सूरत थानी में श्रीविजा साम्राज्य के अवशेष
मुझे वास्तव में थाईलैंड में खमेर सभ्यता द्वारा छोड़े गए निशान पसंद हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मैं इस देश में पाई जाने वाली अन्य सभी खूबसूरत विरासतों के लिए अपनी आंखें बंद कर लूं। उदाहरण के लिए, सूरत थानी के छैया जिले में, कई विशेष अवशेष हैं जो कि अब थाईलैंड के दक्षिण में इंडोनेशियाई श्रीविजा साम्राज्य के प्रभाव की गवाही देते हैं।
मैंगोस्टीन के रहस्य
थाईलैंड में वर्ष के कई महीनों के लिए उपलब्ध कई उष्णकटिबंधीय फलों में से एक मैंगोस्टीन है। मैंगोस्टीन नीदरलैंड में भी गर्म है। जाहिरा तौर पर वाणिज्य ने इस फल में रोटी देखी है और इंटरनेट पर आप विज्ञापनों के साथ बमबारी कर रहे हैं कि कैसे मैंगोस्टीन घटना के लिए आप कुछ ही समय में वजन कम कर सकते हैं।
सुखोथाई के मुकुट का गहना वाट महतात
इस ब्लॉग पर हाल के महीनों में मैंने नियमित रूप से सुखोथाई हिस्टोरिकल पार्क पर विचार किया है, जो महत्वपूर्ण सांस्कृतिक-ऐतिहासिक अवशेषों से अटा पड़ा है। निस्संदेह इस साइट पर योगदानों की श्रृंखला में वाट महतात को गायब नहीं होना चाहिए।
थाईलैंड, जिसे कभी 'मुस्कान की भूमि' के रूप में जाना जाता था, अब एक अभूतपूर्व उम्र बढ़ने की चुनौती का सामना कर रहा है। जबकि जनसंख्या तेजी से बूढ़ी हो रही है, वर्तमान सरकारी पेंशन सम्मानजनक वृद्धावस्था की गारंटी देने में कम है। कई लोगों को बुनियादी ज़रूरतों और चिकित्सा देखभाल के बीच चयन करना पड़ता है, जिससे देश की आर्थिक और सामाजिक संरचना पर दबाव पड़ता है। यह गहन रिपोर्ट व्यक्तिगत कहानियों और इस आसन्न संकट के बड़े निहितार्थों पर प्रकाश डालती है।
हुआ हिन में रेलवे होटल का इतिहास
Centara Hotels & Resorts के अभिलेखागार में, 15 जनवरी, 1936 का एक पोस्टकार्ड हुआ हिन में रेलवे होटल की एक छवि के साथ मिला है, जो अब Centara Grand Beach Resort & Villas हुआ हिन का हिस्सा है।
थाईलैंड में वाइन पर टैक्स का बोझ औसतन 250 प्रतिशत क्यों है? कई देशों में, लेवी उन उत्पादों के आयात के खिलाफ पहली सुरक्षा है जो स्थानीय उद्यमियों के लिए प्रतिस्पर्धा का प्रतिनिधित्व करते हैं। लेकिन, क्या थाईलैंड शराब का उत्पादन करता है?
6 अक्टूबर, 1976: थम्मासैट विश्वविद्यालय नरसंहार
बैंकॉक में लोकतंत्र स्मारक: आशा और परिवर्तन का प्रतीक
बैंकॉक में लोकतंत्र स्मारक थाई इतिहास और प्रतीकवाद का एक समृद्ध स्रोत है। 1932 के तख्तापलट की याद में बनाए गए इस स्मारक का हर पहलू थाईलैंड के संवैधानिक राजतंत्र में परिवर्तन की कहानी कहता है। उभरी हुई मूर्तिकला से लेकर शिलालेखों तक, प्रत्येक तत्व राष्ट्रीय पहचान और देश को आकार देने वाली क्रांतिकारी भावना का प्रतिबिंब है।
थाईलैंड एक नूडल स्वर्ग है
अगर हम विकिपीडिया पर विश्वास करें - और कौन नहीं करेगा? - नूडल्स हैं "... अखमीरी आटे से बने उपभोग्य और पानी में पकाया जाता है," जो, उसी अचूक विश्वकोश स्रोत के अनुसार, "परंपरागत रूप से कई एशियाई देशों में मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक रहा है।" मैं इसे बेहतर ढंग से अभिव्यक्त नहीं कर सकता था यदि यह इस तथ्य के लिए नहीं था कि यह परिभाषा थाईलैंड के स्वादिष्ट नूडल स्वर्ग के साथ घोर अन्याय करती है।
गणेश : विश्वास, अंधविश्वास, वाणिज्य
हाथी के सिर वाले हिंदू देवता गणेश थाईलैंड में लोकप्रिय हैं। वाणिज्यिक क्षेत्र उत्सुकता से इसका उपयोग या दुरुपयोग करता है। इस देवता को इतना आकर्षक क्या बनाता है: उसका सनकी रूप?
थाईलैंड का ट्रांस समुदाय, विशेषकर लेडीबॉय, लिंग पहचान और स्वीकृति पर आश्चर्यजनक रूप से अलग दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है। जबकि कुछ लोग गर्व से खुद को "लेडीबॉय" के रूप में पहचानते हैं, यह आश्चर्यजनक है कि उनकी कहानियों का लहजा अक्सर पश्चिमी देशों में हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली कहानियों से भिन्न होता है। यह परिचय एलेन, एक लेडीबॉय के साथ एक आकर्षक साक्षात्कार पर प्रकाश डालता है जो अपने अनूठे अनुभव साझा करती है।
मैकडैंग: शाही आकर्षण के साथ थाई कुकिंग
कभी-कभी मैं इस ब्लॉग पर साहित्य और थाईलैंड के बारे में लिखता हूं। आज मैं सोचने के लिए कुछ समय लेना चाहता हूं... रसोई की किताबों के बारे में। कुछ के लिए, कोई साहित्य नहीं है, लेकिन किसी भी मामले में एक शैली को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है क्योंकि वे पुस्तक बाजार में एक महत्वपूर्ण, अभी भी बढ़ती हुई जगह बनाते हैं।
न्यूनतम मजदूरी से कम भुगतान करें? करें या न करें?
हाल ही में थाईलैंड के ब्लॉग पर न्यूनतम वेतन (कम से कम) का भुगतान करने या न करने के बारे में चर्चा हुई थी। क्योंकि यह वास्तविक विषय से बाहर है, चर्चा रास्ते से बाहर नहीं हुई और यह थोड़ी शर्म की बात है क्योंकि उस विषय के कई पक्ष हैं। तो आइए इसे थोड़ा और समझने की कोशिश करते हैं।
थाईलैंड में काजू
थाईलैंड में काजू का पेड़ मुख्य रूप से नाखोन सी थम्मरत, क्राबी, फुकेत और रानोंग प्रांतों में उगता है। काजू वास्तव में काजू के पेड़ का बीज होता है। ये आमतौर पर तथाकथित काजू सेब के नीचे छिपे होते हैं।
मैं छुट्टियों पर थाईलैंड जा रहा हूँ और अपना वीज़ा ले रहा हूँ?
क्या आप जल्द ही छुट्टियों, दौरे, दोस्तों या परिवार से मिलने या किसी व्यावसायिक यात्रा पर थाईलैंड जा रहे हैं? और क्या आप सोच रहे हैं कि क्या आपको वास्तव में थाईलैंड के लिए वीज़ा की आवश्यकता है? यह सही है। थाईलैंड आने वाले कई (भविष्य के) पर्यटक आश्चर्य करते हैं कि क्या उन्हें अपनी यात्रा के लिए थाईलैंड के वीज़ा की आवश्यकता है।
थाई व्यंजन का इतिहास
1939 तक, जिस देश को अब हम थाईलैंड कहते हैं, उसे सियाम के नाम से जाना जाता था। यह एकमात्र दक्षिण पूर्व एशियाई देश था जिसे कभी भी पश्चिमी देश द्वारा उपनिवेश नहीं बनाया गया था, जिसने इसे अपने विशेष व्यंजनों के साथ खाने की आदतों को विकसित करने की अनुमति दी थी। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि थाईलैंड अपने एशियाई पड़ोसियों से प्रभावित नहीं था।
मैंगोस्टीन का जादू: थाईलैंड का रसदार रहस्य
अक्सर 'फलों की रानी' के रूप में संदर्भित, मैंगोस्टीन न केवल थाईलैंड का पाक आकर्षण है, बल्कि स्वास्थ्य और परंपरा का प्रतीक भी है। अपनी समृद्ध बैंगनी त्वचा और स्ट्रॉबेरी और वेनिला की याद दिलाने वाले स्वादिष्ट स्वाद के साथ, यह उष्णकटिबंधीय व्यंजन तालू के लिए आनंद से कहीं अधिक प्रदान करता है। हमारे साथ मैंगोस्टीन की दुनिया में उतरें, एक ऐसा फल जो जितना स्वादिष्ट है उतना ही पौष्टिक भी।