Թայերեն մրգեր
Մրգերը անքակտելիորեն կապված են Թաիլանդի հետ: Թարմ մրգերի բազմաթիվ կրպակները, որոնք բացվում են ամենուր, նույնիսկ մայրուղու երկայնքով, ցույց են տալիս, որ Թաիլանդը մրգերի առատությամբ երկիր է:
Մանգոստինի գաղտնիքները
Տարվա շատ ամիսներին Թաիլանդում առկա բազմաթիվ արևադարձային մրգերից մեկը մանգոստինն է: Mangosteen-ը շոգ է նաև Նիդեռլանդներում: Ըստ երևույթին, առևտուրը հաց է տեսել այս մրգի մեջ, և ինտերնետում դուք ռմբակոծվում եք գովազդներով, թե ինչպես կարելի է կարճ ժամանակում նիհարել մանգոստինի ֆենոմենի շնորհիվ:
Պոմելոն Թաիլանդում
Գիտեի՞ք, որ երկրագնդի ամենամեծ ցիտրուսային միրգը կարող է աճել այնքան, որքան ֆուտբոլը: Իր երբեմն հսկայական չափերի պատճառով պոմելոն կոչվում է նաև «ցիտրուսային մրգերի արքան»:
Թարմ մրգեր Թաիլանդում
Թաիլանդում մարդկանց փչացնում են մրգերի լայն ընտրանի։ Հայտնի են որոշ մրգեր, ինչպիսիք են բանանը, նարինջը, կոկոսը, կիվին և դուրիանը:
Բանան Թաիլանդում
Թաիլանդում բանանները հասանելի են ամբողջ տարին բոլոր ձևերով, չափերով և գույներով: Իհարկե, կա սովորական կոր բանան, ինչպես մենք գիտենք, բայց թայլանդական բանանը կարող է լինել նաև գնդաձև կամ փոքր «kluai khai tao» (կրիայի ձվի բանան), հիանալի բուրավետ «kluai leb mue nang» և շատ այլ էկզոտիկ տեսակներ: .
Կոկոսը Թաիլանդում
Թաիլանդում ամենուր հանդիպում ես դրանց՝ կոկոսի: Կոկոսը (թայերեն՝ Maphrao) հատուկ հատկություններով միրգ է։ Երբ գտնվում եք Թաիլանդում, անպայման գնեք կոկոս և խմեք թարմ կոկոսի հյութը (կամ կոկոսի ջուրը) որպես առողջ ծարավը հագեցնելու միջոց:
Թայերեն մրգերի փորագրման արվեստ Kae Sa Luk
Եթե դուք երբևէ ուտում եք մի փոքր ավելի լավ թայլանդական ռեստորանում, հավանաբար ծանոթ եք դրան: Մատուցվող ուտեստները լավ բուրում են, ինչպես նաև գեղեցիկ տեսք ունեն։ Ձեր ափսեի եզրին գազարից, ձմերուկից, վարունգից կամ այլ մրգից կամ բանջարեղենից կտրված փոքրիկ ֆիգուրներ են: Սեխից նավակ, դդումից թռչուն կամ գազարից ծաղիկ պատրաստելու թայլանդական արվեստը կոչվում է Կաե Սա Լուկ:
Թայերեն միրգ՝ Longan
Լոնգանը, որը նաև հայտնի է որպես «Վիշապի աչք», արևադարձային միրգ է, որը ծագում է Հարավային Ասիայում և սովորաբար աճեցվում է Թաիլանդում: Այն երկրում ամենահայտնի մրգերից է և ուտում են թարմ վիճակում, ինչպես նաև օգտագործվում է թայլանդական տարբեր ուտեստների և աղանդերի պատրաստման համար:
Թաիլանդ. մանգո կպչուն բրնձով (տեսանյութ)
Մանգոյի կպչուն բրինձը կամ թայերեն Khao Niew Mamuang-ը Թաիլանդի ամենահայտնի և սիրված աղանդերից է: Այս պարզ, բայց համեղ ուտեստը քաղցր հյութալի մանգոյի, կպչուն բրնձի և յուղալի կոկոսի կաթի հիանալի համադրություն է:
Բացահայտեք արևելյան Թաիլանդի հարստությունները Չանտաբուրի և Ռայոնգ ճամփորդության միջոցով, որտեղ դուք ընկղմվում եք արևադարձային անուշահոտ մրգերի և փարթամ կանաչի մեջ: Բազմազանությամբ հարուստ այս տարածաշրջանը յուրահատուկ փորձառություններ է առաջարկում՝ պտղատու այգիներ ուսումնասիրելուց մինչև մանգրոյի անտառներում էկոլոգիա ուսումնասիրելը և հազվագյուտ ծառերը դիտելուց մինչև թարմ մրգերով հյուրասիրություն: Սանձազերծեք ձեր արկածախնդիր ոգին և բավարարեք էկզոտիկ սեզոնային մրգերի ձեր փափագը:
Դուրիան՝ գարշահոտ միրգը (տեսանյութ)
Թաիլանդում ամենուր հանդիպում ես նրանց՝ դուրիանին: Մրգի այս առանձնահատուկ տեսակը սիրում են շատ թայլանդցիներ։ Սիրում էին համի համար, բայց ատում էին սուր հոտի համար:
Ռամբութան՝ մազոտ կարմիր միրգ
Կարող է մի փոքր տարօրինակ թվալ, բայց ռամբուտանի (ռամբուտանի) մազոտ կարմիր մաշկը թաքցնում է հյութեղ, քաղցր համով միրգ, որը հարուստ է վիտամին C-ով: Թաիլանդում այս հատուկ միրգը կոչվում է ngaw կամ ngoh:
Կարո՞ղ եք միրգ բերել Թաիլանդ:
Ո՛չ։ Չի կարող. Գոնե եթե ուզում եք պահպանել գյուղնախարարության կանոնները։ Հետո մրգի որոշ տեսակներ թույլատրվում են միայն վկայական ունենալու դեպքում։ Իսկ օդանավակայաններում հսկողություն է։
Դուրյան՝ մրգերի արքա
Մրգեր Թաիլանդում՝ կախարդի մատը
Մրգեր Թաիլանդում Այս շաբաթ ես շուկայում հայտնաբերեցի մրգի մի տեսակ, որին ծանոթ չէի: Ես ավելացրել եմ և՛ թայերեն անունը, և՛ անգլերենը, և՛ հոլանդերենը. นิ้วแม่มด = կախարդի մատ = կախարդի մատ:
Քարտեզի վարկանիշը Թաիլանդում
Երկար տարիներ ապրելով Թաիլանդում, ես մտածեցի, որ գիտեմ այս երկրում առկա մրգերի մեծ մասը: Բայց հանկարծ հանդիպում եմ մափրանգ ( անգլ. ՝ Marian plum , հոլանդերեն ՝ mangopruim ) անունը։
Դուրյան. գարշահոտ մրգեր և թշվառ սեքս
Թաիլանդում շատ էկզոտիկ մրգեր կան: Մրգեր, որոնք հեշտությամբ չեք գտնի հոլանդական սուպերմարկետներում։ Թերևս ամենաուշագրավ և առանձնահատուկ միրգը Դուրիանն է, որը նաև հայտնի է որպես գարշահոտ միրգ: