Minjar um Srivija heimsveldið í Surat Thani
Mér líkar mjög við þau spor sem Khmer-siðmenningin skilur eftir sig í Tælandi, en það þýðir ekki að ég loki augunum fyrir öllum hinum fallega arfleifð sem er að finna hér á landi. Í Chaiya-hverfinu í Surat Thani eru til dæmis nokkrar sérstakar minjar sem bera vitni um áhrif indónesíska Srivija-veldisins á suðurhluta þess sem nú er Taíland.
Leyndarmál mangósteinsins
Einn af mörgum suðrænum ávöxtum sem eru fáanlegir í Tælandi marga mánuði ársins er mangóstan. Mangosteen er líka heitt í Hollandi. Svo virðist sem verslun hafi séð brauð í þessum ávöxtum og á internetinu er manni stungið af auglýsingum um hvernig hægt sé að léttast á skömmum tíma þökk sé mangóstan-fyrirbærinu.
Wat Mahatat, gimsteinninn í kórónu Sukhothai
Undanfarna mánuði hef ég reglulega hugsað um Sukhothai sögugarðinn, sem er fullur af mikilvægum menningarsögulegum minjum. Auðvitað ætti Wat Mahatat ekki að vanta í röð framlaga á þessari síðu.
Taíland á barmi öldrunarkreppu: Eldra fólk í fátækt
Taíland, sem eitt sinn var þekkt sem „land brosanna“, stendur nú frammi fyrir áður óþekktri öldrunaráskorun. Þó að þjóðin eldist hratt, skortir núverandi lífeyrir ríkisins því að tryggja mannsæmandi elli. Margir þurfa að velja á milli grunnþarfa og læknishjálpar sem þrýstir á efnahags- og félagslega uppbyggingu landsins. Þessi ítarlega skýrsla dregur fram persónulegar sögur og stærri afleiðingar þessarar yfirvofandi kreppu.
Saga járnbrautarhótelsins í Hua Hin
Í skjalasafni Centara Hotels & Resorts hefur fundist póstkort dagsett 15. janúar 1936 með mynd af Railway Hotel í Hua Hin, sem er nú hluti af Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin.
Af hverju er skattbyrðin á vín í Tælandi 250 prósent að meðaltali? Í mörgum löndum er álagningin fyrsta vörnin gegn innflutningi á vörum sem tákna samkeppni um staðbundna frumkvöðla. En framleiðir Taíland vín?
6. október 1976: Fjöldamorðin í Thammasaat háskólanum
Lýðræðisminnisvarðinn í Bangkok: Tákn vonar og breytinga
Lýðræðisminnisvarðinn í Bangkok er rík uppspretta taílenskrar sögu og táknfræði. Allur þáttur þessa minnismerkis, sem var reistur til að minnast valdaránsins 1932, segir sögu um umskipti Taílands yfir í stjórnarskrárbundið konungsveldi. Allt frá lágmyndarskúlptúrnum til áletranna er hver þáttur endurspeglun á þjóðerniskenndinni og byltingarandanum sem mótaði landið.
Taíland er núðluparadís
Ef við eigum að trúa Wikipedia – og hver myndi ekki? – eru núðlur „...neysluvörur gerðar úr ósýrðu deigi og soðnar í vatni,“ sem samkvæmt sömu óskeikulu alfræðiorðabókinni „hefur jafnan verið ein af grunnfæðunum í mörgum Asíulöndum. Ég hefði ekki getað orðað það betur ef það væri ekki fyrir þá staðreynd að þessi skilgreining veldur grófu óréttlæti við hina ljúffengu núðluparadís sem er Taíland.
Ganesh: Trú, hjátrú, verslun
Ganesh, hindúaguðinn með fílshöfuð, er vinsæll í Tælandi. Viðskiptageirinn notar það ákaft eða misnotar það. Hvað gerir þennan guð svo aðlaðandi: sérvitringur hans?
Trans samfélag Taílands, sérstaklega ladyboys, býður upp á furðu mismunandi sjónarhorn á kynvitund og viðurkenningu. Þó sumir auðkenni sig með stolti sem „ladyboys“ er sláandi að tónninn í sögum þeirra er oft frábrugðinn því sem við eigum að venjast í vestrænum löndum. Þessi kynning undirstrikar heillandi viðtal við Ellen, dömu sem deilir eigin einstöku reynslu sinni.
McDang: Tælensk matreiðsla með konunglegri töfra
Einstaka sinnum skrifa ég á þetta blogg um bókmenntir og Tæland. Í dag langar mig að taka smá stund til að hugsa um... matreiðslubækur. Fyrir suma, alls engar bókmenntir, en í öllu falli tegund sem ekki er hægt að hunsa vegna þess að þær mynda mikilvægan, enn vaxandi sess á bókamarkaði.
Borga minna en lágmarkslaun? Að gera eða ekki að gera?
Nýlega var umræða á Tælandi blogginu um hvort greiða ætti (að minnsta kosti) lágmarkslaun eða ekki. Þar sem það féll utan við hið raunverulega umræðuefni fór umræðan ekki út af sporinu og það er svolítið synd því það eru nokkrar hliðar á því efni. Svo skulum við reyna að kafa aðeins nánar út í þetta.
Cashew hnetur í Tælandi
Cashew tréð í Tælandi vex aðallega í Nakhon Si Thammarat, Krabi, Phuket og Ranong héruðum. Cashew hneturnar eru í raun fræ af cashew trénu. Þetta eru venjulega falin undir svokölluðum cashew eplum.
Ég er að fara í frí til Tælands og er að taka… vegabréfsáritunina mína?
Ertu að fara í frí, ferð, heimsókn til vina eða fjölskyldu eða í viðskiptaferð til Tælands bráðum? Og ertu að velta því fyrir þér hvort þú þurfir í raun vegabréfsáritun til Tælands? Það er rétt. Margir (framtíðar)gestir til Tælands velta því fyrir sér hvort þeir þurfi vegabréfsáritun til Tælands fyrir heimsókn sína.
Saga taílenskrar matargerðar
Fram til ársins 1939 var landið sem við köllum nú Taíland þekkt sem Siam. Það var eina landið í Suðaustur-Asíu sem aldrei hefur verið nýlenda af vestrænu landi, sem gerði því kleift að rækta matarvenjur sínar með eigin sérréttum. En það þýðir ekki að Taíland hafi ekki verið undir áhrifum frá asískum nágrönnum sínum.
Galdurinn við mangóstein: safaríkt leyndarmál Taílands
Oft kölluð „ávaxtadrottningin“, mangósteen er ekki aðeins hápunktur matreiðslu Tælands heldur einnig tákn heilsu og hefðar. Með ríkulegu fjólubláu hýði og hrífandi bragði sem minnir á jarðarber og vanillu, býður þetta suðræna lostæti meira en bara ánægju fyrir góminn. Kafaðu með okkur inn í heim mangóstansins, ávaxta sem er jafn ljúffengur og næringarríkur.