Դուրյան. գարշահոտ մրգեր և թշվառ սեքս
In Թաիլանդ շատ էկզոտիկ միրգ է ձեռք բերել: Մրգեր, որոնք հեշտությամբ չեք գտնի հոլանդական սուպերմարկետներում։ Թերևս ամենաուշագրավ և առանձնահատուկ միրգը Դուրիանն է, որը նաև հայտնի է որպես գարշահոտ միրգ:
Այն բաներից մեկը, որ ես վայելում եմ, երբ ես Թաիլանդում եմ, թարմ միրգն է: Փողոցի յուրաքանչյուր անկյունում և դրա վրա ափ դուք ունեք շատ համեղ հյութալի մրգերի ընտրություն:
Սովորաբար ես արքայախնձոր կամ ձմերուկ եմ գնում պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ՝ փայտե քսակով: Այն գրեթե ոչինչ չի արժե, 40 բատի համար դուք ունեք օրական լավ քանակությամբ վիտամիններ: Դա կարող է պարզապես ես եմ, բայց ես երբեք չեմ ճաշակել Թաիլանդում միրգը այսքան համեղ, քաղցր և հյութալի այստեղ: Այն, ինչ դեռ փորձելու իմ ցանկում էր, Դուրիանն էր՝ գարշահոտ միրգը:
Դուրյան
Դուրիանի պտուղն առանձնանում է իր ձվի ձևով և վեցանկյուն հաստ փշերով։ Խոշոր նմուշների երկարությունը հասնում է 30 սմ-ի և կարող է նույնիսկ 8 կիլոգրամ քաշ ունենալ: Պտուղը բաղկացած է մի շարք մրգային խցիկներից, որոնք պարունակում են մեծ կոշտ սերմ: Սերմերը շրջապատված են հաստ, սերուցքայինից մինչև մուգ դեղին, պուդինգի նման սերմերի թաղանթներով։ Այս սերմերի վերարկուները, որոնք մի փոքր տարօրինակ տեսք ունեն, ուտում են։ Դուք հաճախ տեսնում եք դրանք պլաստմասե մեջ փաթաթված փողոցի երկայնքով գտնվող կրպակներում: Ստորև ներկայացված ֆոտոշարքում կարող եք տեսնել, թե ինչպես է Դուրիանը բացվում։ Այնուհետև ուտելի սերմերի ծածկույթները խնամքով հանվում են, փաթեթավորվում և վաճառվում:
Տիպիկ համ
Սերմերի թաղանթները բնորոշ համ ունեն։ Թայերենը սիրում է դա, և իմ ընկերուհուն նույնպես: Իհարկե, ինձ հետաքրքրեց այս նոր համի փորձը, և ես կյանքումս առաջին անգամ կերա Դուրիան:
Մի կտոր ուշադիր համտեսելուց հետո բավականին քիչ կերա։ Համը հեշտ չէ նկարագրել։ Ուշագրավն այն յուղալի նյութն է և համերի բազմազանությունը, որոնք կարծես փոխվում են ուտելիս: Ամբողջ համը հատկապես քաղցր և անուշաբույր է: Դուք կարող եք համտեսել կարամելի, բանանի և վանիլի նրբությունները: Բայց համը նույնպես շատ թունդ է ու սուր՝ համեմատելի սոխի, պանրի ու սխտորի հետ։ Ես չհամարեցի այն անճաշակ, բայց ոչ չափազանց համեղ: Մի քիչ արանքում: Այն հաստատ իմ սիրելի մրգերի ցուցակի առաջին տեղում չէ:
Հոտահոտ միրգ
Հասած պտուղն ունի սուր հոտ՝ ջրածնի սուլֆիդի առաջացման պատճառով, որը պտուղին տալիս է «գարշահոտ պտուղ» անվանումը։ Հենց դրա պատճառով է, որ երբեմն արգելվում է ձեզ մոտ բերել դուրիան հյուրանոցի սենյակ. Բանգկոկի Prince Palace հյուրանոցի բեռնակիրը խնդրեց մեզ դրսում ուտել դուրիան։ Ավելի ուշ հյուրանոցի սենյակի վրա հայտնաբերեցի նաև կպչուն պիտակներ, որտեղ գրված էր, որ Դուրյանին արգելված է մտնել հյուրանոցի համար: Չնայած բույրը գերիշխող է և թափանցող, բայց ես այն չափազանց հոտոտ չեմ գտնում: Ես շատ ավելի վատ էի սպասում։ Ցանկալի է այն ուտել ձեր ընկերուհու (կամ ընկերոջ) հետ միասին։ Ուտելուց հետո բերանից մի քիչ հոտ եք գալիս:
Առողջ
Դուրիանն առանձնահատուկ է նաև սպիտակուցների և առողջ ճարպերի բարձր պարունակության պատճառով, որը գրեթե բացակայում է մրգերում։ Դուրիանը նույնիսկ պարունակում է զգալի քանակությամբ տրիպտոֆան: Դա ամինաթթու է, որը կարող է բարձրացնել ուղեղում սերոտոնինի մակարդակը: Սերոտոնինը նյարդային հաղորդիչ է, որն ունի գրգռիչ ազդեցություն: Հետևաբար այն ազդում է ձեր տրամադրության, ինքնավստահության, քնի, զգացմունքների, սեռական ակտիվության և ախորժակի վրա:
Հոյակապ սեքս
Բնիկ Դուրիանը ոչ միայն հայտնի է Հարավարևելյան Ասիայում իր սուր համով և հոտով, այլև ենթադրվում է, որ այն ուտելը գործում է որպես աֆրոդիզիակ: Այլ կերպ ասած՝ աֆրոդիզիակ, որը նույնպես բարձրացնում է սեռական կատարողականությունը։ Դա, իհարկե, առասպել չի թվում՝ հաշվի առնելով տրիպտոֆանի ամինաթթվի առկայությունը, որը կարող է ազդել ձեր տրամադրության վրա և խթանել ձեր սեռական ակտիվությունը: Այժմ բոլորը միանգամից մի վազեք խանութ, այլ նախ կարդացեք այս գրառումը:
Ես շատ եմ սիրում Դուրիանը, բայց փոքր չափաբաժիններով, քանի որ համը բավականին հզոր է և երկար է պահպանվում:
Շատ հյուրանոցներում ընդունարանում կամ վերելակում իսկապես ցուցանակներ կան, որ Դուրիանին արգելված է կատվի բշտիկի հոտի պատճառով: Կարծում եմ, որ դա նույնպես նորմալ է:
Ուշադրություն դարձրեք ալկոհոլի և սուրճի օգտագործմանը, դուրիանը և ալկոհոլը/սուրճը լավ չեն համատեղում.
Դուրիան ալկոհոլի հետ միասին ընդունելը կարող է մահացու լինել։
Հենց այստեղ՝ Նիդեռլանդներում, այն (փոքր) քաղաքում, որտեղ ես ապրում եմ, վաճառվում է տեղական խանութում: Պարզապես թանկ է: 15 եվրո մաքրված և կեղևավորված դուրիանի համար։ Շատ համեղ է ուտելու համար, և կարծում եմ, որ այդ հոտը այնքան էլ վատ չէ:
FonTok դու այն ժամանակ վատ չմրսեցիր, չէ՞: 55555 Դուք իսկապես կարող եք դուրիանի հոտը ուտել նույնիսկ որոշ ժամանակ անց:
Ես էլ եմ դրա հոտը, բայց չեմ կարծում, որ այն չափազանց հոտ է գալիս:
Առանձին հոտ, բայց կան բաներ, որոնցից ավելի վատ հոտ է գալիս։
Չեմ ուտում, քանի որ համը շատ թույլ է
Բերտ,
Հոտը տարբեր կլինի բոլորի և բոլորի համար, բայց ես մի անգամ մեկի հետ քայլեցի հյուրանոց (էժան) ճանապարհին մի փոքրիկ տղա եկավ ինձ մոտ աջից, հիմա ինձնից 5 մետր հեռավորության վրա շրջվելով փակ քթով վերադառնալով դեպի իր մայրը: .
Նաև մի քիչ գնել եմ Mall-ում լավ փաթեթավորված, ես մտածեցի, բայց օդորակիչով ավտոբուսով կարճ ուղևորությունից հետո իմ ծանոթը, ով այնտեղ էր, ասաց, որ ես նորից չեմ գնալու օդորակիչով, այլ ոչ օդորակիչով, քանի որ ավտոբուսում բոլորը մտածում էին, թե ով է: ունե՞ր դուրիան Ես թայերեն չեմ հասկանում, բայց իմ ընկերը թայերեն է, և նա ինձ ասաց՝ ես էլ չեմ ծխում։
Պարզապես սելեկցիոների խորհուրդը, դրանից շատ մի կերեք: Ի դեպ, Դուրիացիների մեծ մասը գնում է Չինաստան։
Այդ դեպքում Դուրիանը ոչ միայն առողջ կլիներ, այլև քիմիական ռումբ է: Ծանր թույնը պետք է ցողվի յուրաքանչյուր 14 օրը մեկ, կան նաև աճեցնողներ, ովքեր ներարկման մեծ ասեղներ են դնում ծառի երկու կողմերում մոտավորապես 1 մ բարձրության վրա: Եվ սա շաքարաջրի հետ չէ։
Ինչպես Թաիլանդում ամեն ինչի դեպքում: Դուք պետք է իմանաք, թե ինչ են նրանք նետում գետնին, որպեսզի ապահովեն իրենց բերքը: Իրեր, որոնք բոլորն ընկղմվում են իրենց խմելու ջրի մեջ կամ հայտնվում ձկների մեջ:
Ես միշտ մտածում եմ, թե ինչու պետք է այդքան թանկ լինի:
Նորմալ թայլանդացու համար իրականում անգին է:
Մեզ մոտ 100 Thb / կիլոգրամը նորմալ է, իսկ 1 հատը արագ 3-ից 4 կգ է:
Մաքրվել է, դրանից շատ բան չի մնացել
Այսօր դուրիանի գինը որոշվել է չինացիների կողմից բերքի զգալի մասի գնմամբ և մոտավորապես կրկնապատկվել է։ Կնոջս ընտանիքը շահավետ է, քանի որ նրանք բոլորը դուրիանի ֆերմերներ են:
Եվս մեկ խորհուրդ այն մարդկանց համար, ովքեր չեն համարձակվում (սովորել եմ իմ կնոջից}): Նստեք ինչ-որ տեղ քամին ձեր մեջքին: Համոզվեք, որ լավ դուրիան ունեք: Արտաշնչելիս մի կտոր վերցրեք: Դրեք սա ձեր բերանում առանց շնչելու: Սա այնպես, որ դուք չեք վախենում հոտից և ստանում եք լիարժեք համ:
Ինդոնեզիայում երեք անհաջող փորձերից հետո ես հիմա կարծում եմ, որ դա ամենալավ միրգն է, և երբ ինչ-որ տեղ հոտ եմ առնում, բերանս սկսում է ջրվել:
Հարգելի Բարթ,
Գինը մեծապես որոշվում է նրանով, թե ինչ կարող են ձեռք բերել դուրիանի համար, եթե բավականաչափ մարդիկ խոսեն այդ մասին, նրանք անպայման կհարցնեն այդ գինը, ինչու ոչ:
Ես մի անգամ թայլանդցի ընկերների հետ ձիավարեցի, և ճանապարհին նրանք կանգ առան շուկայից անհրաժեշտ իրերը գնելու համար, երբ հասան իրենց տուն, հարցրին, թե ես ուզում եմ դուրիան, որովհետև գիտեին, որ ես երբեմն ուտում եմ այն, և նրանք ինձ տվեցին դուրիանից, հետո: ավելի ուշ հարցրին, թե ես ինչ-որ բան եմ ուզում, և դրանից հաճույք ստանալուց հետո բնակիչները եկան հարցնելու, թե ինչ եմ մտածում դրա մասին, և ես նրանց ասացի, որ երկրորդ կտորն ավելի լավն է, քան առաջինը, ինչին ներկա թայլանդցիները ծիծաղեցին, ինչին ես ասացի. հարցրեց, թե ինչ կա? Մարդը, ով դրանք գնեց, ինձ ասաց, որ շատ հաճելի էր լսել, որ մի ֆարանգ կարող է ասել, որ երկրորդը շատ ավելի թանկ տեսակ է և ավելի համեղ:
Կնոջս խոսքերով, տնկելու համար նույնպես ժամանակ է պահանջվում և երկար ժամանակ, մինչև նրանք կարողանան պտուղ ստանալ ծառից, ապա ես խոսում եմ ավելի լավ տեսակի մասին, ավելի լավ տեսակն ընդհանրապես ավելի փոքր սերմ ունի:
արև
Այո, այդպես է, Դուրյան ավելի թանկ տեսակ կա, 250 ռայ հողի վրա 13 ծառ ենք տնկել։ Դուրիան մունգի լեզվի հոտը շատ ավելի քիչ ուժեղ է, և համը շատ ավելի լավ է:
այն, ինչ ասում են մարդիկ քիմիական բուժման մասին, մենք դա թողնում ենք, մաքուր բնություն, մենք շահույթ չենք հետապնդում մարդկանց առողջության հաշվին:
Ժամանակն է արգելել այդ ամբողջ քիմիան։
Դուրիանը միայն վերջին 5-7 տարում շատ է թանկացել Չինաստանից պարզ մեծ պահանջարկի պատճառով: Նրանք մեծ գումարներ են վճարում ամեն ինչի համար, եթե դա օգնում է աքլորին, մտածելով, որ դա օգնում է, բավական է:
Այն, որ ձմերուկի և արքայախնձորի տոպրակները, որոնք շուկայից գնում եք «գրեթե ոչինչով» (մեկ տոպրակը դեռ 1 եվրո), հաճախ Թաիլանդում այդքան համեղ, քաղցր ու հյութալի են լինում, գրողի ընկալմամբ չէ: Նիդեռլանդներում արգելված է ապրանքի վրա շաքարաջուր ավելացնել առանց դրա մասին նշելու, և այդ սահմանափակումն այստեղ չի գործում։ Ամբողջ ձմերուկին ներարկվում է նաև կարմիր գունավոր շաքարաջուր (կամ ավելի վատ)՝ վերավաճառքի արժեքը բարձրացնելու համար։
Ինչ վերաբերում է տրիպտոֆանին, ապա այն հիմնականում արդյունավետ է քնի հետ կապված խնդիրներ ունեցող և դեպրեսիա ունեցող մարդկանց մոտ: Անկողնում շատ մեծ ակնկալիքներ չէի ունենա դրանից: Վաճառվում է դեղատանը, և զգույշ եղեք, որ չգերազանցեք առավելագույն չափաբաժինները:
Կարելի է նաև պարզապես բանան, կաթ, պանիր և հաց ուտել։ Դուք նույնպես գալիս եք վայելելու:
Տրիպտոֆանի առումով, հա:
Ձմերուկի, կանտալուպի և մանգոյի կամ պապայայի տոպրակները երբեք միջին արժեք չեն ունենում: Ավելի քան 20 բաթ:
Դուրիան ճանապարհին տատանվում է 80-ից 120 բաթ:
Իմ ընկերուհուն դա շատ է դուր գալիս։ Ես այն պահում եմ մեջտեղում: Նա երբեք ալկոհոլ չի խմում, բայց ես տեսել եմ, որ երբ նա ուտում էր չափից ավելի հասուն դուրիան, նա հարբեց: Նրանք ուրախ խմեցին և բարեբախտաբար դա երկար չտևեց։
Անձամբ ես նույնպես կարծում եմ, որ այն գերհամեղ է, և ես կասկածում եմ, որ գինը, որն այժմ չափազանց բարձր է, կտրուկ կնվազի առաջիկա տարիներին:
Ի վերջո, ինչպես Թաիլանդում ամեն ինչ, այնպես էլ հիմա բոլորը տեսնում են դուրյանում փայլող ոսկին, և միլիոնավոր նոր ծառեր կտնկվեն, որպեսզի մի քանի տարի անց մեծ ավելցուկ կլինի, ինչպես մրգերի շատ տեսակների և նաև կաուչուկի ծառերի դեպքում: .
Խնջույք, երբ գտնվում եք Թաիլանդում, այնքան շատ մրգեր: Դուրիան վաղուց չէի սիրում, բայց հիմա ուտում եմ։
Թաիլանդի բոլոր պտուղները ինձ մոտ եմ տանում։ լոնգթոնգ, առանց նայի, ռամբուտան, մանգոստին, վիշապի միրգ, լամպադա և, իհարկե, նաև ջեքֆրուտ, ամուր համեղ միս: Շուկայում կարող եմ քթով հայտնաբերել, որոշակի հոտ ունի, բայց ոչ դուրիանի նման։ Փորձեք գտնել նոր միրգ, որը կարելի է փորձել ամեն անգամ:
Ավելի սովորական մրգեր՝ արքայախնձոր և ձմերուկ, երբեմն, որովհետև ես դրանք գիտեմ և նախընտրում եմ մյուսները: Ես սիրում եմ մանգոն և պարբերաբար ուտում եմ այն: Հրաշալի քաղցր, շատ հյութալի: Չնայած իմ Թայլանդի ընկերուհին նախընտրում է մեղմ բարի, կոշտ և ոչ այնքան քաղցր:
Հիմա պետք է նորից գտնել թթվասեր, որը մեկ անգամ կերել են Ֆիլիպիններում՝ քաղցր ու թթու, բայց համեղ: Թվում է նաև, որ բժշկական տեսանկյունից օգտակար է ձեր մարմնի համար, բացառությամբ սերմերի: Դե, դու այս մեկը չես ուտում: Լամպադայի միջուկը կարելի է ուտել, եփել։ Դուք պետք է սիրեք այն, քանի որ դրանք չոր պելմենիներ են: