पाठक प्रश्न: क्या थाईलैंड के अंडों पर भरोसा किया जा सकता है?

दुनिया में कुछ ऐसे स्थान हैं जहां नीदरलैंड की तरह खाद्य नियंत्रण सख्त है। यदि आप भोजन की सुरक्षा के बारे में निश्चितता चाहते हैं, तो नीदरलैंड में रहना सबसे अच्छा है। अगर आप अच्छा खाना चाहते हैं, तो यहां आइए 😉

विदेशों में NL के लोग हमेशा सोचते हैं कि वहां भी वही कानून लागू होते हैं जो घर में होते हैं। नहीं। थाईलैंड में रास्ते से खाना उठाने वाले भिक्षुओं की हर दिन जांच की जाती है। माइक्रोबायोलॉजिकल, कीटनाशक और भारी धातु की समस्याएं ... "देखने के लिए बहुत छोटी हैं ..." (शाब्दिक रूप से सुनी गई)।
निर्यात बाजार के लिए पर्यवेक्षण अंतरराष्ट्रीय लेखा परीक्षकों द्वारा किया जाता है। 1994 के बाद से मैं ज्ञान के पूर्ण अभाव और स्वयं कारखानों में रुचि को देखकर चकित रह गया हूँ।
थाईलैंड में अंडे: इसके साथ शुभकामनाएँ।

नीदरलैंड में, अंडे की कहानी या NVWA का कुत्सित रवैया: हालांकि खेत स्तर के बजाय खलिहान स्तर पर परीक्षण किया गया है, NVWA खलिहान स्तर पर एक सूची बनाना 'असंभव' मानता है। बल्कि सैकड़ों पोल्ट्री किसानों को दिवालिया होने दिया जा रहा है।

यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) प्रयोगशाला जानवरों पर परीक्षण करता है जब खुराक से कोई नुकसान नहीं होता है, यह सुनिश्चित करने के लिए उस मूल्य को सौ से विभाजित करता है और इस प्रकार सुरक्षित खुराक निर्धारित करता है। लोग प्रतिदिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0,0002 मिलीग्राम फाइप्रोनिल और एक बार में 0,009 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम का सेवन कर सकते हैं, जिसके ऊपर EFSA उत्पन्न होने वाले स्वास्थ्य जोखिमों की संभावना को बाहर नहीं करता है।
तो इसे स्वयं पढ़ें, पेज 2 देखें http://onlinelibrary.wiley…. 2012 से ईएफएसए प्रकाशन
निर्देश के तहत सहकर्मी समीक्षा के ढांचे में फाइप्रोनिल की विष संबंधी प्रोफ़ाइल का मूल्यांकन किया गया था
91/414/EEC और डेटा प्रति दिन 0.0002 mg/kg bw का ADI और ARfD प्राप्त करने के लिए पर्याप्त थे
या 0.009 मिलीग्राम / किग्रा बीडब्ल्यू।

दूसरे शब्दों में: 100 किलो शरीर का वजन = 0,02 फिप्रोनिल का सेवन या: 0,021 मिलीग्राम/किग्रा वाले अंडे के साथ (और एम (मध्यम) 53-63 ग्राम का एक अंडा) तो: 1 किलो अंडे खाना। दैनिक। तो... 58 ग्राम प्रति अंडा... लगभग 17 अंडे... प्रति दिन। तुम पागल हो जाओगे...
उस 0,009 को प्राप्त करने के लिए... इसलिए 100 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए: 0,9 ग्राम फाइप्रोनिल का सेवन... फिर से उन अंडों के साथ 0,021 मिलीग्राम/किग्रा... 4,3 किलो अंडा, या: 74 अंडे... एक दिन में...
और फिर भी हमारे पास 100x का मार्जिन है!

मार्टिज़न कटान (पोषण, मुक्त विश्वविद्यालय): 'दरअसल, आपको एक दिन रेड वाइन के गिलास में ऐसे अंडे की विषाक्तता व्यक्त करनी चाहिए। लोग हैरान होंगे: यह प्रति दिन बहुत छोटी बूंद होगी।' उस प्रकाश में, अंडे के बारे में घबराहट कुछ असंगत है, वह सोचता है।
या: मार्टिन वीडी बर्ग, टॉक्सिकोलॉजिस्ट यूनी यूट्रेक्ट टीवी पर: "हम अपने कुत्ते को एक ही जहर के साथ ड्रिप करते हैं: एक कुत्ता .. 40 किलो जहर अंडे के लगभग 5000 गुना"।
आपका बच्चा उस जानवर को सहलाने के लिए उसके पास रेंगता है और फिर अपना हाथ उसके मुँह में डाल देता है। वह कितने जहरीले अंडे हैं? ओह रुको.. यह कोई भोजन नहीं है...

क्या अब आप भी ठगा हुआ, गुमराह, घबराया हुआ आदि महसूस करते हैं? ?
zie https://www.volkskrant.nl/wetenschap/hoe-schadelijk-is-het-in-eieren-aangetroffen-gif-fipronil-eigenlijk~a4509296/

सब कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि आप अंडे कहां से खरीदते हैं। स्थानीय बाजार में उन्हें खरीदना वास्तव में एक अच्छा विचार नहीं है। यदि आप उन्हें एनबीजी सी या टॉप्स में खरीदते हैं, तो आप बहुत कम जोखिम उठाते हैं। यदि आप बीटाग्रो जैसे किसी अन्य ब्रांड को खरीदते हैं, तो कोई जोखिम नहीं है। लेकिन हां, वे लागत बहुत अधिक है, इसलिए यहां भी पुराना ज्ञान है, मितव्ययता बुद्धि को धोखा देती है और आप जो भुगतान करते हैं वही आपको मिलता है।

प्रिय Teun, पता नहीं आप कब तक उस छुट्टी के लिए थाईलैंड जा रहे होंगे? लेकिन मैं आपको एक रहस्य बताता हूँ। थाई लोगों की तरह ही हैं!. वे अंडे खाते हैं और जरूरत पड़ने पर अपेक्षाकृत आसानी से मर जाते हैं और उन्हें आसानी से आंतों की शिकायत भी हो जाती है।
यदि आप सड़क के किनारे किसी स्टॉल में खाना चाहते हैं और वहाँ कई थाई भोजन हैं, तो संकोच न करें।
यदि यह काम नहीं करता, तो वे थाई वापस भी नहीं आते। और अगर वे कुछ अंडे जिन्हें आप अपनी छुट्टियों के दौरान खाने जा रहे हैं, वे भारी जहर वाले हैं, तो आप तुरंत इस पर ध्यान देंगे क्योंकि आपके आस-पास के थाई लोग मर जाएंगे।
यदि वे कम हिंसक रूप से जहरीले होते हैं, वे अंडे, तो यह संभावित खराब पदार्थों की बात है जो आप अपने शरीर में कहीं जमा करते हैं। आप ऐसा वायु प्रदूषण के माध्यम से, दुर्गन्ध के उपयोग के माध्यम से, और भी बहुत कुछ के माध्यम से करते हैं। नीदरलैंड में कभी-कभी सफाई (डिटॉक्स) के बारे में कुछ करना बुद्धिमानी है (यहां थाईलैंड में भी संभव है), लेकिन मैं यहां इसके बारे में चिंता नहीं करता। तनाव जब वैज्ञानिक रूप से साबित हो चुका है कि खाना इंसानों के लिए खराब भोजन से भी बदतर है! आमतौर पर, लेकिन फिर मुझे संख्याओं में खोदना पड़ता है और मुझे ऐसा नहीं लगता है, आपको एक दिन पहले 20-30-40 अंडे खाने होंगे, इससे पहले कि आपको खाने में कोई समस्या हो (इस मामले में अंडे ) इसमें कुछ गड़बड़ है।
थाईलैंड में भोजन और हवा कभी-कभी बहुत स्वस्थ नहीं होती है। लेकिन जो लोग कम शिकायत करते हैं, थोड़ा तनाव लेते हैं और जीवन का आनंद लेते हैं, उनके लिए यहां जीवन वास्तव में स्वस्थ है। रोने वालों की किस्मत ख़राब है!
कल मैंने अपने फ्लेमिश दोस्त के साथ एक अच्छे पब में बात की। वह अब 93 वर्ष के हैं और हाल ही में उन्होंने अपने तीसरे थाई रिश्ते को तोड़ दिया है। वह बंद हो जाता है और वह 35 साल से यहां पेंटिंग कर रहा है। वह मुझे आह भरते हुए कहता है कि वह अब उन वार्तालापों को पसंद नहीं करता जो एक अच्छे रिश्ते का हिस्सा हैं। मैंने लगभग सब कुछ कह दिया है।
क्या मुझे अब फिर से शुरू करना है, मुझे अब और नहीं करना है। लेकिन फ्रैंक, वे कहते हैं, सब कुछ अभी भी काम करता है। वह बार में अपनी व्हिस्की के पीछे महत्वपूर्ण रूप से नीचे इशारा करता है। और मेरे पास अब एक अच्छी महिला है जो मेरे लिए खाना बनाती है और चीजों को साफ रखती है। वह मेरे नीचे वाले कमरे में रहती है। वह वास्तव में मेरी देखभाल करना चाहेगी, यानी वह एक कमरा ऊपर ले जाना चाहेगी। मैं हिचकिचाता हूं, वह नहीं करता, वह फिर नीचे की ओर इशारा करते हुए कहता है।

Teun मैं आपको यह दिखाने के लिए कहता हूं कि यहां जीवन स्वस्थ है, और वैसे भी, मेरे दोस्त हर दिन की शुरुआत 2 अंडे से करते हैं, इसलिए… ..

जीवन का आनंद लें और याद रखें कि अंडा इसका एक हिस्सा है!

फ्रैंक

लाभ के लिए
आमीन आदमी,