Naklua, माछा प्रेमीहरूको लागि एक Eldorado
amnat30 / Shutterstock.com
यदि तपाईं पटायाको बार लाइफबाट थकित हुनुहुन्छ वा फरक रेस्टुरेन्ट चलाउन चाहनुहुन्छ भने, नजिकैको नक्लुआमा जानुहोस्। विशेष गरी यदि तपाईं माछा प्रेमी हुनुहुन्छ भने, तपाईंले यहाँ आफ्नो पैसाको मूल्य पाउनुहुनेछ।
यद्यपि त्यहाँ धेरै तथाकथित भाट बसहरू छन्, पट्टायामा मेरो मनपर्ने यातायातको साधन अझै पनि मोटरसाइकल हो।
दोस्रो सडक हुँदै हामी ठूलो राउन्डअबाउटमा ड्राइभ गर्छौं र नक्लुवा तर्फ हाम्रो बाटो जारी राख्छौं। त्यहाँ पुगेपछि हामीले परिचित रंगीन कपडाले बेरिएको एउटा ठूलो रुख देख्छौं, सडकको बीचमा पनि रातो र सेतो कंक्रीटको ब्लकले चिन्ह लगाइएको थियो। एकचोटि तपाईं यस बिन्दुमा पुग्नुभयो भने तपाईंले बायाँपट्टि एउटा फराकिलो माछा बजारको साथ पार्किङ स्थल देख्नुहुनेछ।
बजार
बजार वरिपरि घुम्नुहोस् र बिक्रीको लागि धेरै प्रकारका माछाहरू हेर्नुहोस्। यहाँ माछा तपाईलाई चम्कन्छ र यदि तपाईले माछाको आँखामा हेर्नुभयो र ताजा गिलहरू एक क्षणको लागि उज्यालो भयो, तपाईले देख्नुहुनेछ कि यो सबै एकदम ताजा छ। बजार पछाडि रहेका माछा मार्ने समुदायले यहाँ दिनहुँ माछा ल्याउँछन् । अधिक प्रख्यात माछा प्रजातिहरूको अतिरिक्त, तपाईंले कम लोकप्रिय प्रजातिहरू पनि देख्नुहुनेछ, जस्तै साना शार्कहरू। हामी यसलाई दिनको क्याच भन्छौं।
पक्कै पनि शेलफिशको कमी छैन। लोबस्टर, क्र्याब, झिंगा, स्क्यालप, सिपी र अन्य धेरै शंखहरू सबै आकार र प्रकारहरूमा बिक्रीको लागि छन्। धेरै नराम्रो म यहाँ छु होटल र म रेस्टुरेन्टमा भर पर्नु पर्छ, किनकि म यहाँ खाना पकाउन चाहन्छु।
बोर्डवाक
बजारको पछाडि एक टाइल गरिएको प्रोमेनेड छ, जुन वास्तवमा एक ठूलो वर्ग हो जहाँ तपाईं बेन्चमा बसेर समुद्र माथि हेर्न सक्नुहुन्छ। यसको दायाँपट्टि तपाईले सानो माछा मार्ने बन्दरगाह र माछा मारेर जीविकोपार्जन गर्ने मानिसहरूका घरहरू देख्नुहुन्छ। थोरै घरहरूबाट न्याय गर्दा, इनाम ठ्याक्कै आशाजनक छैन। तपाईं त्यहाँ स्वतन्त्र रूपमा घुम्न सक्नुहुन्छ र सायद राम्रो फोटो लिन सक्नुहुन्छ।
हामी माछा खान जाँदैछौं
ती सबै सुन्दर ताजा र निस्सन्देह स्वादिष्ट माछा हेरे पछि, तपाईं समुद्री खाना को एक काटन लालसा गर्न थाल्नुभयो होला। बजार नजिकै दुई विशेष माछा रेस्टुरेन्टहरू छन्। हामीले पहिले नै बाटोमा पार गर्यौं। बजारबाट हामी धेरै छोटो दूरीमा ड्राइभ गर्छौं वा पछाडि हिंड्छौं र अब सडकको दायाँ छेउमा प्लाथोङ माछा रेस्टुरेन्ट हेर्नुहोस्। तपाईं कार पार्क मार्फत हिंड्नुहोस् र त्यसपछि चुपचाप लहरिएको समुद्रको दृश्यको साथ स्वादिष्ट माछा खानाको आनन्द लिनुहोस्। गैर-माछा प्रेमीहरूको लागि, त्यहाँ अन्य व्यंजनहरूको धेरै छनोट छ।
दोस्रो रेस्टुरेन्ट अघि हामी सिधै बजार अगाडि ड्राइभ गर्छौं। हामी एउटा पुल माथि ड्राइभ गर्छौं र सीधा अगाडि जान्छौं। त्यसैले ट्राफिकको पछि नलाग्नुहोस्, जुन सुखुम्भिट रोड तर्फ निश्चित बिन्दुमा दायाँ मोडिन्छ। केहि मिटर अगाडि तपाईले सडकको बायाँ छेउमा ठूलो, लामो भवन देख्नुहुनेछ, जसमा ठूलो मुमारोई रेस्टुरेन्ट छ। तपाईले 3rd रोडमा र लगभग 25 किलोमिटर टाढा सिराचामा एउटा शाखा पनि पाउनुहुनेछ। रेस्टुरेन्ट थाईहरूसँग धेरै लोकप्रिय छ र एक राम्रो आर्केस्ट्रा नियमित रूपमा साँझमा बजाउँछ। सभ्य र धेरै ठूलो आवाज छैन, त्यसैले तपाईं अझै पनि टेबलमा एक अर्कासँग कुराकानी गर्न सक्नुहुन्छ। समुद्रको दृश्यको साथ टेबल प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। मुमरोई रेस्टुरेन्टको नाम छतको माथि छ थाइस भाषा, नियोन अक्षरहरूमा प्रकाशित, संकेत गरिएको। दुबै रेस्टुरेन्टहरू समुद्रमा अवस्थित छन् र म तिनीहरूलाई अत्यधिक सिफारिस गर्न सक्छु।
Mumaroi साँच्चै स्वादिष्ट माछा / समुद्री खाना संग एक धेरै राम्रो रेस्टुरेन्ट हो। यो समुद्रको छेउमा अवस्थित छ र छाताहरू सहित धेरै सुन्दर टेरेसहरू छन् यदि मलाई सही रूपमा याद छ।
मलाई के लाग्छ लाजमर्दो कुरा यो हो कि थाईहरूले फिलेट बनाउन सक्दैनन्। माछा फिलेटको हड्डी र छाला हुँदैन, तर थाईहरूलाई यसले कुनै फरक पार्दैन, तिनीहरू सबै कुरा खान्छन् र टाउको र पुच्छर पनि चपाउँछन्।
हालै, हामीले रेस्टुरेन्टहरूमा राखेका ७०% अर्डरहरू गलत हुन्छन्। मेरी श्रीमतीले थाईमा अर्डर गर्छिन्, तर यो अझै पनि सही अर्डर सेवा गर्न धेरै गाह्रो देखिन्छ। खैर, अन्तमा यो सामान्यतया बाहिर काम गर्दछ।
म प्रायः पट्टाया र जोम्टिन बीचको आधा बाटोमा बसे पनि मम अरोई जाने प्रयास गर्छु। ताजा माछा र शेलफिश को एक समृद्ध विकल्प संग एक स्वर्गीय स्थान। वास्तवमा, धेरै धनी थाईहरू यहाँ आउँछन्, जुन खानाको गुणस्तरको सन्दर्भमा राम्रो संकेत हो। वास्तवमा, हामीले यस प्रकारका छनोट गर्ने ठाउँहरूलाई धेरै बढावा दिनु हुँदैन, किनभने त्यसपछि यो व्यस्त र महँगो हुनेछ। पटायाको सुन्दरता यही हो। योसँग सबैका लागि प्रस्ताव गर्न केहि छ, विशेष गरी जब यो जीवनको आधारभूत आवश्यकताहरूको कुरा आउँछ।
मलाई दुबै रेस्टुरेन्टहरू थाहा छ किनभने हामी नक्लुवा (२७ रोड) मा तिनीहरूको नजिकै बस्छौं।
त्यो ताजा माछा शानदार छ (विशेष गरी यदि तपाइँ यसलाई आफैं पकाउनुहुन्छ)।
अझै माछा रेस्टुरेन्ट मा एक टिप। तपाइँ तपाइँको प्लेट मा माछा माछा छान्नुहोस्।
ताजा: गिल भित्र रातो र सफा आँखा।
यो अक्सर हुन्छ कि माछा फ्रीजरको तलबाट खाइन्छ र त्यहाँ जानुहुन्छ
यसबाट साँच्चै बिरामी हुनुहोस्।
म जे भए पनि शेलफिस प्रयोग गर्दिन। तिनीहरू फ्रिजमा भण्डारण गरिएका छन् र यो सम्भव छ
गम्भीर विषाक्तताको कारण। (त्यो NL मा खानुहोस्!)
फ्रान्क एफ
हामी आमा आरोईलाई चिन्छौं।
त्यहाँ पनि पटकपटक खायौं ।
यो पक्कै पनि राम्रो व्यापार हो।
तर हामी अझै पनि बांग सराई सम्म ड्राइभ गर्न रुचाउँछौं।
रिमहाड नामक माछा रेस्टुरेन्टमा तपाईं सिधै समुद्रमा खान सक्नुहुन्छ।
हामीलाई लाग्छ कि मूल्य-गुणस्तर अनुपात यहाँ राम्रो छ।
तर यो शहर भन्दा अलि बाहिर (विगत) छ।
हामी यहाँ नियमित खान्छौं/
हामीले एक पटक यहाँ 10 जनासँग खाना खायौं।
क्र्याब र माछाका विभिन्न परिकार, पेय पदार्थ र मिठाई सहित।
लागत 3.000 Thb।
गत महिना मैले त्यहाँ 10 जनासँग डिनर गरें र कुनै अत्याधिक अर्डर गरेन र मैले 9000 नुहाएको छु। ब्यान्ड एकदम राम्रो बज्यो।
म Ton Hack, (Na jomtien), banen amphur वा bang sarai मा जान रुचाउँछु। केवल समुद्र तट मा र खाना उत्कृष्ट र किफायती छ।
माछा बजारको अतिरिक्त, यो पिकनिक गर्न पनि अचम्मको छ ... मेरी (थाई) श्रीमती किनमेल गर्छिन् र झिंगा, काकल र यस्तै चीजहरू सङ्कलन गर्छिन् ... त्यसपछि ताजा स्टकलाई विभिन्न पालहरूमा ग्रिल गरेर लैजान्छिन्। तपाईं घटनास्थलमा हुनुहुन्छ... मैले अब घाँसमा केही कम्बलहरू रोल आउट गरेको छु (त्यहाँ किओस्कमा 10 भाटमा भाडामा लिन सकिन्छ ... केवल तिनीहरूलाई सफासँग फिर्ता ल्याउनुहोस् किनभने तपाईंले जम्मा रकम तिर्नुहुन्न) र त्यसपछि आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्। धेरै थाईहरू मध्ये उपस्थित ... एक प्रतिशत खर्च गर्दैन र ताजा हुन सक्दैन ... त्यहाँ पनि प्रशस्त छ ... बजारको छेउमा बिक्रीको लागि पेय आदि, त्यसपछि तपाईंले त्यो बोक्न पनि पर्दैन। तिमीसँग
अभिवादन
Piet
मैले धेरै पटक यो गरेको छु, त्यो घाँसमा 95% थाईहरूको बीचमा बसेर, सबैलाई मिलनसार, थाई मुस्कानका साथ।
व्यस्त बजारको भ्रमण गरेपछि अचम्मका साथ आराम गर्नुहोस्, राम्रो र ताजा माछा खानुहोस्, तपाईंको छेउमा अन्य पारखीहरूसँग सामाजिक सम्पर्क बनाउनुहोस्, घाँस, शान्ति र समुद्री दृश्यको आनन्द लिनुहोस्, र यो सबै अत्यन्त व्यस्त पटायाबाट धेरै छोटो दूरीमा।