ဘန်ကောက်မြို့၊ စျေးဝယ်သူများအတွက် သုခဘုံ (ဗီဒီယို)
အရသာအရှိဆုံး လမ်းဘေးအစားအစာအချို့ကို နမူနာမယူဘဲ ဘန်ကောက်မှာနေဖို့ ပြီးပြည့်စုံမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ တရုတ်တန်းတွင် အရသာရှိသော ထိုင်း-တရုတ် ဟင်းလျာစစ်စစ်များကို သင်သေချာပေါက်တွေ့ရပါမည်။ Yaowarat Road သည် မတူညီသော အရသာရှိသော အစားအစာများစွာအတွက် ကျော်ကြားသည်။ ညနေတိုင်း China Town ၏လမ်းများသည် လေဟာပြင် စားသောက်ဆိုင်ကြီးတစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။
Pad Thai ၏အမိုက်စားသမိုင်း
Pad Thai သည် ခရီးသွားများကြားတွင် ရေပန်းအစားဆုံး ဟင်းဖြစ်နိုင်သော်လည်း ထိုင်းလူမျိုးများလည်း ၎င်းကို နှစ်သက်ကြသည်။ တရားရုံးမှာလည်း နိုင်ငံရေးနောက်ခံရှိတယ်လို့ လူတော်တော်များများ မသိကြဘူး။
ထိုင်းက ခေါက်ဆွဲ ပရဒိသုပါ။
ဝီကီပီးဒီးယားကို ယုံရမယ်ဆိုရင် ဘယ်သူက ယုံမှာလဲ။ ခေါက်ဆွဲများသည် “… အဇုမပါတဲ့ မုန့်စိမ်းနဲ့ ရေနဲ့ချက်ထားတဲ့ စားသုံးကုန်များ” ဟူသည့် တူညီမှုမရှိသော စွယ်စုံကျမ်းရင်းမြစ်အရ “ရှေးယခင်ကတည်းက အာရှနိုင်ငံများစွာရှိ အဓိကအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။” ဒီအဓိပ္ပါယ်က ထိုင်းနိုင်ငံရဲ့ အရသာရှိတဲ့ ခေါက်ဆွဲပရဒိသုအတွက် ကြီးလေးတဲ့ တရားမျှတမှု မရှိဘူးဆိုတဲ့အချက်ကြောင့် ပိုကောင်းတယ်လို့ မပြောနိုင်လို့ပါပဲ။
မူရင်း Pad Thai ပြင်ဆင်နည်း (ဗီဒီယို)
Pad Thai သည် ခရီးသွားများကြားတွင် ရေပန်းအစားဆုံး ဟင်းဖြစ်နိုင်သော်လည်း ထိုင်းလူမျိုးများလည်း ၎င်းကို နှစ်သက်ကြသည်။ ခေါက်ဆွဲကြော်၊ ကြက်ဥ၊ ငါးငံပြာရည်၊ အဖြူရောင် ရှာလကာရည်၊ တို့ဟူး၊ ထန်းလျက်သကြား နှင့် ငရုတ်သီးကြော် အပါအဝင် ဟင်းပွဲများစွာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးရှိသည်။
Pad Thai ထိုင်းဂန္တဝင် (ဗီဒီယို)
ထိုင်းဟင်းလျာများ၏ အကျော်ကြားဆုံး ဟင်းမှာ Pad Thai ဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ ခေါက်ဆွဲကြော်၊ ကြက်ဥ၊ ငါးငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည်ဖြူ၊ တို့ဟူး၊ ထန်းလျက်သကြား နှင့် ငရုတ်ကောင်း အပါအဝင် ဤ wok ပန်းကန်သည် အလွန်နာမည်ကြီးသည်။ ကွဲပြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
Pad Thai လုပ်နည်း (ဗီဒီယို)
ထိုင်းဟင်းလျာများ၏ အကျော်ကြားဆုံး ဟင်းမှာ Pad Thai ဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ ခေါက်ဆွဲကြော်၊ ကြက်ဥ၊ ငါးငံပြာရည်၊ အဖြူရောင် ရှာလကာရည်၊ တို့ဟူး၊ ထန်းလျက်သကြား နှင့် ငရုတ်သီးကြော် အပါအဝင် ဤ wok ဟင်းလျာသည် အလွန်ရေပန်းစားပြီး အထူးသဖြင့် ခရီးသွားများအကြား အနှစ်သက်ဆုံး ရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
ထိုင်းနိုင်ငံသည် လမ်းဘေးအစားအစာ နှစ်သက်သူများအတွက် ပရဒိသုတစ်ခုဖြစ်ပြီး လမ်းမများပေါ်တွင် မရေမတွက်နိုင်သော အရသာရှိပြီး တတ်နိုင်သော ဟင်းလျာများစွာရှိသည်။ လမ်းဘေးအစားအစာသည် ထိုင်းယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဟင်းလျာများ၏ အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ထိုင်းနိုင်ငံရှိ လမ်းဘေးအစားအစာ ဗီဒီယို- Pad Thai
Pad Thai သည် ခရီးသွားများကြားတွင် ရေပန်းအစားဆုံး ဟင်းဖြစ်နိုင်သော်လည်း ထိုင်းလူမျိုးများလည်း ၎င်းကို နှစ်သက်ကြသည်။ ခေါက်ဆွဲကြော်၊ ကြက်ဥ၊ ငါးငံပြာရည်၊ အဖြူရောင် ရှာလကာရည်၊ တို့ဟူး၊ ထန်းလျက်သကြား နှင့် ငရုတ်သီးကြော် အပါအဝင် ဟင်းပွဲများစွာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးရှိသည်။
ထိုင်းနိုင်ငံကိုရှာဖွေပါ (၃) ထိုင်းမီးဖိုချောင်
ထိုင်းအစားအစာသည် ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပေါင်းစပ်ခြင်းကြောင့် ကမ္ဘာကျော်သည်။ တရုတ်၊ အိန္ဒိယနှင့် လာအို အပါအဝင် အခြားသော အာရှနိုင်ငံများ၏ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုနှင့်အတူ ထိုင်းအစားအစာသည် အလွန်ကွဲပြားပြီး စပ်ဆေးနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အသုံးပြုခြင်းကြောင့် နာမည်ကောင်းရှိသည်။ ထိုင်းဟင်းလျာသည် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြုခြင်းနှင့် ထိုနေရာတွင် တွေ့နိုင်သော လမ်းဘေးအစားအစာရွေးချယ်မှုများအတွက် လူသိများသည်။
Pad Thai ၏မူလအစ
Pad Thai ခေါက်ဆွဲသည် ထိုင်းဟင်းလျာများ၏ ရှေးအကျဆုံးနှင့် စစ်မှန်သော ဟင်းလျာမဟုတ်သော်လည်း ထိုင်းနိုင်ငံသို့ လာရောက်လည်ပတ်သူများအတွက် အကျော်ကြားဆုံး ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ဒီဟင်းကို လူတိုင်းသိကြတဲ့အတွက် ဘန်ကောက်မှာ ဒီဟင်းစားဖို့ အကောင်းဆုံးနေရာကို ရှာခဲ့တယ်။
ဖူးခက်မှာ pad thai စားပြီး တစ်နှစ်ကြာ သြစတြေးလျ ဇနီးမောင်နှံ ဖျားနာ၊
သြစတြေးလျစုံတွဲတစ်တွဲသည် ဖူးခက်တွင် ကပ်ပါးပိုးကူးစက်မှုကြောင့် တစ်နှစ်ကျော်ကြာ အသက်ဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်ဟု စုံတွဲတစ်တွဲက ပြောသည်။
CNN Travel ၏ ထိပ်တန်း 50 တွင် ထိုင်းအစားအစာ ခုနစ်မျိုး
ထိုင်းနိုင်ငံမှ ခရီးသွား အာဏာပိုင်အဖွဲ့ (TAT) သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကောင်းဆုံး ဟင်းပွဲ ၅၀ စာရင်းတွင် ထိုင်းနိုင်ငံမှ ခုနစ်ဦးအထိ စာရင်းပြုစုထားသည့် CNN Travel မှ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ထုတ်ဝေမှုဖြင့် မီးမောင်းထိုးပြခဲ့သည်။ အဆိုပါစာရင်းသည် CNN Travel ၏တည်းဖြတ်သူများမှပြန်လည်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲပြီးမွမ်းမံပြင်ဆင်ထားသည့် 50 ခုနှစ်မှပြန်လည်ထုတ်ဝေခြင်းဖြစ်သည်။
ဘန်ကောက်မှာ တစ်ရက်က KLM လေယာဉ်မယ်တစ်ယောက်
KLM အကြောင်း ကျွန်ုပ်၏ လတ်တလော သတင်းများ အတွက် အချက်အလက် ရှာဖွေရန်၊ ရာထူး အမျိုးအစား အားလုံးတွင် အဓိက KLM ဝန်ထမ်းများ၏ အဓိက ဝဘ်ဘလော့ တစ်ခုဖြစ်သည့် blog.klm.com တွင်လည်း ပြီးဆုံးခဲ့ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ခရီးသွားနေရာများ၊ ၎င်းတို့၏အလုပ်များ၊ သီးခြားဌာနဆိုင်ရာ အချက်အလက်များနှင့် အခြားအရာများအကြောင်း ပျော်စရာဝတ္ထုတိုများဖြစ်သည်။
ဘလော့ဂါများထဲမှ တစ်ဦးက KLM လေယာဉ်မယ်တစ်ဦးဖြစ်သည့် Valerie Musson သည် သူမ၏ ကလောင်အမည် DareSheGoes ဖြင့် ဘန်ကောက်တွင် တစ်ရက်ကို ဖော်ပြခဲ့သည်။
အိမ်သုံး ထိုင်းဟင်းပွဲ (၃)ပွဲ၊
ထိုင်းအစားအစာက ကမ္ဘာကျော်တယ်။ ဟင်းလျာများသည် သန့်စင်ပြီး အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ၎င်းတို့သည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည်။ ဒါတွေကတော့ အိမ်မှာနေရင်း ပြင်ဆင်လို့ရတဲ့ ဟင်းချက်နည်းအချို့ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒတ်ခ်ျနှင့် ဘယ်လ်ဂျီယံ စူပါမားကတ်များတွင် ရနိုင်ပါသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံက နိုင်ငံခြားသားတွေအတွက် ပြဿနာမဖြစ်သင့်ပါဘူး။
Pad Thai သို့မဟုတ် Hoi Tod ?
အကျော်ကြားဆုံး ထိုင်းဟင်းကတော့ Padthai ဘဲ။ CNN သည် ဤဟင်း၏အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ စစ်တမ်းကောက်ယူခဲ့ပြီး ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကောင်းဆုံး Pad Thai ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် စားသောက်ဆိုင်များစာရင်းကိုပင် ပြုစုခဲ့သည်။ ဂျိုးဇက်သည် သွားရောက်စုံစမ်းခဲ့ရာ ဘန်ကောက်ရှိ "ဟောင်တော်ချော-လစားသောက်ဆိုင်" သည် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး Pad Thai ကို ဆောင်ရွက်ပေးသည်ဟု ဆိုသည်။