खाद्य ट्रक क्लब थाइल्याण्ड

(thanet007 / Shutterstock.com)

थाइल्याण्ड विश्व प्रसिद्ध छ जब यो "सडक खाना" को लागी आउँछ। फुटपाथमा वा साँघुरो गल्लीहरूमा साना ठाउँहरू, जहाँ तपाईं खानको लागि (सामान्यतया) थाई खान सक्नुहुन्छ। थाई र पर्यटक दुवै मा अत्यन्त लोकप्रिय।

परम्परा

कसैले "सडकमा खाना पकाउने" लाई थाई परम्परा भन्न सक्छ, तर सरकारले छवि सुधार गर्न प्रयास गरिरहेको छ, किनभने ती खाना पसलहरूको स्वच्छता र अन्य अवस्थाहरूले प्रायः चाहिने धेरै छोड्छ। बढ्दो लोकप्रिय फूड ट्रकहरूको विकास यसैले प्रोत्साहित गरिएको छ।

खाना ट्रक

त्यहाँ वास्तवमा खाना ट्रक को कुनै राम्रो डच अनुवाद छैन। मोबाइल किचन, स्न्याक बार, कफी बार, ककटेल बार वा आइसक्रिम कार्टको बारेमा सोच्नु उत्तम हो।

नेदरल्यान्ड्स र बेल्जियममा जस्तै, तपाईले धेरै भन्दा धेरै खाना ट्रकहरू देख्नुहुन्छ (एक सजिलो शब्द!) र थाइल्याण्डमा पनि, तपाईले बजारहरू र (खेलकुद) कार्यक्रमहरू जस्ता व्यस्त ठाउँहरूमा रंगीन रूपान्तरित पिक-अप वा भ्यान देख्नुहुन्छ। जहाँ तपाईं खाजा वा पेय किन्न सक्नुहुन्छ। यहाँ थाइल्याण्डमा मैले आइसक्रिम, कफी, ककटेल, सुशी, बर्गर, टाकोस, साटे र फ्राइज जस्ता उत्पादनहरू भएका खाना ट्रकहरू देखेको छु, जुन तपाईं बसेर वा उभिएर खान वा पिउन सक्नुहुन्छ। अहिलेसम्म कुनै कीराहरू छैनन्, तपाईंले तिनीहरूलाई सडकमा कार्टहरूबाट किन्नुपर्नेछ।

(mantinov/Shutterstock.com)

"फुड ट्रकहरूको विश्वको सबैभन्दा ठूलो परेड"

पर्यटन तथा खेलकुद मन्त्रालयले टुरिस्ट अथोरिटी अफ थाइल्याण्ड (TAT) र फुड ट्रक क्लब (थाइल्याण्ड) सँगको सहकार्यमा प्रमुख खाद्य ट्रक कार्यक्रम आयोजना गर्ने भएको छ । अर्को मार्च 7 र 8 इम्प्याक्ट लेकसाइड, मुआङ थोङ तानीमा "विश्वको सबैभन्दा ठूलो परेड अफ फूड ट्रक" को नाममा। त्यहाँ 200 भन्दा बढी फूड ट्रकहरू उपस्थित हुनेछन्, ती सबैले आफ्नै उत्पादनहरू प्रस्ताव गर्नेछन्, तर त्यहाँ सुरु गर्ने उद्यमीहरूको लागि थप जानकारी प्राप्त गर्ने अवसर पनि हुनेछ।

फूड ट्रक क्लब (थाइल्याण्ड)

वास्तवमा, थाइल्याण्डमा खाद्य ट्रकहरूको संख्या लगातार बढ्दै गएको छ र त्यहाँ अब फूड ट्रक क्लब (थाइल्याण्ड) भनिने रुचि समूह छ। यस क्लबका अनुसार थाइल्याण्डमा अहिले 1500 भन्दा बढी फूड ट्रकहरू सक्रिय छन्, जसमध्ये 700 जना अहिले यस संस्थाका सदस्य छन्। फूड ट्रक क्लबले यसलाई उद्यमीहरूलाई फूड ट्रकको साथ व्यवसाय स्थापना र व्यवस्थित गर्न मद्दत गर्ने आफ्नो मिशन मान्दछ। उद्यमी आफैं मात्र होइन, सवारी साधनको सप्लायर, बिक्री हुने उत्पादन र लक्षित मार्केटिङ पनि महत्वपूर्ण हुन्छ । थप जानकारीको लागि (दुर्भाग्यवश केवल थाईमा), कृपया भ्रमण गर्नुहोस्

फेसबुक: www.facebook.com/foodtruckclub.net

लाइन आईडी: foodtruckclub.net

अन्तमा

तल खाना ट्रक बारे एक छोटो भिडियो छ। यद्यपि यसमा धेरै थाई बोलिन्छ, मलाई रंगीन फूड ट्रकहरूको छविहरू मन पर्यो।

स्रोत: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032