एक स्वस्थ आहारले आँखा रोगको जोखिम लगभग आधा गर्न सक्छ
हरेक दिन दुई औंस तरकारी, दुई टुक्रा फलफूल र हप्तामा दुई पटक माछा खाँदा आँखाको दीर्घकालीन रोग ‘उमेरसँग सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेसन’ हुने खतरा झण्डै आधा घटाउन सकिन्छ । आनुवंशिक रूपमा रोगको सम्भावना भएका व्यक्तिहरूले पनि जोखिम कम गर्न सक्छन्। रोटरडम इरास्मस हेल्थ रिसर्च (ERGO) को अनुसन्धानबाट यो कुरा बाहिर आएको हो।
उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेसन (AMD) एक पुरानो आँखा रोग हो जसले बिरामीहरूलाई उनीहरूको दृष्टिको क्षेत्रको केन्द्रमा खैरो दाग देख्छ। यो पश्चिमी संसारमा वृद्धहरूमा अन्धोपनको प्रमुख कारण हो। उमेरसँगै रोगको जोखिम बढ्दै जान्छ। ७० वर्षको उमेरमा १५ प्रतिशत वृद्धवृद्धालाई यो रोग लागेको छ । एन्टिअक्सिडेन्ट र ओमेगा-३ फ्याटी एसिडमा उच्च आहारको साथ, मानिसहरूले पछि जीवनमा रोगको जोखिम ४२ प्रतिशतसम्म कम गर्न सक्छन्। ल्युटेन र zeaxanthin संग भिटामिन चक्की पनि समाधान प्रस्ताव गर्न सक्छ।
अन्वेषकहरूले ओम्मुर्ड जिल्लाको रोटरडम इरास्मस हेल्थ रिसर्च (ERGO) का ५५ वर्ष र सोभन्दा माथिका ४,२०० सहभागीहरूलाई पछ्याए। अध्ययनले देखाउँछ कि दस देखि पन्ध्र वर्ष पछि स्पष्ट सकारात्मक परिणामहरू छन्। ओमेगा-३ फ्याटी एसिड भएकाले हप्तामा दुई पटक म्याकरेल, साल्मन, टुना वा सार्डिनजस्ता तैलीय माछा खानुहोस्। र हरेक दिन 4.200 ग्राम फलफूल र 55 ग्राम तरकारी। मुख्यतया हरियो पातदार तरकारीहरू खानुहोस्: पालक, भेडाको सलाद र कालो र रातो, सुन्तला र पहेंलो सागसब्जी र खुर्सानी सहित फलफूल। यी तरकारीमा लुटेन र जेक्सान्थिन नामक एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ । तपाईंको शरीरले यसबाट म्याकुलर पिग्मेन्ट बनाउँछ: तपाईंको रेटिनामा सुरक्षात्मक कारक।
इरास्मस एमसीका अभिभावक अनुसन्धानकर्ताहरूले बुढ्यौली जनसंख्याका कारण युरोपमा एएमडी भएका वृद्धहरूको संख्या २०४० मा २० करोड पुग्ने अनुमान गरेका छन्। नेदरल्याण्डमा, यो लगभग 2040 मानिसहरू हुनेछ। अन्तर्राष्ट्रिय टोलीको सहयोगमा उनीहरूले यस आँखाको रोगको विकासमा संलग्न जीन पत्ता लगाए। यी जीनहरू र धुम्रपान जस्ता वातावरणीय कारकहरूको मद्दतले, कसलाई यो रोग लाग्नेछ र कसलाई लाग्दैन भनेर भविष्यवाणी गर्न सम्भव छ। अनुसन्धानकर्ताहरूले चाँडै नै बजारमा परीक्षण सुरु गर्ने अपेक्षा गरेका छन्।
स्रोत: रोटरडममा इरास्मस एमसी विश्वविद्यालय मेडिकल सेन्टर