थाइल्याण्डको ताजा बजारहरूमा किन्न सक्ने खानामा सबै प्रकारका चीजहरू गलत छन्। मन्त्रालयले ३९ वटा ताजा बजारमा गरेको अनियमित नमूनाले खाद्यान्नलाई लामो समयसम्म ताजा राख्न ४० प्रतिशत अवस्थामा फर्मालिन प्रयोग हुने देखाएको छ । यसमा मासु, तरकारी र तयार परिकार समावेश छ।

फर्मालिन एक रासायनिक उत्पादन हो जुन मल, प्लाईवुड र औद्योगिक उत्पादनहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ, तर शवगृहहरूमा शवहरू सुरक्षित गर्न प्रयोगको लागि सबैभन्दा राम्रोसँग परिचित छ। औषधिलाई खानामा प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ, तर यो सस्तो र व्यापक रूपमा उपलब्ध भएकोले खानाको बिग्रने र ढाललाई कम गर्न लोकप्रिय छ। फर्मालिन एक कार्सिनोजेन हो र फोक्सोको क्यान्सर, ल्युकेमिया र ब्रेन ट्युमरसँग जोडिएको छ।

गाईको पेटको हिस्सा मुख्यतया इसान खानामा प्रयोग हुने सबाइबाङ सबैभन्दा बढी विषाक्त पदार्थले दूषित हुन्छ। ९५ प्रतिशतभन्दा बढी नमूनामा फर्मालिन पाइन्छ । यसबाहेक ७६ प्रतिशतभन्दा बढी शिताके, च्याउ र अदुवा दूषित भएको पाइएको छ । गुलाबी सस ब्रोथमा नूडल्स पनि 95 प्रतिशतमा बाहिर खडा भयो।

थाइल्याण्डमा फर्मालिन प्रयोग गर्ने बिक्रेतालाई दुई वर्षको जेल सजाय र २०,००० भाट जरिवानाको जोखिम हुन्छ।

स्रोत: बैंकक पोस्ट

20 प्रतिक्रियाहरू "थाई बजारमा खानामा प्रायः खतरनाक फर्मालिन हुन्छ"

  1. Ger माथि भन्छ

    ओह, औसत थाईहरूले वास्ता गर्दैनन् र/वा उनीहरूले अस्वास्थ्यकर खाना खाइरहेका छन् भन्ने थाहा छैन। बिक्रेताहरूले आफ्नो उत्पादनको बारेमा मात्र सोच्छन् र खाद्य सुरक्षाको बारेमा होइन। र थाई सरकारसँग पहिले नै यसका लागि कानून र नियमहरू छन् र तिनीहरूले निश्चित रूपमा यसका लागि धेरै नयाँ कानूनहरू ल्याउने निर्णय गर्नेछन्।
    र भोलि सबैले यसलाई फेरि बिर्सनेछन् र तिनीहरू कानून लागू नगरी, खाद्य सुरक्षा र थपमा चासो बिना सामान्य रूपमा जारी रहनेछन्।

    २५ वर्षदेखि थाइल्यान्ड आएको र २० वर्षअघि ठूलो मात्रामा फर्मालिन प्रयोग भएको सुनेको छु । उदाहरणको लागि, स्याउ र अन्य फलहरू कति सुन्दर छन् हेर्नुहोस्। र अज्ञानी पश्चिमीहरू थाइल्याण्डमा कति स्वस्थ फलहरू छन् भनेर चिच्याइरहेका छन्, उदाहरणका लागि। वा, उदाहरणका लागि, समुद्रमा समातिएका सबै माछाहरू; मैले 25 वर्ष पहिले पनि सुनेको थिएँ कि सबै कुरा ठीक छ, चिसोलाई धन्यवाद होइन, तर फर्मालिनको ब्यारेललाई धन्यवाद। अर्को "स्वस्थ" माछा?

    मेरो भूतपूर्व लगायत धेरै तरकारी, फलफूल, मासु (वृद्धि हर्मोनको कारण) र थप कुराहरू नखाने थाइली व्यक्तिहरूबाट सल्लाह। चामलमा पनि भारी स्प्रे गरिन्छ
    म थाइल्याण्डमा भएको बेलादेखि म लगभग शाकाहारी खाना खाने प्रयास गर्दैछु र प्राथमिकतामा जैविक फलफूल र तरकारीहरू खाने प्रयास गर्दैछु, वा यदि त्यो उपलब्ध छैन भने यसलाई नखानुहोस्।
    केही समय स्वस्थ जीवन जिउन मन छ ।

    • हेन्ड्रिक एस। माथि भन्छ

      प्रिय Ger,

      तपाईको पहिलो लाइन पक्कै सही छ।

      थाइल्याण्डमा जैविक फलफूल र तरकारीहरू कसरी चिन्नुहुन्छ? त्यहाँ पनि गुणस्तर चिन्ह वा यसको लागि केहि छ? मैले यो पहिले कहिल्यै ध्यान दिएन

      • Ger माथि भन्छ

        प्याकेजिङमा 'जैविक' कथन खोज्नुहोस्। अक्सर "सुरक्षित खाना" वा अन्य समान पदहरू पनि उल्लेख।

  2. कम्पेन कसाई पसल माथि भन्छ

    यदि तपाइँ आफ्नो स्वास्थ्यलाई प्राथमिकता दिनुहुन्छ भने, तपाइँ थाईल्याण्ड नजानु राम्रो हो। कीटनाशक दूषित तरकारी, मासु र माछाको अतिरिक्त, निकास धुवाँको केही भारी सासको संयोजनमा, अब फार्मलिन पनि! थाइल्याण्ड, एक स्वर्ग? हुनसक्छ, तर आनन्द अल्पकालीन हुन सक्छ। यसले मलाई अचम्म मान्दैन कि औसत थाईहरू त्यति लामो बाँच्दैनन्!

  3. जोन डोडेल माथि भन्छ

    जे भए पनि, थाइल्याण्डमा खानासँग छेडछाडको कारण प्रारम्भिक अन्त्यको घटनामा, म मान्न सक्छु कि मेरो शरीर फर्मालिन द्वारा राम्रोसँग संरक्षित नेदरल्याण्ड्स पुग्नेछ! एक आश्वासन!

  4. डेनियल एम माथि भन्छ

    थाई व्यञ्जन यी सबै वर्षहरूमा स्पटलाइटमा छ किनभने यसको विविधता र स्वादहरू छन्। प्रायः म यस ब्लगमा समेत यसका बारेमा सन्देशहरू भेट्छु। अनि मैले यो पढें... अब मैले के सोच्नु पर्छ?

    मलाई लाग्छ कि यो खाने थाईहरू मात्र नभई धेरै पर्यटकहरू पनि हुन सक्छन्।

    तर हो... अर्थतन्त्र (पैसा) मानिसभन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ।

    • Ger माथि भन्छ

      त्यहाँ EU दिशानिर्देशहरू छन् जुन थाइल्याण्डबाट आयातमा लागू हुन्छ। कीटनाशक, हर्मोन, एन्टिबायोटिक, रोगहरू र थपको अत्यधिक प्रयोगको कारणले मापदण्डको नाघेको कारणले प्रायः सबै प्रतिबन्धहरू लागू हुन्छन्।
      अमेरिका, जापान र अन्य देशहरूले पनि त्यस्तै गर्छन्।
      यो उपभोक्ताको सुरक्षाको लागि हो। र त्यसपछि तपाईले मान्न सक्नुहुन्छ कि के निर्यात गरिएको छ अझै पनि खातामा लिइनेछ र उत्पादनहरू अझै अस्वीकार गरिनेछ। र घरेलु वा ASEAN बजारको लागि के उद्देश्य हो ... राम्रो।

      • ह्यारीब्र माथि भन्छ

        SE Asia बाट खाद्यान्नको आयातकर्ताको रूपमा, म सधैं तिनीहरूको BRC वा IFS वा ISO 22000 प्रमाणीकरणमा धेरै चासो राख्छु। "डिप्लोमा" मात्र होइन, रिपोर्ट र सहायक प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्टहरू पनि। उदाहरणका लागि: चाउचाउमा एल्युमिनियम (पिठोमा अवशोषित) १० पीपीएम (मिलीग्राम प्रति किलोग्राम) भन्दा बढी हुनु हुँदैन। TH बाट मेरा चाउचाउहरू ०.२ पीपीएमको पत्ता लगाउने सीमाभन्दा तल रहन्छन्, तर अन्य उत्पादकहरूले ७३४ पीपीएम प्राप्त गर्छन्, जर्मन रिपोर्ट हेर्नुहोस् EU-RASFF डाटाबेस ( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
        धेरै थाई इन्स्ट्यान्ट चाउचाउ निर्माताहरूले स्वीकार गर्नुपरेको थियो कि उनीहरूले कहिले पनि एल्युमिनियमको परीक्षण गरेका थिएनन्। नोभेम्बर 2008 देखि, EU खाद्य अधिकारीहरूले बजारबाट 110 भन्दा कम ढुवानीहरू फिर्ता लिएका छैनन्।
        थाई "निर्यात प्रबन्धक" को ज्ञान र चासो त्यो प्रमाणीकरण कायम राख्नु भन्दा धेरै अगाडि जाँदैन। यो के को लागि खडा छ? मिया रोह…
        एक थाई फ्याक्ट्री मालिकले उत्पादन लाइनमा मेटल डिटेक्टर रहेको दाबी पनि गरे। वस्तुमा यसले धातुको टुक्रा नभई उत्पादनमा घुलनशील धातु आयनहरूलाई चिन्तित गरेको तथ्य स्पष्ट रूपमा एक कदम धेरै टाढा थियो।
        अर्को… सँगै अन्य सूक्ष्म जैविक गुणहरू: "ओह, हेर्न धेरै सानो"।
        आशा छ कि EU आयातकर्ताले इनभ्वाइस रकमलाई मात्र हेर्दैन र NVWA वा FAVV वा ग्राहकद्वारा समातिने आशा गर्दैन।
        घरेलु बजारमा के भइरहेको छ ? ? ? के सोच्नुभयो ? राम्ररी जलेको छैन? आउनुहोस्!

  5. खमेर माथि भन्छ

    यो सन्देशले मलाई धेरै वाकवाकी महसुस गराउँछ ... कम्बोडियामा बसोबास, जहाँ बुद्ध भन्दा पनि पैसाको पूजा गरिन्छ, यो धेरै खराब हुन सक्छ। नोम पेन्ह पोस्टमा ठूलो मात्रामा खाद्य विषाक्तताको रिपोर्टहरू नियमित रूपमा देखा पर्छन्। मेरी श्रीमती पनि नियमित रूपमा कथाहरू लिएर घर आउँछन् - छ हप्ता भन्दा कम उमेरमा वयस्कतामा सुई दिएका चल्लाहरूका बारेमा, केराको बारेमा जुन कुनै प्रकारको पदार्थ (रंग र आकारको लागि) इन्जेक्सन गरिन्छ - जसले मलाई काँप्छ। त्यसकारण हामीसँग हाम्रो आफ्नै बगैंचाबाट फलफूल र तरकारीहरू र मासु र माछाको न्यूनतम मात्राको लागि कडा प्राथमिकता छ। मासुको बारेमा अर्को टिप्पणी: बिरामी भएका जनावरहरू सधैं मारिन्छन् र बजारमा बेच्ने मासु - राजा डलर पहिलो आउँछ।

  6. खान पिटर माथि भन्छ

    थाई बजारमा फ्रिज नगरिएको खाना, औसत ३५ डिग्री तापक्रममा, सामान्यतया केही घण्टामै बिग्रन्छ भन्ने कुरा बुझ्नको लागि तपाईलाई वास्तवमै शिक्षित हुनु आवश्यक छैन। त्यसोभए थाईहरूले त्यस्ता उपचारहरूमा फर्कनु पूर्ण रूपमा अप्रत्याशित छैन। जे होस्, नराम्रो कुरा।
    तपाईंको तरकारी, मासु र फलफूल टेस्को वा बिग-सी मा किन्नुहोस्, जहाँ तिनीहरू फ्रिजमा छन्। थोरै महँगो तर सुरक्षित।
    हामी थाई ताजा उत्पादनहरूमा कीटनाशकहरूको विशाल मात्राको बारेमा कुरा गर्दैनौं।

  7. जोन डेकर्स माथि भन्छ

    प्रिय सबै,
    यो मलाई थाहा छ। जब हामी अझै नेदरल्याण्डमा बस्थ्यौं, मेरी (लाओ) श्रीमतीले बेलुका छ बजे बैंककको बजारमा छिटो खाना खान्थे। हामी बिहान दुई बजे नेदरल्यान्ड्स जान्छौं। एयरपोर्टमा चढ्दा, मेरी श्रीमती यति बिरामी थिइन् कि उनलाई उडानमा लैजान गैरजिम्मेवार मानिन्थ्यो। त्यसैले उनी एयरलाइन्सको साथ एयरपोर्टको मेडिकल पोइन्टमा पुगे, जहाँ डाक्टरले उनको जाँच गरे। नतिजा…. उनलाई तत्काल अस्पताल लगियो । उनी त्यहाँ तीन दिन थिइन्, जसमध्ये उनलाई पहिलो दिन मात्रै याद छ। (र त्यसपछि नेदरल्याण्ड्स फर्कनुहोस्)
    फेरि कहिल्यै !!!! मेरी श्रीमतीको प्रतिक्रिया हो, म त्यो बजारमा केही खान्छु !!

  8. जोन डेकर्स माथि भन्छ

    संयोगवश.... तिनीहरू ठूला झिंगे, भुटेका थिए

    • Ger माथि भन्छ

      हो, म धेरै थाई मानिसहरूलाई चिन्छु। र तिनीहरू कहिलेकाहीँ खाना पछि पखाला र अन्य असुविधा प्राप्त गर्छन्। जब म यो सुन्छु मेरो पहिलो प्रश्न यो हो कि यो समुद्री खाना संग केहि थियो। र सामान्यतया यसको सकारात्मक जवाफ।

      थाई साझेदारहरूलाई सोध्नुहोस्, तिनीहरूका मनपर्नेहरू पनि कहिलेकाहीँ केही कच्चा माछाहरू उदाहरणका लागि, वा ओइस्टर र थप।

  9. एड्री माथि भन्छ

    धेरै नराम्रो कुरा। म आशा गर्न सक्छु कि यो आगो र तरवार संग लडाइन्छ। यस प्रकारको चीजको बारेमा कष्टप्रद कुरा यो हो कि तपाइँ यसलाई याद गर्नुहुन्न र तपाइँ निश्चित रूपमा यसलाई नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्न। हत्यारा बनेर ।
    यो राम्रो हुनेछ यदि तपाईंले यो विषको उपस्थितिलाई सानो नमूनाको साथ प्रदर्शन गर्न सक्नुहुन्छ, लिटमस पेपर जस्तो। सायद हामी मध्ये केमिस्टहरू छन् जसलाई एक चाल थाहा छ। धेरै नराम्रो मेरो पुरानो रसायन शिक्षक बित्यो। निस्सन्देह उसले एक चाल थाहा थियो।

    Adri

    • ह्यारीब्र माथि भन्छ

      पत्ता लगाउन र हटाउन सजिलो? छैन।
      तर... गुगलले यहाँ पनि अचम्मको काम गरिरहेको छ:

      खानाबाट फॉर्मेलिन कसरी हटाउने - Infozone24

      http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/

      फर्मालिन स्वास्थ्यका लागि निकै खतरनाक छ । त्यसकारण, खानाबाट फर्मालिन कसरी हटाउने भनेर जान्न महत्त्वपूर्ण छ। हामीलाई यो पोस्टबाट थाहा दिनुहोस्।

      खानाबाट फॉर्मेलिन/फॉर्मल्डिहाइड कसरी हटाउने - sujonhera.com

      http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/

      Aug 13, 2013 … पानी मुनि खानेकुरा डुबाएर, नुन पानी, भिनेगर मिसाएर फर्मालिन हटाउन सकिन्छ। फर्मालिनले कलेजोको क्यान्सर, मृगौला फेल, पेप्टिक अल्सर…

      खानामा फर्मालिन - BIMC अस्पताल - बाली - 24 घण्टा चिकित्सा र…

      http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html

      माछा, फलफूल तथा अन्य खाद्यवस्तुको संरक्षणमा फोर्मालिनको व्यापक प्रयोगले जनस्वास्थ्यमा खतरा उत्पन्न भएको छ । पानीमा घोलको रूपमा प्रयोग हुने रसायन…

      फिल्टरिङ - भान्सामा पाइने रसायन प्रयोग गरेर खानाबाट फर्मालिन हटाउनुहोस्...

      http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen

      Jul 14, 2012 … विश्वका कतिपय ठाउँमा खानामा फर्मालिन भण्डारण गरिन्छ त्यसैले यो सधैं ताजा देखिन्छ! यो अचम्मको छ, तर सत्य हो (रेफहरू यहाँ हेर्नुहोस्)। जसरी फर्मालिन धेरै…

      फलफूल, माछा र तरकारीमा फॉर्मलिन कसरी पत्ता लगाउने by Shwapno...

      https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ

      डिसेम्बर 6, 2013 ... फलफूल, माछा र तरकारीमा कसरी फर्मालिन पत्ता लगाउने by Shwapno Bangla ... खानामा फर्मालिन प्रयोग गर्ने हरामीहरूलाई लक्षित अभ्यास गर्नुहोस्।

      फलफूलमा रहेको फर्मालिन घातक हुनसक्छ | ढाका ट्रिब्यून

      http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal

      जुन 15, 2013 ... तर यी स्वर्गीय खानाहरू हाम्रो देशमा स्वर्गीय छैनन्। बेइमान व्यापारीहरूको एक वर्गले खाद्यवस्तुमा फॉर्मलिन मिसाएर…

      सेन्टर फर फूड सेफ्टी - रिस्क इन ब्रीफ - खानामा फॉर्मल्डिहाइड

      http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html

      जनवरी 5, 2009 ... हङकङमा, खाना प्रयोगको लागि फर्माल्डिहाइडलाई अनुमति छैन। … फर्मालिन, जुन लगभग 37% formaldehyde को घोल हो, कीटाणुनाशकको ​​रूपमा काम गर्दछ ...

      सेन्टर फर फूड सेफ्टी - फूड सेफ्टी फोकस - फूडमा फॉर्मल्डिहाइड

      http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html

      खाद्य सुरक्षा फोकस (छैठौं अंक, जनवरी 6) - फोकसमा घटना ... लगभग 2007% फर्माल्डिहाइडको समाधान हुने फर्मालिनले कीटाणुनाशकको ​​रूपमा काम गर्दछ र…

      प्राकृतिक रूपमा हुने फॉर्मल्डिहाइड समावेश गर्न ज्ञात खानाहरू

      http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf

      1. प्राकृतिक रूपमा हुने फॉर्मल्डिहाइड समावेश गर्न ज्ञात खानाहरू। I. फलफूल र तरकारी। खाद्य प्रकार। स्तर (mg/kg)। स्याऊ। ६.३ - २२.३। खुबानी। ९.५ केरा। १६.३।

  10. ह्यारीब्र माथि भन्छ

    भर्खर गुगलमा हेरे:
    http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/

    फेब्रुअरी 24, 2014 ... बिक्रेताहरूले आफ्नो सामान ताजा राख्न फर्मालिन प्रयोग गरेको पाइन्छ। जनस्वास्थ्य मन्त्रालयले उपभोक्तालाई ताजा बजारमा ताजा खाद्यान्न र तरकारी किन्नेमा सचेत हुन चेतावनी दिएको छ... पोस्ट नेभिगेसनमा ... निलम्बन गर्ने आदेश बैंककका गभर्नर सुखुम्भन्द परिबत्रा र डा.

    AS थाई निरीक्षण सेवा v यदि अधिकारीहरू पहिले नै सडकमा थिए भने, सबैलाई यो कसरी समाधान गर्ने भनेर थाहा छ: THBs र... केहि पनि फेला परेन।
    मलाई ब्यूरो Veritas, Det Norske Veritas, Lloyds, Moody, SGS, TUV et al का लेखा परीक्षकहरू दिनुहोस्।

  11. रन माथि भन्छ

    प्रिय एड्रियन,
    खानामा फर्मालिन पत्ता लगाउने परीक्षण किटहरू छन्।
    यद्यपि, मलाई यसको विश्वसनीयताको बारेमा केही थाहा छैन।

    रन

  12. हान्स स्ट्रुइजलार्ट माथि भन्छ

    त्यसोभए यदि मैले लेखलाई सही रूपमा बुझें भने, अनुगमन गरिएका 40 ताजा बजारहरूको 39% बजार विक्रेताहरू अब 2 वर्षको लागि जेलमा छन्?

  13. गहरा ~ घाउ ~ माथि भन्छ

    हामीसँग, सबै फलफूल र तरकारीहरू (बजार र सुपरमार्केटबाट) बैजनी पाउडर थपेर आधा घण्टाको लागि पानीमा भिजाइन्छ। मेरी श्रीमती भन्छिन् कि यो केमिकल हटाउनु हो।

  14. गैंडा माथि भन्छ

    यसबाहेक, धेरै तरकारीहरू धोइएका छैनन्। केवल लामो बीन्स (लामो स्ट्रिङ बीन्स) हेर्नुहोस् जुन सामूहिक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। होजरी प्रतिबन्ध अझै पनि इलास्टिक ब्यान्डहरू भएको खाना कार्टहरूमा जताततै छ। यो तुरुन्तै काटिनेछ। टमाटर, जडीबुटी, आदिको लागि पनि उस्तै जान्छ।


Laat een reactie Achter

Thailandblog.nl कुकीहरू प्रयोग गर्दछ

हाम्रो वेबसाइटले राम्रो काम गर्दछ कुकीहरूको लागि धन्यवाद। यसरी हामी तपाईंको सेटिङहरू सम्झन सक्छौं, तपाईंलाई व्यक्तिगत प्रस्ताव बनाउन सक्छौं र तपाईंले हामीलाई वेबसाइटको गुणस्तर सुधार गर्न मद्दत गर्नुहुन्छ। थप पढ्नुहोस्

हो, म राम्रो वेबसाइट चाहन्छु