तपाईंले थाइल्याण्डमा सबै कुरा अनुभव गर्नुहुन्छ (33)
थाइल्याण्डमा एक ब्लग पाठकलाई भएको केहि विशेष बारे फेरि एक एपिसोड। थाइल्याण्डको भ्रमणको क्रममा त्यहाँ सधैं केहि कुरा हुन्छ जुन उल्लेख गर्न लायक छ, त्यसैले यसलाई लेख्नुहोस् र यसलाई पठाउनुहोस्, सम्भवतः तपाईंले आफैले खिचेको फोटोको साथ, सम्पादकलाई दर्ता फारम। अन्य ब्लग पाठकहरूले तपाईंलाई धन्यवाद दिनेछन्।
आज एउटा राम्रो घटना जुन कार्ला फेन्सले पाटोंगको एउटा रेस्टुरेन्टमा अनुभव गरे।
भुक्तान नगरिएको बिल
वर्षौं अघि, हामी दुई पहिलो पटक थाइल्याण्ड गएका थियौं र टुर अपरेटरसँग भ्रमण गर्यौं। हामीले यसलाई मन पराएका थियौं, हामी पूर्ण रूपमा बेचेका थियौं र त्यस पछि हाम्रो लागि यो केवल थाईल्याण्ड थियो र अरू केही छैन।
त्यसोभए अर्को वर्ष हामीले डिसेम्बरमा थाइल्याण्डको लागि छुट्टी बुक गर्यौं र यात्रा पहिलो पटक पाटोङ गयौं जहाँ हामी सुन्दर नोभोटेल भिन्टेज पार्क फुकेतमा दुई हप्ता बस्यौं। त्यसपछि हामी बैंकक जान्छौं।
आइपुगेपछि हामी हिँड्दा अलिकति उन्मुख भयौं र हामीले MVC Patong House रेस्टुरेन्ट पनि पार गर्यौं। त्यो हामीलाई केहि जस्तो लाग्थ्यो र हामीले निर्णय गर्यौं कि हामी बेलुका त्यहाँ खाना खानेछौं।
दिउँसोको अन्त्यमा हामी रेस्टुरेन्टमा प्रवेश गर्यौं। हामीले रिजर्भेसन गरेका थिएनौं, तर यो आवश्यक थिएन, किनकि हामीसँग 7 वा 8 जना मात्र थिए। यो पहिलो पटक हो कि हामी स्वतन्त्र रूपमा खाना खान गएका थियौं, तर हाम्रो अनुभव एक वर्ष अघि, जब हामीले पाटोङमा समूहसँग केही घण्टा बितायौं, थाईल्याण्डका मानिसहरू धेरै मिलनसार थिए। यस रेस्टुरेन्टमा सेवा पनि मैत्रीपूर्ण र अतिथि सत्कार थियो र हामीलाई सही छनौट गर्न मद्दत गर्नमा धेरै सहयोगी थियो।
हामीले अर्डर गरेको खानाको आनन्द लिइरहेका बेला दुईजना केटाहरू बाहिर निस्कने छेउमा बसिरहेका थिए, तिनीहरूले खाना खाइसकेपछि ढोकाबाट बाहिर निस्के र खाना र पेय पदार्थको पैसा नतिरेर भागे। तिनीहरू लगभग 20/25 वर्षका केटाहरू थिए, जहाँसम्म हामीले बताउन सक्छौं युरोपेली उपस्थितिको साथ। यस कार्यबाट कर्मचारीहरू धेरै निराश र विचलित भए, तर हामीप्रति मित्रवत रह्यो।
हामीले सबै खाइसकेपछि (हामीले लगभग आफ्नो थाल चाट्यौं, यो राम्रो थियो), हामीले बिल मागे। हामीले हाम्रो खाना र पेयको लागि एक टिपको साथ भुक्तान गर्यौं (हामीलाई के प्रयोग गरिन्छ) तर हामीले केही अतिरिक्तहरू पनि गर्यौं। ती दुई केटाहरूले गरेको कामको लागि हामी धेरै खेदित थियौं र स्टाफको लागि घाटा कम गर्न हामीले लगभग 25 यूरोको बिल भुक्तान गर्यौं। हामीले यी केटाहरूलाई नचिनेको र तिनीहरू हाम्रा लागि अपरिचित थिए भनी जोड दियौं। कर्मचारीहरू हामीप्रति धेरै आभारी थिए र यो उनीहरूको पछिल्ला सेवा र शारीरिक भाषामा स्पष्ट रूपमा देख्न सकिन्छ। त्यसपछि हामी लगभग हरेक साँझ यहाँ ठूलो स्वाद र आनन्द संग खान्थ्यौं।
अर्को वर्ष डिसेम्बरमा हामी फेरि त्यही होटलमा बस्यौं र फेरि त्यही रेस्टुरेन्टमा खायौं। हाम्रो आश्चर्य के थियो? कर्मचारीहरूले हामीलाई चिने र अघिल्लो वर्षको सम्पूर्ण घटनालाई सही रूपमा सम्झन सक्षम भए।
हामी अहिले फेसबुक मार्फत स्टाफबाट एक जना व्यक्तिसँग सम्पर्कमा छौं र उनले हामीलाई पाटोङमा के भइरहेको छ, जस्तै धेरै पानी परेको वा तातो छ, तर अन्य कुराहरू बारे जानकारी गराइरहेकी छिन्।
सुन्दर कथा र पहिचान योग्य। कतिपय पर्यटकहरूले जे गर्छन् त्यो नितान्त निन्दनीय छ। !!
कहिलेकाहीँ जब म कतै बारमा बसिरहेको हुन्छु, मलाई पर्यटक हुन लाज लाग्छ जब मैले थाई मानिसहरूलाई केही मानिसहरूले कस्तो व्यवहार गरेको देख्छु, कुनै सम्मान, असभ्य र उनीहरूले सबै कुरा वहन गर्न सक्छन् भन्ने सोच्छन्।
र हामी, थाई चलनप्रति सम्मान देखाउनेहरूलाई पनि लामो समयसम्म सोधपुछको रूपमा हेरिन्छ।
धेरै नराम्रो, तर यसले मलाई अझ राम्रो र दयालु व्यवहार गर्न प्रोत्साहन दिन्छ।
गजबको कथा!
तपाईं अद्भुत मानिसहरू हुनुहुन्छ!
ती रेस्टुरेन्ट मालिकहरूका लागि कत्ति नराम्रो, तिनीहरूले पहिले नै थोरै पैसाको लागि पर्याप्त मेहनत गर्नुपर्छ। यदि तपाइँ बिना भुक्तान खाने हिम्मत गर्नुहुन्छ भने यो निन्दनीय छ।
राम्रो कथा। ती दुई युवाहरूले पक्कै भोज खाएका थिए। किनभने वर्षौं पहिले 2 यूरो (समयमा 25 बहट) को बिल 1000 व्यक्तिको लागि? एक थाई डिश तब मात्र 2 - 50 Baht खर्च हुन्छ।
बिभिन्न परिकार र पेय पदार्थहरु संग, 1.000 baht को बिल, वर्षौं पहिले पनि, अकल्पनीय छैन
सिङ्गाको बोतल वा केही युरोपेली व्हिस्कीको साथ, 1000 भाट वर्ष पहिले असामान्य थिएन।
र यो साँच्चै पनि एक खाने भाँडा मा निर्भर गर्दछ।
अण्डाको साथ फ्राइड राइसको लागि तपाईलाई 50-60 बहट मात्र लाग्न सक्छ, तर 1 किंग लोबस्टरले तपाईलाई 1000 बाट लिनेछ।
प्रिय रुडी,
यहाँ मानिसहरूले 'प्रसिद्ध रेस्टुरेन्टमा खाना खाने' बारे लेख्छन् न कि सडकको छेउमा रहेको 'खाना स्टल' मा जहाँ तपाईं खान सक्नुहुन्छ जसलाई कसैले 50THB को लागि 'स्वादिष्ट पूर्ण खाना' भन्छन्। तर हे, सस्तो चार्लीहरू त्यहाँ कहिल्यै जाँदैनन्।
राम्रो इशारा
प्रिय लुङ्ग एडी,
लेखको साथ तस्बिर लबस्टर जस्तो देखिदैन, तर सामान्य थाई डिश जस्तो। मैले *प्रतिष्ठित* शब्द देख्दिन
र मलाई तपाईंको टिप्पणी सस्तो चार्ली यहाँ उपयुक्त छ जस्तो लाग्दैन।
प्रिय रुडी,
म जस्तै तपाईलाई आफ्नो विचार व्यक्त गर्ने स्वतन्त्रता छ।
लेखको साथको त्यो तस्बिरले केही बोल्दैन, यो एउटा 'संग्रह फोटो' हो, त्यसैले तपाईंले के चाहनुहुन्छ निर्णय गर्नुहोस्। यदि तपाईंलाई लाग्छ कि यो तस्बिर ती भागेका पाहुनाहरूले रमाइलो गरेको खानाको हो भने, हो, त्यसो होस्।
साथै, लेखमा उल्लेख गरिएको "MVC Patong House" फुकेतको एक धेरै प्रसिद्ध रेस्टुरेन्ट हो र म सुरक्षित रूपमा भन्न सक्छु कि यो एक 'प्रसिद्ध रेस्टुरेन्ट' हो। वैसे, म पहिले नै त्यहाँ पुगेको छु। लेखकले यो लेख्नु पर्दैन, यदि तपाइँ यो कस्तो प्रकारको रेस्टुरेन्ट हो भनेर जान्न चाहनुहुन्छ भने, यसलाई गुगल गर्नुहोस् र तपाइँले देख्नुहुनेछ।
सस्तो चार्लीहरूको लागि: मलाई अझै विश्वास छ कि तिनीहरू उपलब्ध हुनेछैनन्।