चाइनाटाउन बैंककमा खाना (भिडियो)
बैंककमा रहँदा चाइनाटाउन अवश्य हेर्नै पर्छ। यहाँ मानिसहरू सधैं व्यस्त छन्, प्राय: व्यापार र खाना तयार। राजधानीमा रहेको चिनियाँ जिल्ला यहाँ किन्न सकिने स्वादिष्ट र विशेष परिकारका लागि प्रसिद्ध छ। रेस्टुरेन्ट र खाना स्टलहरू तटमा र छनौट गर्न।
थाइल्याण्ड प्रश्न: के तपाई जोम्टियन/पट्टायामा रेस्टुरेन्ट र कफीको लागि सुझावहरू चाहनुहुन्छ?
चाँडै म फेरि जोम्तीन जान्छु। मलाई थाई खाना मनपर्छ, तर मेरो अन्तिम भ्रमणमा, मेरा केही मनपर्ने रेस्टुरेन्टहरू र कफी पसलहरू गएका थिए। मलाई विशेष गरी पानेङ, हरियो करी र मासामान जस्ता करी मन पर्छ, तर ती सबै ठाउँमा समान रूपमा तयार हुँदैनन्। मलाई Aroi Dee (Imigration को छेउमा) र Natan मा Jomtien मा खान मन पर्छ। Jomtien वा Pattaya मा राम्रो थाई खाना सेवा गर्ने अन्य रेस्टुरेन्टहरूको लागि कसको सुझाव छ?
के चुम्बन रेस्टुरेन्टहरू अझै खुला छन्?
के पाठकहरू मध्ये कसैलाई थाहा छ कि पटाया र जोम्टियनमा चुम्बन रेस्टुरेन्टहरू फेरि खुला छन्?
थाईले किन एकै समयमा खाना सेवा गर्न प्रबन्ध गर्न सक्दैन?
थाइल्याण्डमा किन तुरुन्तै खाना सेवा गर्न सम्भव छैन जुन हामी नेदरल्याण्डमा बानी परेका छौं। हिजो मेरी प्रेमिकासँग डिनरको लागि गएको थिएँ। मैले पहिले नै आफ्नो समाप्त नगरेसम्म उनले आफ्नो खाना पाइनन्। पर्खनुको कुनै अर्थ छैन किनभने त्यसपछि मेरो खाना चिसो हुनेछ। र म सस्तो रेस्टुरेन्टहरूको बारेमा मात्र कुरा गरिरहेको छैन, मैले महँगो खण्डमा केही पटक यो अनुभव गरेको छु।
थोरै पैसाको लागि स्वादिष्ट (थाई) खाना
बैंकक पोष्टका एक पत्रकारलाई रेस्टुरेन्टहरू खोज्न निर्देशन दिइएको थियो जहाँ मानिसहरूले धेरै सस्तो मूल्यहरूमा राम्रोसँग खान सक्छन्। उनले पत्ता लगाइन् कि बैंककसँग बजेट-अनुकूल खानाको लागि धेरै प्रस्तावहरू छन्। उनी सधैं आफ्नो मुट्ठीमा 50 Baht नोट लिएर बाहिर जान्थिन् र यस पैसाको लागि ग्यास्ट्रोनोमिक रूपमा स्वीकार्य खाना खानको लागि धेरै ठाउँहरू भेट्टाइन्।
म केहि समय देखि मेरो साथी र छिमेकीहरु संग थाईल्याण्ड यात्रा को बारे मा सोचिरहेको छु। म मेरो पार्टनरसँग पहिलो पटक जाँदैछु। छिमेकीहरू पहिले पनि धेरै पटक आएका छन्। छिमेकी त्यहाँ (सानो रेस्टुरेन्ट वा होटेल) सुरु गर्ने र किन्नको बारेमा सोचिरहेको छ। र मेरो छिमेकीको एक थाई साथी सहभागी हुन जाँदैछ (छिमेकी थाई मूलको हो)।
थाइल्याण्डले प्राथमिकतामा रेस्टुरेन्ट स्टाफलाई खोप दिनेछ
सरकारले रेस्टुरेन्टमा काम गर्ने कामदारका लागि खोप योजना बनाएको छ । यो योजना Covid-19 प्रतिबन्धहरू खुकुलो पार्ने र रेस्टुरेन्ट डाइनिङको पुन: सुरुसँग मेल खान्छ।
पाठक सबमिशन: पटायामा साना रेस्टुरेन्टहरूमा थप ध्यान
म साना रेस्टुरेन्टहरूमा केही थप ध्यानाकर्षण गर्न चाहन्छु जहाँ 1,5 मिटरको कारणले भित्र खाना वास्तवमा सम्भव छैन, तर जुन केही पैसा कमाउनको लागि खुला छ र त्यसैले टेक-आउट सम्भव भएको छ, उदाहरणका लागि।
पाठक प्रश्न: Jomtien मा रेस्टुरेन्ट
Jomtien मा रोयल क्लिफ बीच होटल देखि पैदल दूरी (500 - 1.200 मिटर) भित्र धेरै रेस्टुरेन्टहरू छन्? र त्यसपछि कुनै होटलसँग सम्बन्धित रेस्टुरेन्टहरू छैनन्, तर केवल राम्रो भोजनालयहरू।
पाठक प्रश्न: के Hua Hin (समुद्र तट) को बीचमा रेस्टुरेन्टहरू हराए?
केही वर्ष पहिले थाइल्याण्डब्लगमा एउटा सन्देश थियो कि बीचमा बनेका रेस्टुरेन्टहरू, अवैध रूपमा त्यहाँ भएकाले गायब हुनुपर्दछ। कुनै निर्माण अनुमति छैन र सरकारी जग्गा (समुद्र तट) मा। अहिले त्यहाँको अवस्था के छ ? म केही वर्षदेखि Hua Hin गएको छैन, तर म जान्न चाहन्छु कि ती उत्कृष्ट माछा रेस्टुरेन्टहरू अझै पनि छन्?
इटालियन रेस्टुरेन्टहरू मूल्याङ्कन गर्नुहोस्
चार्लीको पूर्वोत्तरमा उनको बसाइ र उदोन थानीका होटल र रेस्टुरेन्टहरूको समीक्षा पढ्नको लागि रमाइलो मात्र होइन तर अत्यन्त उपयोगी पनि छ। त्यो भन्दा धेरै !!
उदोन थानी मा भोजनालय तुलना
सौभाग्यवश, चार्लीको जीवन सुखद आश्चर्यले भरिएको छ (दुर्भाग्यवश कहिलेकाहीँ कम सुखद पनि)। केही वर्ष अघिसम्म, उनले आफ्नो बाँकी जीवन थाइल्याण्डमा बिताउनेछ भनेर भविष्यवाणी गर्ने साहस गरेका थिएनन्। तर, उनी केही समयदेखि थाइल्याण्डमा बस्दै आएका छन् । हालैका वर्षहरूमा उडोथानी नजिकै। आज केहि रेस्टुरेन्ट तुलना।
मनस्थिति परिवर्तन...
यस पटक यसलाई शाब्दिक रूपमा नलिनुहोस्, किनकि "खाना" परिवर्तन हुँदैन, तर पट्टाया र जोम्टिनमा खाना हलहरूको स्थान।
मिशेलिन गाइड 2018 बैंकक को डेब्यू
धेरै रेस्टुरेन्ट मालिकहरूका लागि आशाले भरिएको, बैंककको लागि पहिलो मिशेलिन गाइड बुधबार डिसेम्बर 6 मा प्रस्तुत गरिएको थियो। तीन रेस्टुरेन्टहरूले 2 तारा प्राप्त गरे, जबकि 14 ले अझै 1 मिशेलिन तारा कमाएर राम्रो प्रदर्शन गरे।
बैंककले यस वर्ष डिसेम्बरमा आफ्नै मिशेलिन गाइड प्राप्त गर्नेछ। गाइड थाई र अंग्रेजी मा प्रकाशित छ। पर्यटन तथा खेलकुद मन्त्रालयले यो जानकारी दिएको हो ।
खानाको आनन्द खोज्नेहरूले बैंककमा पानीमा माछा जस्तै महसुस गर्नेछन्। तपाईंले एशियाका 9 उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरू मध्ये 50 र नम्बर 1 पाउन सक्नुहुन्छ।
सबै भन्दा राम्रो थाई रेस्टुरेन्ट
बैंककबाट एम्स्टर्डमको लागि घर उड्दै, मैले 'द वाल स्ट्रीट जर्नल' मा तेस्रो वर्षको लागि सिंगापुरमा आयोजित पचास उत्कृष्ट एसियाली रेस्टुरेन्टहरूको चुनावको बारेमा एउटा कथा पढें।