पपीता सलाद - सोम तम (भिडियो)

मेरी श्रीमतीले पनि पपीताको सट्टा काकडी गर्छिन् र मलाई वास्तवमा यो काकडीसँग अझ राम्रो लाग्छ। तपाईंले यहाँ टोकोमा किन्नुहुने पपीता प्रायः गाह्रो हुन्छ।

पपीताको साथ स्वादिष्ट सोमताम, वा गाजर संग काकडी। विशेष गरी यदि यो अलि मीठो र धेरै मसालेदार छ। म यसलाई मुख्यतया अरूसँग रमाइलो गर्न खाजा वा खाजाको रूपमा हेर्छु। तर (अक्सर) धेरै मूल्यमा पपीता किन्न चाहनुको मेरो विचारमा 'डच मितव्ययीता' सँग कुनै सरोकार छैन। पैसाले मात्र बुद्धिमानी हुन्छ र मूल्य र आवश्यकता अनुसार चीजहरू अनुमान गर्नुहोस्। थाई पनि सक्छ। मेरो प्रेम नेदरल्याण्डमा भएको दिन 1 देखि, उनले केहि (आयात) उत्पादनहरू सट्टा महँगो वा धेरै महँगो पाए। त्यसोभए यदि तपाईंसँग ठूलो आम्दानी छैन भने, पैसा हेर्नु मात्र मानव हो।

सोम ताम विभिन्न प्रकारका छन्।
सोम ताम थाई गैर मसालेदार संस्करण हो।
फूड स्टलहरूमा तपाईले के थप्न चाहनुहुन्छ वा नहोस् भनेर छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।

म फा ला (किण्वित माछा) को साथ संस्करण विरुद्ध सल्लाह दिन्छु।
केही संस्करणहरूमा कुचिएको पानी बीटलहरू (मेन्ग्डा) छन्, जुन मैले व्यक्तिगत रूपमा ताजा पनि फेला परेन।

र उत्तर-पूर्व (इसान) मा यसलाई भनिन्छ (यदि म गलत छैन) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók)।
मैले sàppháya (L, H, M), pók-pók (H, H) को अनुवाद फेला पार्न सकेन, अवश्य पनि एक onomatopoeia (onomatopoeia) हो।
यदि म गलत छु भने, यो मेरो प्रेमिकाको अनुमतिमा हो र मलाई सच्याउन सिफारिस गरिएको छ।

๊.