एजेन्डा: बैंकक मा "गृहयुद्ध"

थाई पनि भारी, फराकिलो, लामो, इत्यादि हुँदै गइरहेको छ। अन्ना भएका महिलाहरूको संख्या पनि संसारका अन्य भागहरू जस्तै बढ्दो समस्या बन्नेछ। थाई खानामा पनि पदार्थहरूको सन्दर्भमा यसको कमजोरीहरू छन् जसले तपाईंलाई बलियो बनाउन सक्छ। मैले यो ब्लगमा कथाहरू सुनेपछि थाइल्याण्डमा मधुमेह छिट्टै फैलिन्छ भन्ने लाग्यो। जब मैले यो तस्बिर हेरे, मैले 'ह्याम्बर्गर' प्रस्ताव गर्ने फास्ट फूड चेनहरूको बारेमा थप सोचें जुन यस ह्याम्बर्गर जस्तो देखिँदैन। म कहिलेकाहीँ अमेरिकाको BBQ ठाउँमा जान्छु र म सधैं मासुको सबैभन्दा सानो भाग अर्डर गर्छु र त्यसपछि म मासुको मात्राको हिसाबले २ हप्तासम्म खान सक्छु। तर तिनीहरू पहिले नै 'प्लेट' मा ड्रेसिंग बिना सलाद को 2 पातहरु संग प्रगति गर्दै छन्। बैंककमा उनीहरूसँग अमेरिकी र अष्ट्रेलियाका लागि BBQ ठाउँहरू पनि छन्, तर म तिनीहरूलाई छिट्टै पास गर्छु। यो तपाईको प्लेटमा धेरै मरेको जनावर छ।

यो लाजमर्दो कुरा हो कि टिप्पणीहरूमा ह्याम्बर्गर मोटो हुनुसँग सम्बन्धित छ, किनभने यो धेरै अनुचित छ। ह्याम्बर्गर अनिवार्य रूपमा एक फ्ल्याट मीटबल हो र दुबैमा लगभग 15% फ्याट हुन्छ। यो मासुबलहरूमा पनि लागू हुन्छ, जुन तपाईंले विभिन्न थाई व्यंजनहरूमा फेला पार्नुहुन्छ।

सॉसेज, ब्राटवर्स्ट, स्मोक्ड सॉसेजमा दोब्बर फ्याट हुन्छ, लगभग ३०-३५%। स्यान्डविच फिलिंगको रूपमा सबै प्रसिद्ध मासु उत्पादनहरू पनि 30-35% को उच्च श्रेणीमा छन्।

सामान्य विविध आहारको भागको रूपमा समय-समयमा ह्याम्बर्गर खानुमा बिल्कुलै गलत छैन। त्यसोभए वर्णन गरिएको कार्यक्रममा जान स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस् र केचप र/वा मेयोको साथ होइन भने अमेरिकी बर्गरको साथ आफैलाई लिनुहोस्।