Ям Мамуанг (жасыл манго салаты) бейнемен бірге
Бүгін асшаяндар қосылған жаңа жасыл манго салаты: Yam Mamuang ยำมะม่วง Бұл тай жасыл манго салаты Нам Док Май мангосымен дайындалған, ол піспеген манго. Жасыл мангоның құрылымы қытырлақ, жаңа тәтті және қышқыл дәмі бар. Жасыл алмаға ұқсас. Манго бөліктері қуырылған жержаңғақ, қызыл шалот, жасыл пияз, кориандр және ірі жаңа асшаяндар қосылған салатқа дайындалады.
Ям Кай Дао (ащы қуырылған жұмыртқа салаты) бейнемен бірге
Yam Kai Dao - тай стиліндегі жаңа піскен дәмді жұмыртқа салаты. Қуырылған емес, шын мәнінде қуырылған жұмыртқалар, содан кейін қызанақ, пияз және балдыркөк жапырақтарымен араласып, кесектерге кесіледі. Бұл балық соусы, лайм шырыны, сарымсақ және бұрыш қосылған хош иістендірілген. Сіз салатты күрішпен ұсына аласыз.
Ям Нуа, ащы тай стейк салаты
Ям Нуа – лайм шырыны, балық соусы, қант және чили бұрышы қосылған грильде пісірілген стейктің ащы салаты. Салат салат, көк пияз және жаңа піскен шөптерден тұрады және жылы күйде беріледі. Көптеген адамдарға танымал тай асханасынан жасалған топпер.
Оқырман ұсынысы: ...... қосылған дәмді салат
Редакцияға тарелкедегі салатқа таң қалған оқырманнан бірнеше фотолар келіп түсті. Бұл алғашында дәмді болып көрінгенімен, екінші рет қараған кезде тәбет аз болып шықты. Салатта шақырылмаған қонақ бар екен.
