मेरीको डायरी (भाग २३)

मारिया बर्ग (72) ले एउटा इच्छा पूरा गरिन्: उनी अक्टोबर 2012 मा थाइल्याण्ड गएकी थिइन् र उनी पछुताउँदैनन्। उनको परिवारले उनलाई एडीएचडी वरिष्ठ भन्छन् र उनी सहमत छन्। मारियाले पशु हेरचाहकर्ता, विद्यार्थी नर्स, पशु एम्बुलेन्स चालक, लेडी बारटेन्डर, डे केयरमा गतिविधि पर्यवेक्षक र निजी घर हेरचाहमा केयरगिभर सीको रूपमा काम गरे। उनी पनि धेरै बसोबास थिइनन्, किनभने उनी एम्स्टर्डम, मास्ट्रिच, बेल्जियम, डेन बोश, ड्रेन्थे र ग्रोनिन्जेनमा बस्थिन्।

नि: शुल्क फिर्ती टिकट

मेरो आश्चर्यमा मलाई नेदरल्यान्ड्सको फिर्ताको टिकट प्रस्ताव गरियो। सबै परिवार गए । यसको मतलब बिरालाहरूलाई खुवाउने कोही थिएन। अब के गर्ने? अचानक मलाई थाहा भयो, टुकटुक चालक ।

मेरो थाई परिचितले उसलाई बोलायो र निश्चित रूपमा, ऊ बिरालाहरूको हेरचाह गर्न चाहन्थे। हामी जानुभन्दा दुई दिनअघि उहाँ आउनुभयो र बुहारीमार्फत सबै कुरा बताइदिनुभयो । उसले त्यो दिउँसो सहकर्मीसँग फेरि फर्कन सक्छ कि भनेर सोध्यो। उहाँसँग हप्तामा एक दिन छुट्टी थियो ताकि उहाँको सहकर्मीले बिरालोहरूको हेरचाह गर्न सकून्। त्यो प्रबन्ध गरिएको थियो र म मानसिक शान्ति संग नेदरल्याण्ड्स छुट्टी मा जान सक्छु।

नेदरल्याण्ड्स को लागी

यसको मतलब मेरो सबै साथीहरूलाई भेट्न मात्र होइन, फेरि कार चलाउनु पनि हो। मसँग खान चाहने सबै चीजहरूको इच्छा सूची पनि छ। फ्राइज, क्रोकेट, तातो मासु स्यान्डविच, पनीरसँग ब्राउन ब्रेड, भेनिला कस्टर्ड, यसमा केही नभएको दही, एप्पल सस, रुबार्ब सस, बेरी ससको साथ सूजी पुडिंग, टार्ट्स र अन्य धेरै।

शुक्रबार साँझ 19:00 बजे सिफोलमा आइपुग्दा, मेरो परिवार र म एकअर्कालाई बिदाइ गर्छौं, हामी फर्कने क्रममा सिफोलमा फेरि एक अर्कालाई देख्नेछौं। म कार भाडा विभागमा जान्छु, जहाँ मैले इन्टरनेट मार्फत कार अर्डर गरें। सबै फारमहरू पूरा गर्नुहोस् र भुक्तानी गर्नुहोस्। म कारको चाबी लिन्छु र त्यसपछि कार राखिएको विभागमा लामो पैदल यात्रा छ। लामो उडान पछि हिड्न जान राम्रो छ।

त्यहाँ एक Fiat Panda मेरो लागि पर्खिरहेको छ। म मेरो सुटकेस भित्र राख्छु र बाहिर जान्छु। सवारी Utrecht जान्छ, जहाँ सम्पूर्ण परिवार मेरो लागि पर्खिरहेको छ। हामी सँगै केही खान्छौं र म धेरै थाकेको भए पनि बिहान १ बजेसम्म बसेर कुरा गर्छौं। थाइल्याण्डमा म सधैं बिहान ६ बजे उठ्छु, यहाँ म बिहान ८ बजेसम्म सुत्छु।

पनीर संग ब्राउन रोटी। स्वादिष्ट!

- शनिबार बिहानको खाजाको लागि मैले मेरो इच्छा सूचीबाट केहि पाउँछु, चीजको साथ ब्राउन ब्रेड, स्वादिष्ट! हामी एक कप कफीमा कुराकानी गर्नेछौं र त्यसपछि म एम्स्टर्डम जान्छु। कुना Stadhouderskade-van Woustraat, त्यहाँ एक ताला लगाउने काम छ। मसँग एन्टिक सेक्रेटरीबाट सबै प्रकारका तालाहरू छन् जुन अब काम गर्दैन र उहाँले यसलाई ठीक गर्न जाँदै हुनुहुन्छ ताकि सबै काम गर्दछ। सबै तयार भएपछि तिनीहरूले मलाई कल गर्नेछन्।

पर्मेरेन्डमा साथीलाई बोलाए र तुरुन्तै त्यहाँ गए। एकै स्वरबाट हामी दुवै चिच्याएझैँ: तिमीलाई देखेर कति राम्रो! हामी एक अर्कालाई तीस वर्षदेखि चिन्छौं, मलाई उसलाई जति हँसाउँने कोही छैन र किन? त्यो व्याख्या गर्न सकिँदैन। बेलुका ७ बजे म युट्रेच फर्कन्छु।

- आइतवार खाजा पछि, म एक साथीको छोरीकहाँ जान्छु, र म उनीसँग फ्राइज र क्रोकेट खान्छु। Utrecht मा सुत्न फर्कनुहोस्।

- सोमबार एम्स्टर्डमको बजारमा। यार्न र बटन स्टोरमा, सबै चीजमा भण्डारण। स्टोफेनहलमा सेतो कपडा किनें, मैले अझै दुईवटा कुसनहरू बनाउनु पर्छ। Utrecht मा फर्कनुहोस् ।

- मंगलबार दिउँसो १ बजे स्कूलका साथीसँग मिडनबीमस्टरमा भेटघाट। उनी त्यहाँ एउटा ठूलो स्क्वायर फार्महाउसमा बस्छिन् जसमा सबै प्रकारका फलफूलका रूखहरू फुलेका छन्। भेडा र थुमाहरू तल हिंड्छन्। यहाँ रात बिताउनुहोस्, धेरै विशेष, एक वास्तविक बक्स ओछ्यानमा। म बिहान ११ बजे हेग प्रस्थान गर्छु। एक साथीले मलाई उनको नयाँ प्रेमीसँग परिचय गराउन चाहन्छ। त्यहीँ खान्छु र सुत्छु । हामी काँचो एन्डिभ स्ट्यु मासुबलसँग खान्छौं।

तातो मासु स्यान्डविच

- बुधबार बिहान हामी Scheveningen जान्छौं र त्यहाँ तातो मासु स्यान्डविच खान्छौं। मलाई थाइल्याण्डमा सार्ने चल्ती कम्पनी Scheveningen मा छ। म तिनीहरूलाई नमस्कार भन्न चाहन्छु र त्यहाँ एक कप कफी खाएँ। यो साथी र उनको नयाँ प्रेमलाई अलविदा भन्नुभयो।

गाडीमा कुञ्जी निर्माताबाट फोन आयो, सबै तयार छ, म तुरुन्तै जान्छु। त्यसपछि हार्लेममा, जहाँ हामीले साथीसँग खाना खायौं र कुराकानी गर्यौं। उसले भोलिपल्ट बिहान कामको लागि चाँडै उठ्नु पर्छ र म उट्रेच फर्कन्छु।

- बिहीबार छुट्टीको दिन हो, म आफ्नो लागि सबै गर्न जाँदैछु।

- एम्स्टेलको सुन्दर हाउसबोटमा बस्ने एक परिचित व्यक्तिसँग शुक्रबार बिहान १० बजे भेटघाट, सुन्दर ठाउँमा। दिउँसो मेरो एम्स्टर्डममा एक साथीसँग भेटघाट छ, जहाँ म खान र सुत्नेछु। सुतिरहेको छ किनभने हामी धेरै वाइन पिउन जाँदैछौं र त्यसपछि म गाडी चलाउने छैन। मेरो डरमा यो अचानक रातको साढे तीन बज्यो, हामी सुत्नु पर्छ। हामीले बिहानको खाजा खाइसकेपछि, उनले मेरो कपाल काटिन्, म यसलाई फेरि सम्हाल्न सक्छु।

- शनिबार दिउँसो १ बजे चार कुकुरसहितको राम्रो जोडीसँग भेटघाट, त्यहाँ रमाइलो दिउँसो बिताउनुहोस्। त्यसपछि Utrecht मा फर्कनुहोस्।

- आइतबार बिहान १० बजे एम्स्टर्डममा मेरो भाइसँग भेटघाट। उनका दुई छोरा छन्, छोराछोरी धेरै बढेका छन् । दिउँसो एक साथीलाई दिउँसो, त्यहाँ खाना खाए र त्यसपछि उट्रेच फर्कियो।

बेकन र पोर्क चपको साथ कच्चा एन्डिभ स्ट्यु

- सोमबार बिहान १० बजे जुम्ल्याहा बच्चा भएको युवा जोडीसँग भेटघाट। मैले बच्चाहरूलाई नवजात शिशुको रूपमा मात्र देखेको छु। अहिले उनीहरु २ वर्षका भइसकेका छन् । दि हेगमा दिउँसो, एक मित्रवत जोडीलाई, हामीले एकअर्कालाई ४८ वर्षदेखि चिनेका छौं। रातको खानाको लागि त्यहाँ बस्नुहोस् र म त्यहाँ के खान्छु? बेकन र एक स्वादिष्ट पोर्क चप संग कच्चा endive स्टू। राति १० बजे म युट्रेच फर्कन्छु।

- म मंगलबार सबेरै जर्मनी जाँदैछु। मेरो एक असल साथी एमेनमा सीमा पारी बस्छ। म त्यहाँ दुई रात बस्छु। त्यहाँ घाँसको मैदानमा चारवटा पोनीहरू छन्, ती मध्ये एउटा गत वर्ष म त्यहाँ बस्दा जन्मिएको थियो, एउटा घोडी, उसलाई मेरो नाम दिइएको थियो, मलाई यो साँच्चै मनपर्यो। त्यहाँ कुखुरा, बिरालो र कुकुरहरू पनि छन्।

पहिलो साँझ हामी दश गधा र तीन गङ्गल कुकुरहरू भएका दम्पतीकहाँ जान्छौं, मूल रूपमा टर्कीबाट आएको एउटा ठूलो कुकुर। त्यहाँ रातो बन्दागोभी खाए। त्यसपछि हामी खेतमा फर्कन्छौं।

स्वादिष्ट चिसो पकवान

- बुधबार ग्रोनिन्जेन र ड्रेन्थे मार्फत भ्रमण। Exloo मा खाजा खाए, त्यसपछि फर्केर आयो र मेरो साथीसँग राम्रो चिसो खाना खायो। हामी धेरै ढिलो ओछ्यानमा जाँदैनौं।

- बिहीबार म युट्रेचमा फर्कनेछु र त्यहाँ सुत्नेछु।

- शुक्रबार मेरो एक छोरासँग दिनभर बाहिर गएँ। स्याउ पाईको राम्रो टुक्राको साथ ह्विप क्रिमको साथ हट चकलेट पिए, र त्यो साँझ फेरि उट्रेचमा सुते।

- एम्स्टर्डममा शनिबार एक साथीसँग खाएको थियो। त्यसपछि उट्रेच फर्केर एम्स्टेल्भिनमा केही किनमेल गरे।

इस्टर ब्रेड, अण्डा र यस्तै साथ इस्टर नाश्ता

- आइतवार इस्टर आइतवार एक वास्तविक इस्टर नाश्ता, इस्टर रोटी, अण्डा, इत्यादि संग एम्स्टर्डम 17 बजे। म मेरो पालनपोषण छोरी, अफ्रिकीसँग डिनरको लागि बाहिर जाँदैछु, तपाईको हातले सबै कुरा, त्यो कुनै समस्या छैन, तपाईले पछि कहिँ पनि आफ्नो हात धुन सक्नुहुन्न। हामी उनीसँग अर्को कप चिया पियौं र म फेरि उट्रेचमा सुत्छु।

- सोमबार इस्टर सोमबार मेरो भाइलाई फिर्ता, दिउँसो एक साथीलाई फिर्ता, हामी सँगै खान्छौं र म उट्रेच फर्कन्छु।

- मंगलबार सबै चीजहरू व्यवस्थित।

म थाइल्यान्ड पुगेँ। गर्मीमा अभ्यस्त हुन केही समय लाग्छ

- बुधबार प्याक गरिएको सुटकेसहरू। दिउँसो २:३० बजे सिफोलमा कार फर्काउनुपर्छ र त्यसपछि प्रस्थान विभागमा जानुपर्छ। म त्यहाँ मेरो परिवार देख्छु। हामी सँगै प्लेनमा जान्छौं। म विमानमा कहिल्यै सुत्न सक्दिन, त्यसैले म थाइल्याण्ड पुग्छु। त्यसपछि अर्को दुई घण्टा गाडीमा घर जान। सम्पूर्ण बिरालो परिवार बगैंचामा छ, सौभाग्य देखि, तिनीहरू अझै पनि त्यहाँ छन्। जलचर बिरुवा र गुप्पीहरू भएको ट्याङ्की दुर्गन्धित माटोको पोखरी बनेको छ।

अर्को दिन, म सबै सफा गर्छु। नयाँ पानी प्लान्ट थपियो र छिमेकीहरूले मलाई केही गप्पीहरू दिए, यो फेरि राम्रो देखिन्छ। गर्मीमा अभ्यस्त हुन केही लाग्छ, त्यो बाहेक म टाढा भएको छैन जस्तो लाग्छ।

मारियाको डायरी (भाग 16) मार्च 27 मा देखा पर्‍यो।