ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಹಣ್ಣು ಜೊತೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆದ್ದಾರಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಹ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುವ ಅನೇಕ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮಳಿಗೆಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೇರಳವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು
ನೀವು ಬೀಚ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ:
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
- ಅನಾನಸ್
- ಮಾವಿನ
- ಪಾಪಜಾ
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
- ಗಾರ್ಸಿಯ ಎಂಬ ಮರದ ಹಣ್ಣು
ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯಿಂದ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.
ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಮುಂಗುಸಿ, ಪೊಮೆಲೊ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದುರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಲಾಂಗನ್‌ಗಳಂತೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಗುಸಿಗಳು ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಕುಕವಿದಂತಿವೆ.
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೈಟ್ನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ದೀಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು ನೇರವಾಗಿ ದೇಶದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಷ್ಟೇನೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಂಗುಸಿಗಳು (ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್)
ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ. ಥಾಯ್ ಹೆಸರು ಮಂಗ್ಕುಟ್.
ಲಾಂಗನ್ಸ್
ಲಾಂಗನ್ಸ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸದ ಒಳಗೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ನಯವಾದ ಬೀಜವಿದ್ದು ಅದು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ರುಚಿಕರ. ಥಾಯ್ ಹೆಸರು ಲ್ಯಾಮ್-ಯಾಯ್
ರಂಬುಟಾನ್ಸ್ (ರಂಬುಟಾನ್)
ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕೂದಲುಳ್ಳ ರಂಬುಟಾನ್ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ng
ದುರಿಯನ್ (ದುರಿಯನ್)
ದುರಿಯನ್ ಅಥವಾ ದುರಿಯನ್ ಬಹುಶಃ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹಣ್ಣು. ಈ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ದುರಿಯನ್ ವಾಸನೆಯು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ದುರ್ವಾಸನೆ ಮೀರುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆಸಕ್ತರು. ಥಾಯ್ ಹೆಸರು ತುರಿಯನ್
ಗಾರ್ಸಿಯ ಎಂಬ ಮರದ ಹಣ್ಣು
ಪೇರಲ (ಗುವಾ)
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಥಾಯ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಫರಾಂಗ್ (ಹೌದು, ಅದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಥಾಯ್ ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ).
ಮಾವು (ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ)
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಲಿಯದ (ಹಸಿರು) ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ವಿದೇಶಿಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಳದಿ ಮಾಗಿದ ವಿಧವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿರು ಮಾವನ್ನು ಥಾಯ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಮುವಾಂಗ್ ಅದ್ದು. ಹಳದಿ ಮಾವು: ಮಾಮುವಾಂಗ್ ಹೀರುವಂತೆ.
ನಂಗ್ಕಾಸ್ (ಹಲಸು)
ಹಲಸು ಅಥವಾ ಹಲಸು ದೊಡ್ಡ ದುರಿಯನ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಿಗುಟಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಥಾಯ್ ಹೆಸರು ಫಿರಂಗಿ ಹೀರುವಂತೆ.
ಪೊಮೆಲೊ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಪೊಮೆಲೊ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ-ಆಕಾರದ, ನಯವಾದ, ದಪ್ಪ, ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ 10 ರಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ದೊಡ್ಡ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಹೆಸರು ಮೊತ್ತ ಒ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣು ಕೊಳಕು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸಿದ Custartd Apple, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!!
ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇದು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ,
ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ರಂಬುಟಾನ್ ಮತ್ತು ಲೋಗನ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್ ವಿಶೇಷ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅಡುಗೆಯವನಾಗಿ ನೋಡಿರದ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ, ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಈ ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ.
ಇದು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಮುಂಗುಸಿಯ ಸೀಸನ್. ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲಿ ಅರೆ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಹಣ್ಣು. ಚಳಿಗಾಲ ಬರುತ್ತಿದೆ!
ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ವಿಚಿತ್ರ, ಆದರೆ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).
ಆ ಹಸಿ ಮಾವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತೂಗಲು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಸೋಮ್ ತಮ್" ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಕುಡಿಯಲು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಶೇಕ್‌ನಂತೆ ರುಚಿಕರ.
ಇಲ್ಲಿ ಚಿಯಾಂಗ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಿಂದ ಉದ್ಯಾನದ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ; ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು (2 ವಿಧಗಳು), ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು, ಪೊಮೆಲೋಸ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಂಡಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಥಾಯ್ ತೋಟಗಾರ (ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ) ತಿರುಗುವ ಡಿಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೈಲಾನ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಕೊಯ್ದು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಪಾದದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಆಳವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು.
ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಖಮ್ಟಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ ;-)
ಇಲ್ಲ, ಲಿಚಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾಗಬಾರದು.
http://goo.gl/BsFz0
ನಾನು ಸಾಲಾವನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.
http://goo.gl/2mNb1
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲೇಖನ, ಆದರೆ ನಾನು ಒಪ್ಪದ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ರಂಬುಟಾನ್: ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಂತು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಕರ್ನಲ್ನ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಅದರ ಚರ್ಮದ ತುಂಡು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆಂದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಲಗಿದ್ದರೆ ಇದು ಭಯಾನಕ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ಅಲ್ಲ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಮೆಲೊ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಫ್ಲೈಟ್ ಅಟೆಂಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ನಮ್ಮ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಬರ್ಚರ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಬೇರೆಲ್ಲೂ ಈ ರೀತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪೊಮೆಲೊ ತುಂಡುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ !! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹೌದು ... ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಹಿಂತಿರುಗಿತು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ, ಕಹಿ, ಖಾರದ... ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಲು, ಹುರಿಯಲು, ಹಸಿ ತಿನ್ನಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ... ಚಿಕ್ಕದು, ದೊಡ್ಡದು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇವಲ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇನೆ! ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಫ್ಲೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ ... ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿ ಹಸಿರು. ನನ್ನ ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಇದೇ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದಾರೆ... ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವು ಕೇವಲ ಬಲಿಯದ ಕಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದವು! ಮತ್ತು ಅವು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಬಂದಾಗ ಮಾತ್ರ ನಾನು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!
ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮರಕುಜಾ. ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೊಡ್ಕಾ (ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ಯಾಚಾಕಾ - ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಬಿಳಿ ರಮ್) ಮತ್ತು ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವಿದೆ!
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಫ್ರುಟಾ ಡಿ ಕಾಂಡೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬು) ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಸಿರು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ತಿಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಇದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು... ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ!
ನಾನು ಎಂದೂ ಅನಾನಸ್ ಪ್ರಿಯನಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ನಿಜವಾಗಿ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲಾಗ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸಿದೆ. ಒಂದಾನೊಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೇಖನ (ಅಥವಾ ನಾನು ಓದಿದ ಕಾಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿದೆಯೇ?) ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
ನನಗೇನೂ ಗೊತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್ ನನಗೆ ಅನಾನಸ್ ಆಗಿತ್ತು.
ಆ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾನು ಮತ್ತೆ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.
ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಅನಾನಸ್ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ.
ಆದರೆ ನನ್ನ ಬಳಿ ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅನಾನಸ್‌ನ ತಿರುಳು ಸಾಧನದ ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾರವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಬೈಕು ಸವಾರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಅದು ಎಷ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಮಗೆ ಹೇಳಿದರು.
ವಿಚಿತ್ರವಾದರೂ ಸತ್ಯ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಿಜ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲಸು, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು
ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ನಾನು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಂತೋಷಕರ!
ಮತ್ತು ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ… .. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯೂರ್ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾವು ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು) ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಒಬ್ಬ ಮತಾಂಧ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಂದರ್ಶಕನಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲಿನ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಈಗ ಕೆಲವು ಥಾಯ್ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ. PC ಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಕಲು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಈಗ ಉತ್ತಮವಾದ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲೇಖಕರು ನನ್ನಿಂದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂಕ್ತ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂದಿನಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಕೇಳಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ತೋರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಮತಾಂಧ ಓದುಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಆ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ?
ನಾನು ಸೇರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಮಲ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಹುಳಿ/ಸಿಹಿ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಸೀಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 7/11 ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ರೂಪಾಂತರವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನನಗೆ ಥಾಯ್ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು.
ಪ್ರಸ್ತುತ ನೋಯಿ ನಾ ನ ಇಸಾನ್ ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ (ಅಥವಾ ಇತರ) ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮುಷ್ಟಿಯ ಗಾತ್ರದ ಸುತ್ತಿನ ಮಸುಕಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದು ಮಾಗಿದಾಗ ನೀವು ಹೊರಗಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೌನ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನೋಯಿ ನಾಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಸರು ಸೀತಾಫಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಊಟವಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮಾಪ್ರಾಂಗ್ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅದು ಸಿಹಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್: ಬೌವಾ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫಿಲ್ಲಾ. ಸರಿ….
ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಡ್ಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನೋಯಿ ನಾ ಅನ್ನು ಚೆರಿಮೋಯಾ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, 'ಕ್ಯಾರೆಟ್' ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗುಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ!
ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಲೇಷ್ಯಾ ಹೋಟೆಲ್) ಡ್ಯೂರಿಯನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ದುರ್ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೋಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋದರೆ ನಿಮಗೆ ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲಿವೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇದೆ.
ದುರಿಯನ್ ಉತ್ತಮವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಾವು ಉತ್ತಮರು
ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರ ಅಮೆರಿಕದ ನಂತರ 2 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಳೆದ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು. ಮಾಲಿಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ದುರಿಯನ್ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಏಕೆ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.
ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಂಪಡಾ, ಲಾಂಗ್‌ಟಾಂಗ್, ಲಮ್ಯೈ ಮುಂತಾದ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಇವೆ.
ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಮೂಗಿನಿಂದ ಕಾಣಬಹುದು
ನೀವು ದೀಪದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿಷ್ಟದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ದುರಿಯನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಿರಿ.
ನಾನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದಾಗ, ನಾನು ಮೊದಲು ಹೊಂದಿರದ ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಮನುಷ್ಯ ಓ ಮನುಷ್ಯ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ! ರುಚಿಕರವಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಿಕ್ಕಿಲ್ಲ.
ಅಲೆನ್ ಇನ್ನೂ ಸೌರ್‌ಸ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಬಂದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ನೋಯಿ ನಾದಲ್ಲಿ ಇರುವೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, 555555
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫುಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ 1 ಯುರೋ / ಕಿಲೋ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ !! ಮೀನು, ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ!
ಸರಿಸುಮಾರು ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ತೆರಳಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಥಾಯ್ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದೆ. ಕೋಲಾ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಗೋಮಾಂಸ/ಕುರಿಮರಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಏಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದುರಿಯನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಈ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವೇನು?
ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯಿಂದ ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ (ಮಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರೈತರ ಹೆಂಡತಿ), ದುರಿಯನ್ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪಕ್ವವಾಗದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಒಂದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಭಿಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಬಡಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದು ಇನ್ನೂ ಬಲಿಯದಾಗಿದ್ದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ದುರಿಯನ್ ಸರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಾನು ಸೇವಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು.
ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿವೆ ಎಂದು ಈಗ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ನೀವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಪಡೆಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದೆ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಗೆ ಕಲಿತು ಈಗ ಎಲ್ಲೋ ವಾಸನೆ ಹಿಡಿದರೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತಿದೆ.
ಬಲಿಯದ ದುರಿಯನ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಜೈಲು ಶಿಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಾಸನೆ (ನನಗೆ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ) ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡೂ, ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸೀಸನ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ, ನಂತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಅದು ಹಣ್ಣಾಗಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಹಾಕಿತು.ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಹೌದು ರಾಸಾಯನಿಕವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಬಂದಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈಗ มะขาม (ಮಖಾಂ) ಅಥವಾ ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನೇ ಹೇಳಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು.
ต้มยำ (ಟಾಮ್ ಜಾಮ್) ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಈಗ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ ... ಆದ್ದರಿಂದ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಎರಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಒಂದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನನ್ನ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ.
ಇಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ (ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ರುಚಿಗಳು ... ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿನ್‌ಟೆರೆಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
ಬಹುಶಃ ನಾನು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ಸೇಬು (ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಲೂಪೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜಾರ್: 175 ಬಹ್ತ್!)...
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ನನ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ)... ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಕಳೆದ ವಾರವಷ್ಟೇ ನಾನು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ... ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದೆ ಆದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ).
facebook ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಜರ್ಮನ್ ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯನಾದೆ.. “Selbstversorger in Thailand” . ಇವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ, ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಸುವ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜನರು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮದ್ಯ) ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಅದ್ಭುತ, ಅಲ್ಲವೇ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು…
ನಾನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು. ನಾವು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ 2 ವಿವಿಧ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. Yummyrrrr
ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು (ಗೂಗಲ್ ನೋಡಿ)
ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 2 ಬಾರಿ
ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ
ಹಾಗೆಯೇ 2 ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು 8 ಬಾದಾಮಿ
ಆವಕಾಡೊ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇನೆ.
ವಿವಿಧೆಡೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರೂ ಶಿಳ್ಳೆ ಇಲ್ಲ.
ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾನು ಈ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಿ ಕೆಲಸ.
ಯಾರಾದರೂ ಅಂಗಡಿ/ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸುಮ್ಮನೆ ಕೂಗಿ.
ಲೂಯಿಸ್
ಸರಿ, ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನೀವು ಸಿಂಪಡಿಸದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ನೀವು ಮಲಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ....ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸುಲಭ....ಎರಡೂ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರಸ್ತೆಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಎಲ್ಲೆಂದರಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ...ಒಳ್ಳೆಯ ಅವಕಾಶ. ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾವಿರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಾರ್ಗಗಳು, ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಐರಿಶ್. ನಗರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ.
Ps ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.. ಅವರು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಏನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೋಡೋಣ.. ನೀವು ಯೋಚಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಳಕು... ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಗಿಂತ ಬಹಳ ಮೇಲಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೇಳುವಂತೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲ .... ಅದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ.