पहिलो पटक थाइल्याण्ड आएपछि म प्रेममा परें। म देशको मायामा परें र मलाई चाँडै थाहा थियो कि म यहाँ धेरै पटक आउनेछु। धेरै भ्रमणहरू पछि मैले मेरो हालको प्रेमी कोसनलाई भेटें। हामी सम्बन्धमा गयौं र त्यसपछि तपाईलाई थाहा छ: एक समय आउँछ जब तपाइँ ससुरालमा परिचय हुन्छ।
थाइल्याण्डमा डच खाना (5)
जान डेकर थाई खाना मन पराउँछन्, तर कहिलेकाहीँ उनी सामान्य डच खाना जस्तै महसुस गर्छन्। थाईल्याण्डमा के किन्न सक्नुहुन्छ र तपाइँ यसलाई कसरी तयार गर्नुहुन्छ? आज: चिकन संग व्यञ्जनहरु।
घरको लागि थाई व्यंजनहरू (1)
थाई खाना विश्व प्रसिद्ध छ। भाँडाहरूमा परिष्कृत स्वाद, ताजा सामग्रीहरू छन्, तिनीहरू पौष्टिक र स्वस्थ छन्। यहाँ केहि रेसिपीहरू छन् जुन तपाईं घरमा पनि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सामग्रीहरू डच र बेल्जियम सुपरमार्केटहरूमा उपलब्ध छन्। यो थाइल्याण्ड मा expats को लागी एक समस्या हुनु हुँदैन।
थाई चिकन 8 वर्ष पछि फेरि अनुमति छ
युरोपेली संघले सन् २००४ मा एभियन फ्लुको प्रकोपपछि नपाकिएको कुखुराको मासुमा लगाइएको आयात प्रतिबन्ध हटाउँदैछ। जापान र दक्षिण कोरियाले ईयूको निर्णयलाई पालना गरेका छन्। थाइल्यान्डले यो वर्ष युरोपमा ५० हजार टन निर्यात गर्न सक्ने कृषि मन्त्रीको अपेक्षा छ ।
कुखुरालाई RIP गर्नुहोस्
हान्स बोस द्वारा म कुनै समय बैंकक नजिकैको धनी 'सज्जन किसान' थिएँ। मेनेजरीमा दुईवटा खरायो, दुईवटा भाले र दुईवटा कुखुरा थिए। दुर्भाग्यवश, मैले तपाईंलाई सूचित गर्न चाहन्छु कि अन्तिम कुखुरा हिजो राती बित्यो, यद्यपि यसको मृत्यु पूर्णतया स्वैच्छिक थिएन। दुई खरायो (धेरै मूर्खतापूर्वक) तिनीहरूको सुरक्षित पिंजराबाट भागे र बगैंचा वरिपरि दिनसम्म हाम फाले। त्यो केही समयको लागि राम्रो भयो, जबसम्म महिला, जसको…
