरि देख्छु कि मानिसहरूलाई थाहा छैन कुन कन्टेनर कुन क्रममा बनाइएको छ, र मानिसहरूले सधैं बुझ्दैनन् कि त्यो बोतलमा ड्रेसिङ हुन्छ जुन सलादमा खन्याउन सकिन्छ, उदाहरणका लागि। मैले देखेको छु कि कसैले आफ्नो भाप सेतो चामलमा त्यो ड्रेसिङ खन्याए। हो, खानाको स्वाद अनौठो लाग्नु अचम्मको कुरा होइन। तर हामीले उडानको समयमा के खाने कुराको साथमा हामी सधैं अग्रिम नक्सा प्राप्त गर्छौं र त्यो नक्साले भान्साको उद्देश्यले तातो खानाको क्रम देखाउँछ।
र त्यसपछि तपाईले पढ्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, ड्रेसिङको साथ हरियो सलाद मुख्य पाठ्यक्रमको छेउमा साइड डिशको रूपमा आउँछ।

मसँग ठूलो बिल्ड छ, मेरो कुहिनोले छिमेकीहरूलाई दिक्क नपरोस् भनेर सामान्यतया खान पाइन सक्छ। त्यसैले म धेरै होसियार हुनुपर्छ। खैर, मलाई कुनै हतार छैन। यदि मैले छिमेकीहरूको रात्रिभोज समाप्त गर्न कुरें भने विमान छिटो उड्दैन। र म अक्सर अचम्म मान्छु कि कसरी मानिसहरूले वास्तवमा त्यो ट्रेमा आक्रमण गर्छन्, चाँडै र लोभका साथ खान्छन्, कहिलेकाहीँ सबै मिसिन्छन्। मलाई शंका छ कि यसका पछाडि एक प्रकारको अशान्ति छ जसले भान्छाहरूलाई पहिले नै ती मानिसहरूलाई सन्तुष्ट गर्न गाह्रो हुन्छ। र मानिसहरू जो बरु केही स्यान्डविच प्राप्त गर्न चाहन्छन्? यदि तपाईंले यो माग्नुभयो भने, तपाईंले यो पाउनुहुनेछ। लामो उडानहरूको लागि बोर्डमा सधैं स्यान्डविचहरू छन्। तर सावधान रहनुहोस्, यदि तपाईंले आफ्नो अर्को उडानमा तातो खाना वा राम्रो तातो नाश्ता पाउनुभएन, तर केही स्यान्डविचहरू मात्र पाउनुभएन... तब मानिसहरूले यसको बारेमा गुनासो गर्नेछन्।

थाइल्याण्डमा मेरो पहिलो दुई पटक मैले चाइना एयरलाइन्सबाट उडान गरें। त्यतिबेला उनीहरूले अझै धेरै उचित अतिरिक्त मूल्यमा ठूला कुर्सीहरू प्रस्ताव गरे। समयको लागि एक मध्यवर्ती कक्षा, मलाई लाग्छ 390 गिल्डरहरू प्रति रिटर्न अतिरिक्त। त्यो विलासिता अभूतपूर्व थियो। के म उडान भर्नु अघि एक गिलास शैम्पेन चाहन्छु? र त्यसपछि मलाई 5 प्रकारको छनोट दिइयो। मैले रहस्यमय चिनियाँ व्यंजनहरू अर्डर गरें, जुन उत्कृष्ट भयो। र कफी वा चिया पछि विभिन्न प्रकारका पाचनहरू थिए। ती वास्तविक शीर्ष भोजन थिए। ती समय सामान्य छात्रवृत्ति भएका व्यक्तिहरूको लागि समाप्त हुनेछ।

सन्तुष्टि धेरै हदसम्म एक मानसिकता हो। मैले पहिले नै खानाको गन्ध सुन्न सक्ने बेलामा, म जानाजानी केहि प्रत्याशा गर्छु। म भोजभतेर आफैलाई भन्छु कि म खानाको लागि तत्पर छु र लाड गर्न मन पराउँछु। र मलाई विश्वास गर्नुहोस्, सबै कुरा पछि राम्रो स्वाद हुन्छ।

तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्

विगत ३ वर्षदेखि कतार एयरवेजसँग उडान गर्दै आएको छ । खाना र थप हेरचाह मेरो लागि उल्लेखनीय राम्रो छ।

मलाई पाठ्यक्रमहरू बीच ती खाना कार्टहरूसँग त्यो झन्झट मन पर्दैन। मलाई मेरो कल्पनाको थाल घुँडामा राखेर खान मन लाग्दैन। सामान्यतया म मोटो निद्राको गोली लिन्छु र एक्लै छोड्न रुचाउँछु।
मेरो लागि उनीहरूले सबैलाई प्याक गरिएको लंच स्टाइल चीज स्यान्डविच र बोर्डिङ गर्दा पानीको बोतल दिन अनुमति दिइयो। के तिनीहरूले उडानहरूको मूल्य अलि कम गर्न सक्छन्?
यसले यो तथ्यलाई परिवर्तन गर्दैन कि म खानालाई सम्मान गर्छु, जुन प्रायः पक्कै खराब हुँदैन र धेरै राम्रो सोच-विचार गरी तयार गरिन्छ। तर मलाई यसमा चासो छैन र मलाई यसको आवश्यकता छैन। हवाईजहाजमा म सकेसम्म थोरै खाने र पिउँछु।

""विगत"" चाइना-एयरलाइन्स त्यो खुशी थियो !!

भर्खरै ईभा एयर एम्स्टर्डमसँग BKK सम्मको उडानको क्रममा उत्कृष्ट खाना प्राप्त भयो।

पुरानो बक्सबाट अर्को किस्सा: विगतमा तपाईं LTU सँग डसेलडोर्फबाट बैंककसम्म सीधा उडान गर्न सक्नुहुन्छ। ती यात्राहरू मध्ये एक जहाँ म एक्लै थिएँ म एक राम्रो थाई केटाको छेउमा बसें। जब खाना दिइयो (जर्मन "ग्रन्डलिचे" तरिकामा) तपाईंले त्यो सँगी थाई यात्रुको अनुहार देख्नुभएको हुनुपर्छ! त्यहाँ वास्तवमा उसलाई मनपर्ने केहि थिएन: पनीर संग राई रोटी। मलाई यो धेरै मन परेन तर म अझै पनि यसलाई बाहिर निकाल्न सक्छु। थाईहरूको लागि यो वास्तवमै धेरै टाढाको पुल थियो।
संयोगवश, मलाई लाग्छ कि हालका वर्षहरूमा हवाइजहाजको खानाको गुणस्तरमा धेरै सुधार भएको छ। एक स्वागत ब्रेक। केवल एक दयाको कुरा कि यदि तपाईं विमानको पछाडि हुनुहुन्छ भने, खानाको छनौट प्रायः थकित हुन्छ।

हामी धेरै वर्षदेखि इमिरेट्ससँग उडान गर्दै आएका छौं। दुबईमा आफ्नो खुट्टा तन्काउनुहोस्।
विभिन्न आहारहरूको लागि छनौट धेरै व्यापक छ, तर सामान्य खाना पनि सामान्यतया राम्रो हुन्छ।
ट्रान्सफर बिजनेस क्लास मार्फत "नि:शुल्क" उडान पनि गर्नुपर्छ। यो पाँच तारे रेस्टुरेन्टमा बसेको जस्तो थियो।

मेरो छुट्टी विमानमा सुरु हुन्छ, र म यसलाई रमाइलो गर्दैछु! पहिले बियर संग नट, त्यसपछि एक गिलास रक्सी संग तातो खाना, स्वादिष्ट! राति नियमित किचनमा पेय पदार्थ र स्वादिलो ​​स्यान्डविच लिएर विमानमा सुत्न पाउँदैनन् । नाश्ताको लागि समय, स्वादिष्ट पनि! छोटकरीमा, बोर्डमा सबै खाना र पेयको आनन्द लिनुहोस्, तपाईले पहिले नै यसको लागि भुक्तान गरिसक्नुभएको छ!