ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ: ಯಾಮ್ ಪ್ಲಾ ಡಕ್ ಫೂ (ಹುರಿದ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು) ยำ ปลา ดุก ฟู ಥಾಯ್ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಯಾಮ್ ಮಮುವಾಂಗ್ (ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್) ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ
ಇಂದು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್: Yam Mamuang ยำมะม่วง ಈ ಥಾಯ್ ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾಮ್ ಡೋಕ್ ಮಾಯ್ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲಿಯದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು, ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಥಾಯ್ ಡೆಸರ್ಟ್: ಜಿಗುಟಾದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾವು (ವಿಡಿಯೋ)
ಜನಪ್ರಿಯ ಥಾಯ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ 'ಮಾವು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಕಿ ರೈಸ್' ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾವು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದು ಅಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯು ದೇಶದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆದ್ದಾರಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಹ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುವ ಅನೇಕ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೇರಳವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಥೈನೆಸ್: ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾವು (ವಿಡಿಯೋ)
ಮಾವಿನ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾವೊ ನಿವ್ ಮಮುವಾಂಗ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾವು, ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
15 ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕು (ವಿಡಿಯೋ)
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಬಹುದೇ?
ಅದುವರೆಗೆ ನಮಗೆ ಗೊತ್ತಿರದ ಎಲ್ಲಾ ತರಹದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗಿನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಾಯಿತು. ಇವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ವಿನಾಯಿತಿಯಿಲ್ಲದ ನೈಜ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹತ್ತರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವು ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಮಾವಿಗೆ ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿದೆ.
ರಾಪರ್ ಮಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ
19 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ರಾಪರ್ ದನುಫಾ “ಮಿಲ್ಲಿ” ಖಾನತೀರಕುಲ್ ดนุภา “มิลลิ”คณาธีรกุล ಅವರು ಕಳೆದ ಭಾನುವಾರ ಕಾಲಿ ವ್ಯಾಲಿ ಮ್ಯೂಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟ್ಸ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಚಲನ ಮೂಡಿಸಿದರು. ಥಾಯ್ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕೊನೆಯ ಹಾಡಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಥಾಯ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಜಿಗುಟಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಕವಚಗಳು
ನಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಸುದ್ದಿ - ನವೆಂಬರ್ 8, 2013
ಇಂದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲಿ:
• ಪ್ರವಾಹದಿಂದ ನಾಶವಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾವಿನ ತೋಟ
• ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಐದು ಎಟಿಎಂಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕಿಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
• ಪ್ರೀಹ್ ವಿಹಿಯರ್‌ನ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಸೋಮವಾರ ಹೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು